尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等，生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。下面，大家一起来看看吧。
目录
1尿酸高不能吃哪些食物呢
疾病预防
1.避免剧烈运动或损伤。
2.限制高嘌呤(内脏,海鲜)、软饮料和果糖;并非所有海产品均为高嘌呤饮食:海参、海蜇皮和海藻为低嘌呤;黄豆、扁豆、香菇及紫菜为高嘌呤。
3.禁酒:尤其是啤酒和白酒,可适当喝红酒。
4.控制体重。
5.多饮水: >2000ml/d[饮自来水和矿泉水(PH值6.5~8.5);不饮纯净水(PH值6.0), 临睡前饮可防尿结石)。
6.长期碱化尿液:常用碳酸氢钠。
2尿酸高的症状
尿酸高是分时期的，在不同的阶段，会有不同的表现。
1、无症状高尿酸血症：抽血化验可发现血尿酸浓度增高，但未出现关节炎、高尿酸.石或肾结石等临床症状。这时期除非做化验，一般不易察觉。无症状高尿酸.血症可持续10～20年，有的可终身不出现高尿酸.。一般说来血尿酸水平越高，出现高尿酸的危险性越大。
2、急性高尿酸性关节炎：四季均可发病，以春、秋季最多。关节局部损伤、暴饮暴食、过度疲劳、受湿冷、某些药物、感染及外科手术等均可诱发急性发作。这些因素可使本已呈过饱和状态的尿酸形成针状结晶沉积在关节滑液中，结晶体被体内白细胞视为异己而被吞噬，被吞噬后释放炎性因子，引起急性发作。
3、痛风性关节炎：一般发作部位为大拇指关节，踝关节，膝关节等。长期痛风患者有的发作于手指关节，甚至耳廓含软组织部分。急性痛风发作部位出现红、肿、热、剧烈疼痛，一般多在子夜发作，可使人从睡眠中惊醒。痛风初期，发作多见于下肢。痛风可也以出现肾脏损害。
3尿酸高的控制
1、适当有氧运动，一定不可以做剧烈的运动，以免关节过劳。最好选择游泳、太极拳、乒乓球之类的有氧运动，以此减轻体重。
2、多喝白开水或淡茶水，每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。可以用利尿的降酸茶和薏米粥来降尿酸，少喝热性的饮料等。
3、多吃素，但并非所有的素食都要多吃，多吃紫皮茄子、上海青、生菜，莲花白。青菜忌食菠菜，然后是所有的豆类都要少吃或不吃。多吃水果，以及柠檬等，各种水果都是由碳水化合物组成的，让身体起到偏碱性有积极的作用，尤其多吃樱桃可以降尿酸。
4、少吃肉，但又不能不吃，因为，动物脂肪和动物蛋白中含有的蛋白质，是其他食物所不可代替的，也是人体所必需的，但一定要控制好量!海鲜和动物内脏以及火锅是要严格禁忌的(鱼当然属于河鲜，可以少吃，吃后要多喝水)。否则，无度饮食肉类，你会前功尽弃。
5、啤酒是一定要禁忌的!其它酒不饮或严格限制。
6、养成每天或经常用热水泡脚的习惯，最好用能够自动加热的洗脚盆，每次不少于20分钟，不高于30分钟，能洗的全身微微出汗最好。在洗脚时，可以适当加点活血化瘀的中药。
7、劳逸结合，注意睡眠，一定不熬夜，放松心态，乐观面对。每半年检查一次尿酸，力争控制在350左右，痛风就不会对任何关节造成损害。
8、多吃蔬菜，多喝水。
9、少吃豆类和含铁质高量的食物。建议多食蔬菜水果等素食，不饮酒。
10、不吃海鲜，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。
11、不吃蘑菇，尤其是香菇。
12、饮食要清淡，少油腻少盐，多吃粗粮好。
4尿酸高是什么引起的
详细解析 NO1.嘌呤食物进食多造成的 高嘌呤食物长期进食或者一次性进食多造成尿酸产量多而不能及时的排出体外，引起体内的尿酸量增加冗余现象的表现。
NO2.患者排尿酸功能的下降 排尿酸功能的下降是病态表现的尿酸高现象，尿酸偏高的原因由疾病引起的大部分则是因为肾功能下降，常见的有肾小管清理尿酸的时候出现排泄功能下降，引起尿酸排放不尽，导致尿酸值偏高。
NO3.生活不规律因素 不规律的生活饮食方式可以导致尿酸值偏高，类似这种情况不是很严重，患者只需要完善自己的良好饮食方式就可以在短时间内恢复尿酸值，一般情况下是不需要进行治疗的。
爱心提示
长期尿酸高不但会导致痛风病的出现，还会对患者的肾脏等代谢关节造成一定的损伤，因此要及时的控制尿酸高的现象。
5体检出尿酸高就是痛风吗
如果没有其它的症状就单纯尿酸高的话，不过过分恐慌。首先可以从饮食先控制，如海鲜，动物的内脏，啤酒等，这段时间最好不要吃了，先禁口一段时间。一个月后去医院复查看尿酸是否有降低，如果没有的话就得根据药物来治疗了，像别嘌林醇根据数值，可诊断为高尿酸血症，但是没有其它的临床症状，是不能诊断为痛风，因为痛风患者是常伴有关节的疼痛，红肿和炎症等。
在临床上体尿液由肾脏生成，通过输尿管、膀胱、尿道排出体外。大量人体中的尿素氮主要来源于蛋白质代谢产生的，包括了自身的和从食物中摄取的，身体正常健康，但是尿素氮偏高的话，是由于吃了太多营养所致尿酸偏高的，像好的蛋白质肉、鱼、奶、蛋、及大豆制品豆腐、豆干等食物等都会导致这一现象产生，可以的话减少一些这类食物的摄取。所以说单纯尿酸高的话，不过过分恐慌。
尿酸高人群养成良好的生活习惯是防止痛风很重要的一点，在平时饮食上低盐低脂，尽量少吃土豆、藕等含淀粉比较高的一类食物，还有就是少食油炸食品。另外可以适当吃些瘦肉，尽量多食绿色蔬菜，比如说多吃茄子、生菜。这样来保持充足的维生素b和维生素c：因为大量的维生素b和维生素c富含于水果和蔬菜中，还可以饭后吃些水果或者在膳食中多吃些绿叶蔬菜，这样可使体内有足够的维生素b和c。
尿酸高人群禁吃菠菜、豆类、小萝卜等，是因为菠菜类植物富含草酸，容易致使高草酸尿成倍增长，使得尿酸急增，会加重肾脏负担。不要可以少吃，保持平时正常的吃饭，可满足机体的需要，可以适量多运动。
尿酸高调理可以多喝水，逐步维持饮水量在1500～3000mg左右，少量多次，因为这样能有效帮助尿酸排出，还有要适当运动、用热水泡脚，时间不宜太久，脚有大量的血管用热水泡脚和适当运动会加快血液循环，然后促使身体机能恢复正常工作。