?老人预防中风怎么吃健康

中风是老年人多发病，多半是由高血压和动脉硬化引起的以脑血管损害为突出表现的一种疾病，后果严重。为了预防和治疗中风，除需要常规的药物治疗外，合理地调配饮食对于预防和治疗也是非常重要的。老人预防中风怎么吃健康？我们一起看看吧。

目录 治疗中风比较好的中药有哪些 老人预防中风怎么吃健康 需要对中风患者做哪些康复训练 中风的病因有哪些 中风病人如何护理

1治疗中风比较好的中药有哪些

　　1、川芎：具有活血行气，祛风止痛。系治疗头痛良药，又尤以治疗风寒、风热引起的中风。现代研究发现，川芎对中枢神经系统有明显的镇静作用，而对延脑呼吸中枢、血管运动中枢及脊髓反射中枢具有兴奋作用。川芎中所含有的川芎嗪、阿魏酸纳具有活血化瘀功效，可扩张血管作用，增进脑血管、冠脉流量，对中风也有很好的效果。

　　2、鸡血藤：在云南西双版纳热带雨林中，有一种桑科榕属植物，它们寄生于参天大树的树干上，拼命地夺走寄主的养料和水分，使其枝繁叶茂。这类寄生植物盘根错节地将寄主的树干、树枝包围起来，把大树勒得喘不过气来，最终死于非命，这就是大家都熟知的绞杀植物。但是在西双版纳密林中或石灰山沟谷季雨林的悬崖上，还长着一种鲜为人知的，会流血的植物——鸡血藤，其功能补血，活血，通络;主治月经不调，血虚萎黄，中风麻木瘫痪，风湿痹痛。现代药理证实鸡血藤有抗凝血、促进纤溶、抗血小板聚集和扩血管作用，且能使血细胞增加，血红蛋白升高，抑制主动脉及头臂动脉病变，防治中风有效果。

　　3、红花：具有活血通径、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。古人常用红花一小把，纱布包煎泡脚,适用各种血液循环不好,腿脚麻木或青紫等淤血症。现代药理发现，红花具有抑制血小板凝聚,增加纤维蛋白溶解酶活性,抑制体外血栓形成等作用，并且促进侧支循环扩张，增加脑缺血区的血流量，从而减轻中风，对缺血性中风有保护作用;此外，红花有轻度兴奋心脏、降低冠脉阻力、增加冠脉流量和心肌营养性血流量的作用。因此，红花非常适合治疗中风疾病。

　　4、天麻：润而不燥，能养血息风，主入肝经，是治疗血虚、风痰导致肝风内动、头目眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂、中风之药。现代研究发现，天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用;能增加脑血流量，降低脑血管阻力;能轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量;能降低血压，减慢心率;天麻素有促进细胞能量代谢,特别是在缺氧情况下获得能量的作用;因此，天麻对中风有保护作用。另外天麻多糖尚有抗炎免疫作用。

　　5、益母草：具有活血调经，利尿消肿功效。益母草的活血化瘀作用机理是通过改变血液流变学，使血液的浓、凝、聚集状态可得到改善。临床用益母草单方或配伍其它药物治疗心脑血管疾病每每获得显效。如益母草伍用臭梧桐、夏枯草、泽泻等治疗高血压、脑动脉硬化。其降压作用明显，脑动脉硬化、中风可获改善。单用益母草注射液静滴治疗冠心病心绞痛，心肌梗死，可使患者心电图获得明显改善。益母草配伍川芎、红花、土元等治疗中风后遗症疗效比较好。

2老人预防中风怎么吃健康

　　1、摄入适量蛋白质。饮食中应有适当蛋白质，一般每天每公斤体重宜保持在0.5～1克。常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。

　　2、一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯。因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制体内胆固醇的合成，降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇，也有促进胆固醇排出的作用。

　　3、补充维生素C。绿叶蔬菜和水果中含有丰富的维生素C等营养成分。维生素C有助于保护血管壁，增强血管的柔韧性和弹性，减少脆性，生防止血管出血，对预防与减少脑中风和心梗等症的发生有重要作用。

　　4、多吃含碘丰富的食物。如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。

　　5、低盐饮食。摄取盐愈多，中风的发病率与死亡率也愈高。低盐饮食对预防重症高血压和脑中风有重要意义。血脂高、高血压、中风患者，每天食盐摄取量最好低于6克。伴有严重水肿的心脏病人或肾脏病人，必要时应进无盐饮食。

　　6、保持能量代谢的平衡或轻度负平衡。体胖和超重者更应注意降低热量。每餐最好维持在八分饱(晚餐更不可过饱)，决不可暴饮暴食。老年人对糖的耐受力差，宜进低糖饮食。

　　7、常吃些有降脂食物。降胆固醇以及抗血小板聚集、抗凝作用的食品对预防中风的发生意义重大。如小米、养麦燕麦、绿豆、黄豆制品、酸奶、香菇、黑木耳、姜、大蒜。洋葱、芹菜、花菜、茶叶、山楂、海藻、海带、甲鱼、蜂皇浆、芝麻油、玉米油、米糠油等都是比较适宜的。

　　8、多吃鱼。每周至少吃三次鱼，中风发生的机会就相对减少，而且即使中风，伤害也会较小。日本进行的一连串研究也好现，每天吃270克鱼肉的渔民，比每天只吃90克鱼肉的农夫，因中风而导致死亡的机会要少25%-40%。

