樱桃是一种特别小巧的一种水果，同时也有很好的补血作用，现在我们就一起来了解一下醋泡樱桃的功效与作用吧。樱桃有很好的补血作用，因为樱桃的含铁量是特别高的，如果把樱桃做成了醋泡樱桃，这样吃起来也是特别有营养的，醋泡樱桃对于一些长期使用电脑的人来说可以很好地保护人们的视力，因为醋大脑血液。
目录
1醋泡樱桃旳功效及作用
1.樱桃醋樱桃醋的功效
樱桃有很好的补血作用，因为樱桃的含铁量是特别高的，如果把樱桃做成了醋泡樱桃，这样吃起来也是特别有营养的，醋泡樱桃对于一些长期使用电脑的人来说可以很好地保护人们的视力，因为醋大脑血液。特别是醋泡樱桃的维生素A含量比别人水果都高，对眼睛有好处，同时醋泡樱桃里面的铁元素可以提高血红素的含量。
2醋泡樱桃的做法
醋泡樱桃需要把米醋和樱桃混合在一起，泡上一周，每天的早晚饮用20毫升。这样一来可以补血，二来又可以提高视力，特别是对于现代人来说，一整天的工作离不开电脑，回家后不要用电脑，所以说常吃醋泡樱桃对于眼镜有好处，起码不会让自己的视力掉得哪么快。特别是在视力还没有稳定之前，一般人们的视力是要到24岁以后才会稳定的。
2经常吃樱桃好吗
一、樱桃具有很强的抗氧化作用
樱桃的红色由复杂的成分形成，其中一种被称为“花青素”的植物化学物质具有很强的“抗氧化”作用。
抗氧化是一项重要的生理功能。人体的衰老、身体机能的衰退、慢性疾病以及某些肿瘤的发生都与体内自由基主导的氧化反应有关。花青素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硒、黄铜等抗氧化物质有助于对抗自由基的氧化作用。其中花青素的抗氧化作用被认为是最强的。
樱桃的颜色越深，则花青素的含量越大。所以紫色樱桃抗氧化作用最大，深红色樱桃次之，浅红色樱桃再次，黄色樱桃最小。
二、吃樱桃可以补铁
樱桃中含有较多的铁。铁是人体需要最多的微量元素，与人体的造血功能(血红蛋白合成)息息相关。
由于铁缺乏造成的贫血即缺铁性贫血是临床上最常见的贫血。铁缺乏是生活中最常见的营养缺乏病。虽然水果整体上不是铁的良好来源，但樱桃中的确含有比其他水果更多的铁。
100克樱桃中含铁5.9毫克(品种不同，含量有差异，此为参考)，远高于其他大多数水果。一向被视为补血佳品的大枣中铁含量也不过才1.2毫克(鲜品)。
与此同时，樱桃还含有较多的维生素C(具体含量与品种有关)和少量的有机酸，它们与糖类一起形成了樱桃酸甜口味。维生素C和有机酸都能促进铁吸收，提高肠道对铁的吸收率。
三、樱桃中钾、果胶、胡萝卜素、B族维生素的含量也不输于其他水果。
提示：吃樱桃别过量，每天10颗左右最好
樱桃是一种营养价值很高的水果。不过，按照中医的说法，樱桃属于大热食物，吃太多容易上火。一般一次吃10个左右比较合适。当然这与个人体质有很大关系。有些人即使成盘论斤吃樱桃也没什么不适，而另外一些人可能会有得腹胀、腹部不适等消化道症状。
此外，樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，有较大毒性。
专家最后提醒大家在日常食用樱桃的时候还是需要定量的，每天不应超过10颗。
3樱桃算是发物吗
不是，樱桃含有大量的维生素C
对身体好可以解毒。抗氧化预防感冒。
樱桃果实味甘性温，有调中补气、祛风湿等功能。初发咽喉炎症，于早晚各嚼服三十至六十克鲜果可消炎。风湿引起的瘫痪或风湿腰痛、关节麻木等症，用米酒一公斤泡鲜果零点五公斤十天后地早晚各服三十至六十克。体虚无力、疲劳无力，用鲜果去核煮烂，加白糖拌匀，早晚各服一汤匙，也可将鲜果泡于酒精中，密封贮至冬季，用以涂擦冻疮有良好的效果。樱桃核味辛苦性平，有解毒的功能。
实性味甘温，有调中益脾之功，对调气活血、平肝去热有较好疗效，并有促进血红蛋白的再生作用，对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁均有一定的辅助治疗作用，深受消费者青睐。中医药学认为，大樱桃味甘、性温、无毒，具有调中补气、祛风除湿功能。长期食用，可明显提高人体免疫力。此外，大樱桃果实发育周期短，生长期间不喷药，果实无农药污染，确实是“绿色保健食品”。
