木瓜 香草混合布丁的味道真的是让人一辈子都难以忘记啊,下面让我们一起来学习一下。 木瓜香草混合布丁 木瓜香草混合布丁的材料 木瓜布丁粉10克, 香草布丁粉1 木瓜香草混合布丁 0克,白糖25克,水200ml.
目录
1木瓜香草混合布丁做法和营养分析
木瓜香草混合布丁
木瓜香草混合布丁的材料
木瓜布丁粉10克, 香草布丁粉1
0克,白糖25克,水200ml.
木瓜香草混合布丁的做法
1. 将木瓜、香草布丁粉混合装容器内,加入白糖、水拌匀。
2. 倒入锅内开中火,不断的用筷子搅拌,防止粘锅。
3. 水开后沸腾3-5分钟关火,将煮好的液倒入布丁瓶内凉透及凝固。
4. 然后放入冰箱两个小时取出即可.
存在于木瓜中的乳状液汁,含有一种“木瓜酵素”(papain),尤其尚未熟成的青木瓜含量大约是红木瓜的2倍。它是最好的蛋白质分解酵素,可以帮助人体分解肉类蛋白质,因此饭后食用,可以整肠助消化,有治疗肠胃炎、消化不良等疾病的效果。用于烹调中,就是我们常听到的“松肉粉”或是“嫩精”,嫩精的作用是可以将肉类的结缔组织分解,让肉吃起来更鲜嫩,所以用木瓜炖肉,肉质也会更鲜嫩。另外,木瓜酵素能帮助分解并去除肌肤表面的老废角质,所以也常应用在化妆品及保养品中。
木瓜香草混合布丁的营养分析
木瓜味道香甜多汁,而且含有多种营养素,包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等,含有的营养素之多,几乎可在众水果中称王。其中维生素A及维生素C的含量特别高,是西瓜及香蕉的五倍,其中的维他命C就有预防感冒的功能。一般来说,颜色愈深的水果或蔬菜其营养愈高,木瓜肉色鲜红,含有大量的β胡萝卜素,它是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗破坏身体细胞、使人体加速衰老的游离基,因此也有防癌的功效,所以得到“万寿瓜”的封号。
2木瓜有哪些功效作用
女性乳房发育与雌性激素有关,而木瓜中的维生素、矿物质、木瓜酶、木瓜酵素没有刺激雌激素生长的作用。特别是木瓜的蛋白酶有分解脂肪作用,长期大量食用,会使体内包括乳房的脂肪减少,乳房变小。
木瓜中含有一种酵素能消化蛋白质,可促进食物的消化吸收,因此有健脾消食功效。木瓜中的蛋白酶可分解脂肪,缩小肥大细胞,促进代谢,从而达到减肥目的。木瓜酶有益乳腺发育有催奶效果;木瓜酵素能帮助溶解皮脂及老化角质,使皮肤光洁红润,有美容效果。
木瓜虽好但不宜多吃。有人为丰胸一天吃3到4个木瓜已属过量,超过中国居民平衡膳食400克的标准。而大量吃木瓜会引起易怒、头疼、呕吐、无力、视物模糊等症状,严重者可导致死亡。
木瓜中的番木瓜碱对人体有微毒,每次不宜多吃,过敏体质者慎食。怀孕期妇女不能食用木瓜,食用后易引起子宫收缩和腹痛。
木瓜防止五种癌症
美国佛罗里达大学的邓楠博士发表研究报告指出,木瓜叶提取物以及用该提取物制成的茶饮料具有很强的抗癌作用。一系列实验研究发现,木瓜可杀死多种癌细胞,其中包括乳腺癌、肺癌、胰腺癌、宫颈癌和肝癌等,同时还不殃及正常细胞。
其实,在世界上很多地区,特别是亚洲地区,木瓜和木瓜叶很早就被入药用于治疗多种疾病。中国中医科学院养生专家杨力教授介绍,木瓜性温味酸,能平肝和胃,有舒筋络,活筋骨,降血压的功效。而且现代研究还发现,由于木瓜中维生素C的含量很高,是苹果的48倍,因此具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领,能很好地预防各种消化道肿瘤。
至于怎样才能让木瓜发挥最大的防癌功效-在自然界中,最好的防癌酵素就是木瓜酵素了,可以从成熟的青木瓜中榨取出。一般皮还是青的、果肉刚开始 转红或已变红的木瓜最好。这时青木瓜的酵素、维生素和矿物质都是最丰富的。把木瓜连皮和种子切细,用榨汁机榨汁后,加些水稀释,可以保护肠胃
3木瓜的营养和功效
●给消化系统打工
木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰脏和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉,是消化系统的免费长工。推荐食谱:凉拌青木瓜。生木瓜去皮、籽,切成细条,加辣椒、白芝麻、盐、糖、香菜、柠檬汁拌匀。
●提高免疫力
木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,防治包括非典头窝自谀诘囊恍;
