胃溃疡是因为胃壁出现溃烂而引起。专家过去认为，压力大、有抽烟和酗酒习惯及胃壁黏液太少而无法保护胃部等，都会引起胃溃疡。但最近的研究结果表明，任何一个人都有可能成为溃疡病患者，而其主要致病原因是幽门螺杆菌。
目录
1胃溃疡饮食注意
对于医生而言，所能做的是通过药物及手术等手段竭力控制缓解溃疡的症状，而对于患者，则应注意保持乐观的心态，养成良好的生活习惯，合理饮食，积极配合治疗，只有这样才能最大程度上的预防溃疡的发作。具体而言，应注意如下几点：
1.调整心态，注意休息，避免过度焦虑与劳累;
2.戒烟戒酒，饮食规律，不宜过量;
3.避免食用刺激性食物，如咖啡、浓茶、辣椒等;
4.少食过甜及过酸的食物及水果，如巧克力、冰淇凌、苹果及桔子;5.少食易胀气的食物，如淀粉含量较高的红薯，藕，土豆等。
2胃溃疡的传染途径
一些科学著作表明：溃疡像痢疾一样是脏手也能传染的疾病，因为致病的幽门螺杆菌可能通过脏手、唾液、碗碟、接吻和其他途径传染。
根据俄罗斯谢切诺夫医学研究院专家们所掌握的资料，大约70%的俄罗斯人都携带幽门螺杆菌，有150万成人、1万8千名青少年以及约1万名14岁以下的孩子是胃溃疡和十二指肠溃疡患者，这种细菌有可能是通过被感染的食物和饮用水进入我们的体内，在胃黏膜上落户、定居、繁殖，形成若干细菌群落，然后开始腐蚀胃黏膜，形成炎症病灶，最终发展成胃溃疡。为何不是每人都传染上?
当然，并不是每个人都会传染上这种病。因为在潜在的溃疡病患者中并不是所有的人都具备其诱因。只有那些胃黏膜受到伤害的人，才容易让幽门螺杆菌钻空子。
胃溃疡都有哪些诱因?
1.精神紧张。据说得溃疡病的人有一半是精神紧张所致。
2.抽烟。尼古丁本身伤害胃黏膜，而香烟是幽门螺杆菌的铁杆“伙伴”。
3.酗酒。
4.不合理的饮食。太辣的菜、醋，还有一些罐头食品都会伤害胃黏膜。
还有一些药，其中有抗凝剂，也会腐蚀胃黏膜，例如阿司匹林，所以服用阿司匹林在饭后为宜。
3胃溃疡的并发症
1、出血：出血是溃疡发生到一定的程度的侵蚀到溃疡周围的血管，使血管破裂所致。其出血量的多少及对病人生命的危害程度取决于受到损伤的血管的大小，当溃疡损伤的为毛细血管时，一般对病人危害较小，也不容易被发现，仅仅在大便隐血检查时才被发现;而较大血管受损时，可能出现呕血或者黑便甚至解鲜红。一般患者在出血前可出现各种消化道症状加重的情况，但当出血停止后上腹部疼痛反而减轻甚至消失。
2、穿孔：一般的溃疡损伤在胃肠道的粘膜肌层，当溃疡持续进展深达胃肠道的浆膜层时，只剩最外面一层类似于薄薄的一张纸样，随时可发生急性胃肠道穿孔，穿孔后胃肠道内容物流入腹腔，导致急性弥漫性腹膜炎。表现为突然上腹部剧痛、恶心、呕吐、腹部呈板样，有明显压痛及反跳痛，肝浊音界及肠鸣音消失，腹部透视见膈下游离气体，部分患者甚出现休克状态，在这种状况下，患者应立即行急诊手术处理，否则随时都有生命危险。当然，随着现在医疗条件的提高及患者及时的就诊等情况，穿孔的发生率并不是很高，临床上可分为急性、亚急性和慢性三种，只有急性穿孔才需行手术治疗。
