火龙果，不仅肉好吃，而且皮也可以吃哦。很多人不知道火龙果皮有什么功效，那么火龙果皮有用吗？下面我们一起来了解一下火龙果皮有什么神奇的功效吧。
目录
1火龙果皮的四种吃法
1.榨汁
火龙果皮最好的吃法就是榨成汁，加点砂糖，冻到冰柜里，口渴的时候拿来饮用，清甜可口，消暑解渴。
2.凉拌
将火龙果皮洗净切丝后放到淡盐水中泡一下，捞出控一控水分，依个人口味放白醋、糖或蜂蜜搅拌均匀即可。
3.煲汤
将火龙果皮洗净、切片，放入砂锅，再放入水放漫过果皮，大火烧开2分钟，放白糖小火煲10分钟。热吃冷吃均可。
4.果皮豆浆
将火龙果皮最外层皮削掉、洗净、切块，和黄豆一起放入豆浆机内，榨成豆浆，放入适量糖即可饮用。
2火龙果皮有用吗
01火龙果的果皮中含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。火龙果皮中的花青素具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。花青素的好处很多，它能够抗衰老、保护人体免受有害物质——自由基的损伤。
02火龙果皮还能增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压，增进皮肤的光滑度。特别是花青素还有抑制炎症和过敏、改善关节的柔韧性、预防关节炎的作用。
03火龙果皮对促进视网膜细胞中的视紫质再生、改善视力很有帮助，还能抗电脑辐射。当然，天天对着电脑的白领们可以多多吃吃火龙果皮，这很有帮助的哦。
04火龙果皮中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
05火龙果皮富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
06吃火龙果皮还有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
火龙果皮可以直接生吃，也可以榨成汁喝、凉拌吃，都是很好吃的哦。总之，吃火龙果扔掉皮是很可惜的。
3火龙果的营养价值和功效听语音
火龙果助你“灭火”
因为火龙果的外形，可能很多人都会以为吃了火龙果是不是会更上火，其实火龙果性微寒，不仅不上火还能降火，多吃一些甘甜可口的火龙果可以有效改善你的上火情况。
秋季空气中的湿度降低，晚上睡觉都会觉得鼻子干干的，难以入睡。很多人在这个季节就会患上便秘，多吃火龙果也能改善这一情况。我们知道，火龙的果肉一般是白色，中间分布着黑色的颗粒，这些黑色的颗粒富含着各种消化酶和不饱和脂肪酸，有利于肠道的蠕动，帮助改善便秘的情况。
火龙果可以帮助身体排毒
秋季为了保证身体的热量，很多人在饮食上就随之改变，会吃一些辛辣或者高热量的食物，加上夏天还残留在体内的阳火，身体里堆积了很多毒素。
秋季又是螃蟹上市的季节，虽然螃蟹的价格有些昂贵，但是还是有很多人热衷于它。可是因为现代社会的环境污染严重，这些螃蟹的身体难免会残留各种重金属，这些食物难免会存在一些重金属的东西，随着食用进入到人体内，而仅仅靠人体本身是很难将这些重金属排出体外的。火龙果种含有一种白蛋白，是很多植物中少有的。这种白蛋白可以在体内遇到重金属时，与重金属相结合，然后一同排出体外，所以在品尝过美味后，不妨吃一些火龙果，给身体减减“重”。
火龙果还能瘦身
说到火龙果其实还可以瘦身，可能很多女生都会比较关注。很多人或许会疑惑，火龙果不是含糖量挺高的吗?怎么还可以瘦身。的确，虽然火龙果尝起来可能不是很甜，但是它的含糖量确实比一般水果都高，只是火龙果的糖不是一般的蔗糖，而是很容易被人体吸收的葡萄糖，是人体所必需的，所以不会让身体变胖。尤其适合运动后食用哦。
而火龙果的减肥效果主要还是因为火龙果种含有丰富的膳食纤维，可以促进减少人体对食物中的油脂吸收，肠道的蠕动，使排便通畅，加上新鲜的火龙果爽口，可以增强人体的新陈代谢，所以会有很好的减肥效果。
火龙果的其他功效
火龙果除了可以帮助人体降火，排出毒素，有很好的减肥效果，还有很多其他功效。
1、预防老年痴呆
火龙果中含有一种叫做花青素的元素，这种元素具有很好的抗氧化能力，可以清除一些导致导致癌症的分子，具有抗突变的作用，所以能够有效预防老年痴呆，还对癌症有一定的预防作用。
2、保护视力
火龙果中含有丰富的维生素，其中就有对视力很好的胡萝卜素和维生素b1等，过度用眼的人群可以多吃一些。
3、预防贫血
火龙果种富含丰富的铁，贫血的人群可以多吃一些，另外像女生在经期前后也应该多吃火龙果，补充身体的铁质，防止头晕。
4孕妇吃火龙果会不会上火
甜爽的火龙果，帮你赢回明朗好心情。炎炎夏日，来一杯火龙果冰沙，甜甜的还很爽口，关键很解热呢。火龙果无论是直接吃，做成冰沙，还是榨汁味道都十分棒哦。只不过有些筒子可能会纳闷，到底吃火龙果会不会上火呢?
火龙果几乎是晒着长大的哦，有时候我们会根据食物的生长环境来判定这种食物是热性哈斯凉性的。不过也有例外，虽然火龙果有时候顶着太阳，不过它是凉性的呢。吃多火龙果也不担心会上火长痘痘哦，相反，有口角炎的筒子吃火龙果不错呢。
想要清润肺部，保护嗓子的话，吃点火龙果是极好的。不过有糖尿病的筒子不建议吃太多火龙果哦，因为它含有糖分比较高呢，每次吃半颗左右就差不多了。最后补充一下哦，火龙果还可以这样吃呢!用来炒菜，炒蚬子不错哦，也可以做成火龙果果酱，味道甜滋滋的，搭配面包片吃很不错哦。
经常吃炸鸡，薯条，各种燥热食物的筒子，吃点火龙果不错哦，能下下火。吃肉肉多了腻了吃点火龙果也是不错的呢，火龙果清爽的滋味还能解腻哦。
5火龙果怎么挑选
看火龙果的颜色。火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。
掂掂火龙果的重量。挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，这样的汁多、果肉饱满，非常好吃。
根据火龙果的形状。挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃。
根据火龙果成熟的程度。不要挑选熟过了的，或太生的，都不好吃。可以用手轻轻捏一捏，按一按，如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬，按不动，说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。
看火龙果的表皮光滑度。挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。
看火龙果的根部。挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。