南瓜藤它还叫做番瓜藤、盘肠草跟南瓜苗，它含有丰富的胡萝卜素跟粗纤维素等营养成分，它就是一种蔓生草本植物它的上面是绿色的，并且两面都是被刚毛跟茸毛而围绕着的，并且在他们的周围还有比较小的细齿，它不仅可以用来食用同时还有着很好的药用价值，在平时的时候有些人会用它治疗一些疾病，它的采摘季节在每年的夏季跟秋季，下面我们就来详细的了解下它的一些基本情况。
目录
1南瓜藤营养价值丰富
1.治泌尿结石
南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用，对于细小的稳定型结石，不妨一试，毕竟南瓜藤无毒。
2.治虚劳内热
南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效。南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。有清肺、和胃、通络之功效。
可治肺
3.治高血压
对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。对于肥胖导致的高血压，减肥即可。其他类型的高血压请遵医嘱。
4.戒烟
适量南瓜藤洗净切碎，捣烂取汁，加红糖适量，开水冲后代茶饮。
或者干南瓜藤适量，煎一碗汤加适量红糖一次服。能安定神经除掉尼古丁。不过要坚持住。
结核低热、咳嗽、扁桃体发炎
南瓜藤的治病方
1.治虚劳内热：秋后南瓜藤，齐根剪断，插瓶内，取汁服。
2.治胃痛：南瓜藤汁，冲红酒服。
、双目视物不清、肠热便秘等。
2南瓜藤怎么做好吃
现在是鲜嫩南瓜上市的季节，其实在我们这儿，民间一直都有吃南瓜藤的习惯。我认识它也只是近几年的事，真是孤陋寡闻哦
南瓜藤具有清热去火除，活血祛瘀的功效。除外由于是藤类，纤维素较高，便秘的人也可常识。
食材
主料
鲜南瓜藤
250g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
4瓣
姜
3片
枸杞
10颗
味精
少许
步骤
1.新鲜的南瓜藤，在清洗之前要撕皮。顺着大头往小头那儿撕。
2.用手折成一段一段的
3.放清水中轻轻搓洗一下，捞起，顺手将杆捏瘪
4.将蒜用刀背拍一下，切片;姜切片切丝
5.干锅小火将过烧热，倒入食用油。感觉有点油温的时候，倒入蒜姜，中火爆香
6.倒入沥干水份的南瓜藤，中大火翻炒变色，加盐，炒匀。加盖
7.一分钟左右揭盖，大火跳两下，关火。
8.加点味精，装盘。
3南瓜藤的功效和作用
1
治疗泌尿道疾病。
南瓜藤
2
治疗高血压。
南瓜藤对于治疗高血压也有着一定的效果。特别是对于肝阳上亢导致的高血压有一定的效果。
对于治疗泌尿系统的结
3
治疗虚劳内热。
南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。有着清肺，和胃，通经络的功效。对于治疗虚劳内热有一定的效果。列如肺热引起的咳嗽，扁桃体发炎，双目视力不清，肠热便秘等。
石有着一定的功效。特别是细小的稳定型结石。疗效最为显著。
4
可做戒烟的代替品。
将适量的南瓜藤捣碎取汁，加入适量的红糖，再冲入开水后代茶饮用，或者取干南瓜藤，煎水后加入红糖食用。有安定神经除掉尼古丁的作用。不过需要坚持服用。
4南瓜皮的营养价值
南瓜皮较柔滑，白色或奶白色，也很巨型，圆形或长圆形。中国南瓜扁圆形，先端下凹，皮外有稜，未成熟时呈绿色，成熟之后转橙黄或金黄色，表面有一层赤褐色的霜。
1、南瓜皮的营养价值——防治糖尿病，降低血糖
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
2、消除致癌物质：
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
3、南瓜皮的营养价值——促进生长发育：
南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
5南瓜藤泡水喝有这么多功效
1、南瓜藤主要功效是清肺，和胃，通络，因此，南瓜藤泡水可以用于缓解咳嗽，咽痛等症状。
2、南瓜藤泡水可以排除胆结石。在胆结石较小的情况下，南瓜藤泡水有助于胆结石的辅助调理，而较大的胆结石还是需要进行微创的手术治疗。
3、南瓜藤泡水可以戒烟。吸烟对人体的危害非常大，一旦成瘾就非常难以戒除，南瓜藤泡水可以有效帮助戒烟，但是戒烟一事主要还是取决一个人的决心和意志力。
南瓜藤虽然好处多，但终究不是药物，使用南瓜藤泡水进行辅助治疗尚可，千万不要寄予厚望哦!