3需要对中风患者做哪些康复训练

　　1、按摩与被动锻炼：

　　对早期卧床不起的中风病人，由家人对其瘫痪肢体进行按摩，预防肌肉萎缩，对大小关节作屈伸膝、屈伸肘，弯伸手指等被动运动，避免关节僵硬。稍能活动的中风病人可在他人搀扶下坐在凳椅上做提腿、伸膝和扶物站立等活动，以防止心血管机能减退。

　　2、逐渐开步走路并做上肢锻炼：

　　对中风患者可常做一些扶物站立或身体向左右移动的活动，上下蹲、原地踏步等。锻炼时，应该使患肢负重，这样能更好的锻炼，但是不可锻炼过度。同时可作患侧上肢平举、抬高、上举等运动，以改善血循环，消除浮肿，平卧床可主动屈伸手臂，伸屈手腕和并拢、撑开手指，手抓乒乓球、小铁球等。

　　3、加强功能锻炼，达到生活自理：

　　在中风患者自己能行走后，走路时把腿太高，经常在斜坡上行走或上下楼梯等，并且加长锻炼的距离;如果下肢恢复的较好的人，可以进行小跑锻炼。对于上肢的锻炼方法是，自己梳头、穿鞋子、洗脸等。如果可以的话，打太极也是不错的。这样中风患者在日常生活中就能自理了。

　　4、手功能的训练：

　　对中风患者的手进行抓握、捏、拿等相关训练。手指关节屈曲伸直式，第一步，中风患者仰卧或坐位，操作者手握患肢手指背侧，掌心对第2-5患指端，做屈曲运动。第二步，操作者手握患肢手指背侧，揉指，缓慢做伸直运动。第三步操作者一手握腕关节，另一手揉捏各患指，最后活动各指关节，对中风病情的恢复很有好处的。

4中风的病因有哪些

　　高血压(25%)：

　　高血压是原因，中风是后果，血压与中风的发病率和死亡率成正比。高血压会使血管的张力增高，也就是将血管“紧绷”，时间长了，血管壁的弹力纤维就会断裂，引起血管壁的损伤，使血液中的脂质物质容易渗透到血管壁内膜中，这些都会使脑动脉失去弹性，动脉内膜受到损伤，形成动脉硬化、动脉变硬、变脆、管腔变窄。而脑动脉的外膜和中层本身就比身体其他部位动脉的外膜和中层要薄。在脑动脉发生病变的基础上，当病人的血压突然升高，就很容易引起中风。

　　糖尿病(15%)：

　　糖尿病属于中风疾病的易患因素之一。据国内资料统计，约有20%的脑血管病吸烟会导致中风患者同时患有糖尿病，并且糖尿病患者动脉硬化的发生率较正常人要高5倍，由于糖尿病患者胰岛β细胞分泌胰岛素绝对或相对不足，引起糖、脂肪和蛋白质代谢紊乱，其中以糖代谢紊乱为主。胰岛素不足使葡萄糖转化为脂肪而使葡萄糖的贮存量减少，大量脂肪被分解成甘油三酯和游离脂肪酸，尤以胆固醇增加更为显著，以致造成高脂血症，加速糖尿病患者动脉硬化，这是一个值得注意的问题。一般来说，糖尿病患者常伴有微血管病变和大动脉硬化两种病变。

　　高血脂(20%)：

　　血脂是人体中一种重要的物质，有许多非常重要的功能，但是不能超过一定的范围。如果血脂过多，容易造成“血稠”，在血管壁上沉积，逐渐形成小斑块(就是我们常说的“动脉粥样硬化”)这些“斑块”增多、增大，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流被中断。这种情况发生在脑，就会出现缺血性中风。

　　肥胖(10%)：

　　肥胖体态，临床观察发现，肥胖者与一般人比较，发生中风的机会要高40%。为什么胖人容易发生中风呢?专家称，这与肥胖者内分泌和代谢功能的紊乱，血中胆固醇、甘油三酯增高，高密度脂蛋白降低等因素有关。此外，胖人还常伴有糖尿病、高血压、冠心病等疾病，这些都是中风的危险因素。

　　吸烟(5%)：

　　烟草中含有大量的尼古丁，尼古丁可使人的体重下降、食欲减轻，但同时又有胰岛素抵抗和皮质醇增加，这些都是导致血糖和血压升高的因素，最终形成以上原因导致中风。

5中风病人如何护理

　　1、应使病人仰卧，可不放枕头或将头肩部稍垫高，使下颌略微仰起。解开领口纽扣、领带、裤带、胸罩，如有假牙也应取出。

　　2、头偏向一侧，防止痰液或呕吐物回流吸入气管造成窒息。

　　3、如果病人是清醒的，要注意安慰病人，缓解其紧张情绪。

　　4、对于昏迷的病人，若医生暂时不能到来，可即从冰箱中取出冰块装在塑料袋内，小心地放在病人头上。

　　5、若病人鼾声明显，提示其气道被下坠的舌根堵住，此时应抬起病人下颌，使之成仰头姿势，同时用毛巾随时擦去病人的呕吐物。

温馨提示：
多吃蔬菜和水果，饮食中应有适当的蛋白质。