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
樱桃并不是发火，而且其中富含的维生素以及其他营养物质，其实对我们的身体健康都是比较有利的，所以大家在日常饮食当中，可以放心的吃樱桃，享受它给我们带来的美味，保健功效帮助我们更好的调理身体。
4水果上的虫能吃么
最近几天，樱桃(美国洋名：车厘子)又火了一把——有人把车厘子泡在盐水里，能看到一些蛆虫爬出来。妈呀，“蛆虫”，光是这个名字就很影响人们的食欲，就别说吃了。
对于多数人而言，这“虫”是无法下咽的。人们吃东西的一大目标是自身的愉悦，反感虫而不吃樱桃当然也无可厚非。 但是，如果想要严格地“没有虫卵”，也不是不可行。比如说，用农药把果园的果蝇都杀光;或者用其他“人工”或者“生物”的手段保持果园没有果蝇。然而，前者会使用更多的农药，可能在在樱桃上留下农残，对环境也是威胁;而后者，必然大大增加种植成本，提高樱桃的价格了。 要么接受无害只是有点“恶心”的虫，要么使用更多的农药，要么付出更高的价格，除此以外，就只有第四个选择——不吃。 不仅仅樱桃如此，所有的食物都是如此。农作物从种植到收获的过程中，难免会有一些昆虫等“非粮食残渣”留在里面。我们可以选择不吃某种特定的食物，但是无法哪种都不吃。
实际上，那些虫是果蝇的幼虫。但果蝇幼虫本身不会危害健康，泡出来了扔掉了继续吃，没泡出来大可当作没有。即便吃了，也只相当于吃了一些高蛋白的虫虫而已——果蝇本身低脂高蛋白，且不会产生致病毒素，所以，作为食物没有任何问题，甚至可以作为优质蛋白的来源。许多人把蚕蛹、蝉之类当作美味，果蝇幼虫其实也差不多。
这类事件并非食品安全问题，而是自然存在的不可避免的问题。现代社会，食品的充足与廉价是以大规模生产为依托的。大规模生产无法向小农经济那样，一粒一粒去挑玉米，也无法去检查每一颗花生是不是坏了。自己种自己吃的小麦，可以在筛检的时候挑出所有“异物”，但那样生产出来的面粉远远不是目前的价格。例如，在FDA的标准中，每50克面粉中的昆虫残片平均不超过75块，或者鼠毛平均不超过一根，都在可接受范围内。
所以，亲爱的朋友们，看到这样的水果蔬菜带虫的事件，不必惊慌。这只不过是上天赐予你的高蛋白小礼物而已嘛。
5常饮樱桃酒可缓解腰腿痛
樱桃不仅味美，它还具有一定的药用价值。樱桃浸酒饮服，能祛风 除湿，治疗四肢麻木和关节疼痛。
樱桃在众多水果中，含铁量高。每100克高达6毫克，比苹果、橘子、梨高出20倍。此外，樱桃的蛋白质、糖、钙、磷、B族维生素、维生素C及胡萝卜素的含量也比较丰富，樱桃可以作为补铁的首选食物之一。
樱桃不仅味美，它还具有一定的药用价值。樱桃作为药用，最早见于梁陶弘景《名医别录》，谓其能“调中，益脾气”。中医认为樱桃性味甘、温、无毒，具有益 气、祛风湿的功效，可以用于治疗虚证，能大补元气，滋润皮肤。樱桃生食或煎汤饮用，能补脾益气，可以治疗病后体弱，食欲不振、失眠等症。浸酒饮服，能祛风 除湿，治疗四肢麻木和关节疼痛。每年六月开始进入樱桃的上市旺季，七月份则是樱桃销售的“尾巴”，看着娇艳欲滴的樱桃马上下市了，您是否着急了?其实将樱 桃巧加工，一年四季都能尝到它鲜美的味道，樱桃不仅可以生食还可以做成樱桃酱、樱桃膏、樱桃酒等等，颇受人们喜爱，赶快趁着樱桃便宜多买些，回家制作吧!
樱桃膏 补气养血抗疲劳
做法：鲜樱桃1000克，洗净，去核剁碎，加水200毫升，煮烂去渣，加入白糖，拌匀，加热浓缩成膏，每日早晚各服一次，每次1～2匙。
适用于气血亏虚，身体虚弱，面色无华，体倦乏力的人群食用。
樱桃酒 能治风湿腰腿痛
做法：樱桃200克，洗净、沥干，浸入白酒1000毫升，密封10天，每日喝2次，每次喝15～20毫升。
适用于关节麻木的患者，对辅助治疗风湿腰腿痛有效。
樱桃酱 滋阴补血靓容颜
做法：将新鲜樱桃1000克，去皮、去核，锅中加水，倒入白糖、樱桃，用文火煮15分钟，保持搅拌以防粘锅和煳锅。15分钟后，樱桃已变得通体透明，呈红色玻璃状，锅内已基本变为较稠的酱，即可停火。将制好的樱桃酱装瓶，放于冰箱或阴凉处，随吃随取。
适用于贫血患者，女性常吃有滋阴补血作用。