健康低卡磨牙零食减肥者的完美小吃

减肥MM们通常都不敢吃零食，怕胖，因为零食大部分都是高卡路里!高热量!高脂肪滴!这让爱吃零食又想减肥的MM们情何以堪呐！不用怕!今天就教大家几款适合减肥期间吃的低热量零食，健康少油低卡，赶紧来学学看吧!

目录 天然减肥水果帮你快速减肥 健康低卡磨牙零食减肥者的完美小吃 巧吃香蕉快速减肥 低热量菜单选上桌减重不减健康 4款冬季养生食谱温补又减肥

1天然减肥水果帮你快速减肥

　　1、香蕉 热量 87千卡/100克

　　香蕉润肠通便的功效是大家耳熟能详的了，坚持每天吃一两根香蕉，有助于排出体内毒素，收缩腰腹，焕发由内而外的健康美丽。而一根香蕉(净重约 100克左右)的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量(150克220卡)比起来，大约只有一半以下的低卡路里。既排毒又瘦身。

　　2、木瓜 热量 27卡/100克

　　木瓜具有美白、丰胸等美容功效。用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜，可是丰胸的上品!木瓜里内含木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪 通过分解脂肪可以去除赘肉。

　　3、奇异果 热量 30千卡/100克

　　奇异果甜美多汁，又含有丰富维生素C的特色，果胶、果酸等成为最受欢迎的美容和塑身水果。带点酸甜好滋味的奇异果，能防止便秘、帮助消化和美化肌肤。

　　4、酪梨 热量 45千卡/100克

　　酪梨中含量丰富的不饱和脂肪酸，能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。

　　5、苹果 热量 56千卡/100克

　　苹果是我们再熟悉不过的水果了，它有丰富的果胶，可以帮助肠胃蠕动和排除体内毒素，最棒的是还可以降低热量吸收，再加上苹果的钾质很多，可以防止腿部水肿。另外，如果保有每天吃苹果的饮食习惯的话，可以使肌肤红润有光泽。

　　6、西柚 60卡/个

　　是西柚的热量十分低，根据美国一项研究表面，如果正常三餐都能吃上半个西柚，保健效果会非常好。当然如果觉得一下子吃半个西柚实在不行的话，那喝西柚汁的效果也是相当令人满意的。

　　7、番茄 15千卡/100克

　　番茄含丰富的果胶等食物纤维，让人有饱足感。有助消除便秘及促进新陈代谢，对减肥相当有帮助。还能补充人体缺乏的维他命和矿物质。

2健康低卡磨牙零食减肥者的完美小吃

　　减肥零食：清新橙味米糕

　　材料：大米60g，糯米40g，甜橙两个

　　做法

　　1、大米和糯米淘洗干净沥干水分备用，将橙肉取出榨汁(可用专用的压橙汁工具，也可套上保鲜袋或一次性手套直接用手挤压出汁);

　　2、用榨出的橙汁将米浸泡半小时以上(时间越长越好);

　　3、将橙汁和大米一起倒入搅拌机或者有搅拌功能的豆浆机，搅拌打碎，使米粒打成小颗粒状即可;

　　4、将米碎过滤，过滤出的较细的米糊和橙汁也可以留着备用制作米羹;

　　5、取一个容器，表面抹油，或者垫上一层保鲜膜，将米碎倒入容器，整理平整，过滤出的橙汁也可再淋一部分到米碎里，表面撒上干桂花;

　　6、锅中烧开水，水开后将盛米的容器放入蒸锅蒸20分钟，稍晾凉，取出脱模即可食用。

　　减肥零食：小贴士

　　1、口感清香略带酸甜的橙味米糕，是减肥族早餐时不错的选择。

　　2、这款米糕最适合乘热食用，如果一次蒸许多，放置冰箱保存，再次食用时需重新加热一下。

　　减肥零食：山楂糕

　　平时运动不多，有事难免食滞脂肪堆积，此时来一块酸甜爽口的山楂糕，体积和质量虽大，但主要成分却是水分，不会增加更多的热量，能为消脂减肥尽一份力。这款低卡版本的山楂糕主要是针对减肥人群，与传统做法和配方都略有区别。