推荐食谱:新鲜木瓜汁。
●治疗烧伤
烧伤处会滋生有害细菌,木瓜果实中的有效成分能保护吞噬细胞,提高其杀菌的功效。免疫系统在攻击有害细菌时会产生氧和氮,这两种物质均不利于烧伤处愈合。木瓜的果实凝胶能减少一半氧、氮的总量,促进伤口愈合。
推荐用法:将木瓜果肉和叶子汁涂抹在伤口表面。
●丰胸
青木瓜自古就是第一丰胸佳果,木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益。而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A,能刺激女性荷尔蒙分泌,并刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰胸目的。推荐明星:杨丞琳变身为身材妙极的小女人,功臣就是木瓜料理。她推荐木瓜牛奶,将木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁和蜂蜜。
●瘦身
木瓜含木瓜酵素,青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右。它不仅可以分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,去除赘肉,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外。推荐明星:郑秀文拍广告时午餐就是两个大木瓜。她推荐木瓜茶,选圆形木瓜掏空做茶壶,沏入茶叶就可以了。
●美肤
木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍。加上木瓜酶助消化能力,能够尽快排出体内毒素,对于由内到外清爽肌肤,很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促 进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新。推荐明星:在选美王国委内瑞拉,美女们的肌肤总是那么清新有活力。据考证, 这皆因她们非常善用木瓜保养肌肤。例如木瓜桃子面膜,将木瓜、桃子去皮去核捣成泥,加柠檬汁混合即成。
4孕妇吃木瓜的危害
孕妈妈们在怀孕期间有着诸多禁忌,木瓜就是其中的其中。孕妈妈们也千万不要抱着侥幸的心理,因为自身健康和宝宝生命都不允许开玩笑。也不要认为百科君是在危言耸听,孕妈妈吃木瓜的危害可都摆着呢!
1、从中医方面来说,木瓜性质寒凉,在怀孕的时候吃木瓜,会导致寒气在体内淤积,从而激起子宫收缩,引发流产。
2、木瓜本身对牙齿和骨骼就有不利影响,而孕妈妈们在怀孕期间,牙龈也是很容易出血的,再吃木瓜的话,只会加重口腔问题,也不利于骨骼的健康。
3、木瓜中的番木瓜碱,对子宫有明显的兴奋作用,孕妈妈们在食用后,会产生腹部的不适感;并且,番木瓜碱还对孕妈妈的平滑肌和骨骼肌产生麻痹作用。
4、木瓜中的番木瓜碱,还带有一定的毒性,一些孕妈妈吃了还有可能引发过敏反应。
综上所述,孕妈妈们最好是不要吃木瓜,不管是为了自己的健康还是饱饱的健康!
5孕妇吃木瓜对胎儿好吗
孕妇吃木瓜对孕妈妈有着诸多不利之处,那么对胎宝宝呢?孕妇吃木瓜对胎儿好吗?
首先,孕妈妈吃木瓜很有可能引起早产或者流产,从这一点上来说,孕妇吃木瓜对胎宝宝肯定是非常不好的。
其次,孕妈妈吃木瓜,会对胎宝宝的骨骼发育也造成一定的影响,从这一点来说,我们也是不赞成孕妈咪吃木瓜的。
最后,孕妈妈吃木瓜,其中的番木瓜碱会通过胎盘,对宝宝的神经系统造成不利影响。
不管怎么说,孕妈妈在怀孕期间吃木瓜,对宝宝都是非常不好的,所以喜欢吃木瓜的女性朋友们要注意了,怀孕的时候一定一定不要吃木瓜。
孕妇可以吃煮熟的木瓜吗
有人说,生木瓜我不可以吃,那我可以吃熟的木瓜吗?好像也有人在怀孕的时候喝木瓜汤。那么孕妇可不可以吃煮熟的木瓜呢?
前面我们也有提到,木瓜中的木瓜苷,即便经过高温烹煮之后也不会被破坏掉,所以我们也不建议孕妈妈们吃煮熟的木瓜。
有经验的孕妈妈告诉我们,木瓜汤在怀孕期间是可以喝的,不过不要喝太多,也不能在孕早期和孕晚期的时候吃,会引起子宫收缩,发生一些意外。
从这里我们可以看出,孕妈妈们不能生吃木瓜,但是可以少量的喝木瓜汤,这也说明了煮熟的木瓜孕妈妈们还是能吃的,不过需少量并且要控制在孕中期的时候食用。