很多人有这种说法说：“我不能喝牛奶，我对牛奶过敏，一喝就拉肚子”。其实他们中的绝大多数不是对牛奶过敏，而是对牛奶中的乳糖不吸收，要知道所谓“过敏”一般都会有皮肤瘙痒、发红或者哮喘等症状。而他们喝了牛奶或者奶粉就会出现腹胀腹泻的情况，叫做乳糖不耐受。那么除了这个原因还有哪些原因导致了喝牛奶腹泻？牛奶对我们的身体有哪些好处呢？下面我们一起了解下。
目录
1喝牛奶腹泻为什么
1、乳糖不耐症(90%的华人有乳糖不耐症)人群服用要控制好用量，一般200毫升之内没问题，但个别只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶，否则引起胃胀和腹泻。
2、不宜多饮冷牛奶，因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。更应忌饮从电冰箱或地 窖里取出的冷牛奶，特别是有伤风感冒的患者。
3、喝牛奶拉肚子有可能是因为过敏所导致。因为在有些人对牛奶是过敏的，因此在饮用之后会出现腹痛、腹泻的症状。
4、刚喝完牛奶就吃橘子，会影响消化吸收，而且还会使人腹胀，腹痛，腹泻 5、牛奶忌巧克力一起喝，因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯，腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢。
2喝牛奶的好处
第一，牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。
第二，牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。
第三，牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。
第四，婴儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以，牛奶能促进智力发育。
第五，少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育。据试验证明：少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，(经1年的试验)体重和身高增长近1倍。第六，成年人和老年人喝牛奶能抗衰老，延年益寿。据最新研究成果：牛奶中有一种生物活性物质，即SOD。
这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质，增强机体免疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老延年益寿。此外，牛奶还具有养颜护肤和美容功能。
3几种喝牛奶的方法有损健康
牛奶煮沸
将买回来的牛奶煮沸再喝，可以消毒杀菌，这是很多人的普遍认识，市面上销售的正规牛奶都是已经过杀菌处理的产品，完全不必再次煮沸。
如果实在不放心，将牛奶在70摄氏度时煮3分钟，50摄氏度时煮6分钟就可以达到消毒目的，长时间煮沸就会使牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症，其次煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸深沉现象。
从冰箱里取出的牛奶，加热到适合饮用的温度即可。
保存牛奶
牛奶不宜受日光照射，经研究证实，鲜奶中的维生素B1、B2和维生素C遇光在很短的时间内，就会很快消失，因为这三大营养素在阳光下就会分解，造成牛奶营养成分的流失，所以牛奶尽量避光保存。
用微波炉加热时容器最好有盖，时间不宜过长。
空腹喝牛奶
空腹喝牛奶，其中大量的蛋白质往往会作为热能消耗掉，喝到胃中又会形成假饱现象，影响了进食量。
可以在早餐后1至2个小时喝，牛奶在胃中停留的时间较少，不利于人体对蛋白质的消化、吸收和利用。最好吃一些淀粉类的食物，如馒头、面包等再喝牛奶。
牛奶与药物同服
牛奶中含有许多钙、铁离子及微量元素， 用牛奶送服药物如四环素类，二者相互作用，能生成稳定的络合物或难溶性的盐。
这样不仅造成牛奶营养素的损失，而且会降低药物的效力，所以在服药前后的1—2小时内最好不要喝牛奶。
4睡前喝牛奶会胖吗
睡前喝牛奶有利于于减肥。
适量的奶及奶制品是我们身体需要的食物，并不会给我们的身体带来多余的热量负担，而只会补充身体需要的营养元素。同时，睡前喝牛奶也会促进钙的吸收。其实牛奶不属于高热量食物。相反，牛奶的营养却很丰富、很全面，它可以为我们带来优质的蛋白质、钙质，及其他重要的微量元素。因此奶制品是很好的减肥食物。
睡前喝牛奶，不仅可以促进钙的吸收、促进睡眠，而且牛奶的主要成分蛋白质，并不是那么快就消化吸收的，这也就使得睡前喝牛奶不会给夜间的能量消耗带来负担，而且还会让您第二天早上起床后不会感到很饥饿。
睡前喝牛奶并不影响减肥，特别是选择脱脂或低脂的牛奶。当然，如果您是水肿体质的话，建议您在睡前1.5-2小时内喝，睡前1小时内不要吃/喝任何液体食物/饮料。这样对减肥更好。
5喝牛奶的注意事项
1、牛奶最好选用上等的，可以选择蒙牛、光明、伊利等名牌，并存放好牛奶，预防细菌进入牛奶，使牛奶发生变质，让其中的维生素丢失，尽量少喝冰凉的牛奶。
2、每天最好不要空腹喝牛奶，可在喝牛奶前先吃一些早餐，例如有营养的面包、饼干等。
3、喝牛奶前后1小时左右，不宜进食酸性水果，因为牛奶中的蛋白质一旦与果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。
4、建议晚餐减少三分之一食量，把牛奶当夜宵，最好在临睡前2-3小时喝，有助睡眠质量。
5、牛奶有上佳的饱腹感，可以代替饼干、糖果、零食等，作为两餐之间的点心。也可在餐前食用，能适应减少一下餐食量。
6、牛奶与果汁不能同饮。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4。6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀、难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。
7、牛奶刚煮沸时不要加糖，牛奶含有的赖氨酸在加热条件下能与果酸反应，生成有毒的果酸基赖氨酸。因此，煮好的牛奶应待稍凉后再加糖饮用