　　材料：琼脂10g，山楂10个，清水500g，木糖醇20g，红糖或者白糖20g

　　做法

　　1、山楂洗净，用笔帽从山楂两头顶入，去除山楂核备用;

　　2、山楂加入500g水，放入搅拌机搅拌成山楂汁备用;

　　3、锅中加入20g木糖醇和20g红糖或者白糖，倒入搅拌好的山楂汁大火煮沸;

　　4、在洗山楂时就先将琼脂提前浸泡，山楂汤煮沸后加入泡软的琼脂，不断搅拌，将琼脂完全融化入山楂汤里;

　　5、小火将琼脂完全煮化后再继续煮5分钟，后将山楂溶液过筛倒入光滑的容器或小巧的硅胶模具，倒入后还可以适当搅拌，放在冰箱里冷藏两小时待完全凝固即可取出，食用时可切块，也可用模具扣出形状款待客人。

　　减肥零食：胶东抓果

　　抓果是胶东一带非常常见的一种面点小食，不同地区叫法也略有不同：如抓饼、巧饼、面果子，形态大小和配方略有变化，还有喜饼等不同品种。今天介绍的这款抓果和传统抓果比，省略了油脂的部分，用酸奶代替了牛奶，热量更低，也更具风味，比较适合减肥者食用。

　　材料：面粉35g，鹌鹑蛋一颗，酸奶几滴，酵母不到1g，喜甜的可备少许木糖醇或者蜂蜜(若大批量制作则使用鸡蛋而非鹌鹑蛋，湿性材料(蛋、奶、传统配方里还有油)与面粉的比例约为1：2，先加蛋，不够的部分再用奶来补)

　　做法

　　1、将面粉，酵母，蛋和酸奶和成一块软硬适中的面团;

　　2、将面团在温暖处发到两倍大;

　　3、醒发好的面团重新揉面排气，擀成4-5mm(还可再厚点儿，但是我用电饭煲，所以略薄)左右的面片儿;

　　4、用刀将面片切成随意的形状(常见的有菱形、三角形)，放在温暖处二次醒发20分钟，我用电饭煲，所以直接在电饭煲里二次醒发;

　　5、醒发后的面胚用平底锅双面烙熟，或者放入烤箱烤熟皆可。如果用电饭煲，电饭煲按下煮饭键，煮饭键跳起后不要开盖，等待8-10分钟，之后给所有的抓果翻面，再次按下煮饭键，跳起后再等8-10分钟即可。

　　减肥零食：小贴士

　　1、抓果传统的配方使用的是面粉，糖，蛋，奶和油，这款做给减肥者的抓果，省略了油脂，所以和传统抓果比口感并不完全一样，用酸奶代替牛奶，成品不会酸，反而会有一种回香，加上市售酸奶里一般都有糖，就没有额外加糖;

　　2、材料的比例不用很严格，先加蛋，然后补加奶，直到面团软硬适中，35g面粉一颗鹌鹑蛋，几滴酸奶就成团了。

3巧吃香蕉快速减肥

　　香蕉沙拉

　　这是最简单的做法。把香蕉切成小块，然后，拌上沙拉酱，再放到冰箱里面冷藏一会儿，几乎不费吹灰之力一道香香甜甜的香蕉料理就搞定!如果觉得只有香蕉太单调，那就再放些苹果、菠萝之类的水果，一切视自己身边已有的材料而定。

　　香蕉燕麦粥

　　这是一道绝对健康的主食哦，而且做起来很方便。先加足量的水把燕麦煮熟，然后把切成小块的香蕉放进去，再放一些枸杞，然后用文火再煮上五六分钟就可以了。我喜欢喝牛奶，所以常常加牛奶煮，更好吃!