3、幽门梗阻：幽门管的溃疡可致幽门括约肌痉挛，溃疡周围粘膜组织充血水肿，妨碍食物从胃向十二指肠的推送运动过程，可造成暂时幽门梗阻。在溃疡愈合后，因瘢痕形成或周围组织粘连引起幽门口持续性的狭窄。表现为胃排空时间延长，上腹疼痛，胀满不适，餐后加重，常伴有胃蠕动波、蠕动音、震水音;后期无蠕动波但可见扩大的胃型轮廓，往往大量呕吐，吐后上述症状减轻或缓解，呕吐物常为隔宿食物，味酸臭。幽门梗阻有器质性和功能性两种。前者是因慢性溃疡引起黏膜下纤维化，导致瘢痕性狭窄，内科治疗无效，常需外科手术治疗，后者由于溃疡周围组织炎症引起充血水肿和幽门反射性痉挛所致，内科治疗有效。
4、癌变：慢性胃溃疡是否会癌变，目前尚有争议。多数学者认为胃溃疡癌变是存在的，其癌变率估计在1%左右。
4胃溃疡吃什么药好
1、兰索拉唑片
兰索拉唑片，适应症为胃溃疡、十二指肠溃疡、反流性食管炎、卓-艾(Zollinger-Ellison)综合征(胃泌素瘤)。本品为新型的抑制胃酸分泌的药物，它作用于胃壁细胞的H -K -ATP酶，使壁细胞的H 不能转运到胃中去，以致胃液中胃酸量大为减少。
2、溃疡散
用于饮食不节伤胃引起的胃溃疡及十二指肠溃疡病，急慢性胃炎，吐酸胃疼。消炎、收敛、生肌，用于外伤，痔瘘及术后切口的每日换药、慢性溃疡(如老烂腿、褥疮等)，皮肤粘膜性溃疡，病毒性皮肤病，右心衰引起的皮肤粘膜水肿渗出，皮诊、湿疹、带状疱疹、脚癣、烧烫伤及切口感染，白寒氏瘸硬下疳等。
3、雷贝拉唑钠肠溶片
雷贝拉唑钠是作为其他质子泵抑制剂(PPI)类化合物中的一员，通过细胞色素P450(CYP450)肝脏药物代谢系统代谢，健康受试者研究表明雷贝拉唑钠与其他通过 CYP450系统代谢的药物，如华法林、苯妥英、茶碱或地西泮无临床上明显的相互作用关系。雷贝拉唑钠可长期持续地抑制胃酸分泌。
4、奥美拉唑镁肠溶片
奥美拉唑镁肠溶片主要成份为奥美拉唑镁，为抗酸类非处方药。奥美拉唑能够抑制胃酸的分泌，临床上用于胃酸过多引起的烧心和反酸等症。
5、达喜
达喜(铝碳酸镁片)，适应症为·胆酸相关性疾病·急、慢性胃炎·反流性食管炎·胃、十二指肠溃疡·与胃酸有关的胃部不适症状，如胃痛、胃灼热、酸性嗳气、饱胀等·预防非甾体类药物的胃粘膜损伤。
5胃溃疡的饮食禁忌都有哪些
适合吃的食物：
1、蜂蜜，它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。
2、莲藕，富含淀粉，可以促进胃肠蠕动，加速胃溃疡的愈合，还有解酒的功能呢。
3、鸡蛋，蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。
4、大枣，大枣有补脾益胃的功能，常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥，对胃溃疡有一定防治作用。
5、牛奶，近年研究表明，胃溃疡病人常饮牛奶并不利于胃溃疡愈合。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，均能促进胃酸分泌。有报告说，饮牛奶后胃酸分泌将增加30%。
不适宜吃：
限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。
以上即是胃溃疡不适合吃的食物介绍，如果你已经得了胃溃疡等胃病，就不要过于固执，还是学会怎么养护自己的胃，要知道胃溃疡如果发展下去，是极其容易引起胃癌的。所以，不要再以工作忙等为借口，不注意自己的饮食健康，这样早晚会导致你没有时间工作，只能专心治病。所以，与其严重到那个地步，不如早早注意，早早治疗，争取恢复健康。