　　冰冰酸奶香蕉

　　这次的主角还是香蕉跟酸奶，但不同的是，这次是将酸奶抹在香蕉上，抹得厚一些，然后放进冰箱的冷冻室，三四个小时以后拿出来，一个酸奶香蕉冰淇淋呈现眼前，给它取个名字——冰冰酸奶香蕉。 如果你嘴实在谗了，就吃个拔丝香蕉，但记住吃后要多喝水清清肠胃。

　　热带风情

　　菠萝酸奶1杯

　　无糖菠萝汁240毫升

　　香蕉2个

　　肉豆蔻1/2茶匙

　　桂皮粉若干

　　4勺冰放入搅拌器中搅拌，撒上桂皮粉，用桂皮枝和菠萝片装饰

　　清凉香蕉

　　碎冰8块

　　4个酸柑榨汁

　　糖粉8茶匙

　　菠萝汁20汤匙

　　中等大小熟香蕉4个，切成大块高速搅拌，倒出，以1个酸柑或1片杨桃装饰。

4低热量菜单选上桌减重不减健康

　　碳水化合物供给源─谷类

　　最近一般人认为脂肪和碳水化合物摄取过多是导致肥胖的主因，所以减肥时，有人几乎完全不吃米饭。为了预防因碳水化合物的不足而引起的副作用，至少一天需摄取100公克以上(米饭1/2碗)的碳水化合物。杂粮、玄米等穀类则是综合性碳水化合物，对于肥胖不会有太大的影响，是减肥的最佳食品。

　　《每餐建议的摄取量：卡路里》

　　1.米饭、玄米饭、大麦饭、杂粮饭1/2碗(100公克)～2/3碗(140公克)：150～200大卡

　　2.蔬菜粥(米40公克、豌豆、红萝卜、菠菜各10公克)：155大卡

　　3.牛肉粥(米40公克、牛肉(牛腩肉)20公克)：109大卡

　　蛋白质供给源─鱼肉类

　　减肥期间为了预防肌肉的损失， 需摄取适量的蛋白质。补充蛋白质可马上消除飢饿、长久维持饱足感，但大部分会透过散热而消耗掉，因此不易增肥。为了维持适当的肌肉量， 体重每1 公斤所需的蛋白质是1 公克，例如50公斤的人需要50公克左右。另外，鱼背深青色的鱼热量较低，是有助于减肥的最佳饮食之一。

　　《每餐建议的摄取量：卡路里》

　　1.猪肉(前腿肉)100公克：181大卡

　　2.牛肉(里脊肉)100公克：154大卡

　　3.鸡胸肉100公克：109大卡

　　4.鲽鱼100公克：129大卡

　　5.比目鱼100公克：164大卡

　　6.黄花鱼100公克：138大卡

　　7.鲤鱼100公克：90大卡

　　无机质、维生素供给源─蔬菜、水果类

　　当总热量减少时，富含无机质和维生素的食物更需要充分摄取。为了预防刚开始减肥的人最常造成的副作用─便秘，须透过蔬菜和水果摄取足够的膳食纤维，补充足够的水分。

　　《每餐建议的摄取量：卡路里》

　　1.高丽菜100公克：31大卡

　　2.结球莴苣100公克：11大卡

　　3.小黄瓜100公克：9大卡

　　4.红萝卜70公克：24大卡

　　5.茄子70公克：11.2大卡

　　6.莴苣70公克：12.6大卡

　　7.菠菜70公克：21大卡

　　钙质和蛋白质供给源─牛奶类

　　大多数的肥胖患者除了正餐外，可能透过点心摄取到过多的热量。觉得飢饿时，可补充正餐中不足的蛋白质和钙质，来消除空腹感，最好以适当的牛奶类作为点心。

　　《每餐建议的摄取量：卡路里》

　　1.低脂肪牛奶200毫升：80大卡

　　2.无脂肪牛奶200毫升：70大卡

54款冬季养生食谱温补又减肥

　　红参枸杞菠菜粥

　　材料：糙米饭2碗(440g)、高丽参(红参)(15g)、枸杞(11 g)、红枣10颗(20g，去籽)、菠菜(100g)、盐少许、姜5片(10g)做法：

　　1.将药材洗净，放入锅中。

　　2.锅内加水，放入姜片、白饭、菠菜，大火煮沸之后，转小火续煮大约30分钟，起锅前加入少许盐即可。

　　点评：这款减肥粥品非常适合在冬天的时候食用，使用了比较多的温补药材，能够在寒冷的冬天活血促进身体代谢，糙米是属于高纤维的五谷杂粮低糖低热量还能够改善便秘，增强你的饱腹感。是一道非常不错的冬季养生食谱。

　　注意：人参种类众多，例如高丽参偏温补，而人参须、西洋参偏凉补，温补的高丽参升压作用强，高血压患者需慎用，此外燥热体质不宜服用高丽参(容易嘴破、口干舌燥)可用人参须或西洋参取代。

　　黄芪银耳山药汤

　　材料：山药200g，银耳(白木耳)1把，冰糖少许，黄芪3钱，白术1钱，茯苓2钱，红枣10颗

　　做法：

　　1.山药削皮，切块，备用

　　2.银耳用冷水泡软，撕小块，备用

　　3.上述药材放热入药袋，备用

　　4.将药袋放入锅中，加适量水，大火滚后转成小火，煮20分钟 最后再加入山药，银耳，约煮5分钟左右，最后加入冰糖调味即成。

　　功用：健脾利湿，补气消肿，除了消除臀部浮肿，并达到提臀效果!选用“茯苓”，“白术”健脾袪湿，尤其是消下半身水湿 “黄芪”，“红枣”补气血，挽救松弛的臀型，达到消肿提臀的功效。这道药膳很适合“西洋梨身型”的肥胖者。

　　点评：黄芪和白术、山药一起能够补中益气和消除水肿，让你轻松就消掉下半身水肿。中医认为多是属于“脾湿水肿体质” 因为湿往下沉，所以脂肪多沉积在下半身，这款甜汤能够帮助你塑造完美臀型，纤细下半身。气虚的mm在冬天喝这个冬季养生食谱是非常不错的。

　　南瓜素咖哩饭

　　材料：红萝卜一小块，毛豆4两，小南瓜一颗，咖哩块一盒，料理酒少量，水500cc，油一匙，糙米饭四人份

　　做法：

　　1.将南瓜去籽、削皮、切块

　　2.将毛豆仁洗净备用

　　3.用沙拉油或是奶油一匙，先将红萝卜入油锅爆香

　　4.加入南瓜、毛豆、水入锅炖煮

　　5.约莫20分钟后，加入少许米酒提味，再加入咖哩块

　　6.待咖哩融化，南瓜熟软后即可起锅!

　　7.将上述南瓜咖哩酱浇在糙米饭上，即成一道简单又味美的养身食品。

　　功效：这道咖喱饭能够消腻去脂，并且低热量低卡路里，增强你的饱腹感。南瓜是营养价值非常高的蔬果，可以帮助消化、抗癌，女生多食有助养颜，对男性则有防摄护腺肿大的功能!所以这道炒饭是男女都适宜的。

　　点评：这道南瓜素咖哩饭是非常适合想要减肥瘦身的人群来使用的，首先它使用的是糙米，高热量低纤维，并且是素菜减少了吃肉食所摄入的热量，冬天的时候吃它，既能够饱腹又不会摄入超额的热量，是减肥瘦身的好伴侣!

　　首乌芝麻糊

　　材料：黑芝麻粉3大匙，糙米粉1大匙，芡实粉1大匙，鲜奶油100cc，黑糖1大匙，何首乌2钱

　　做法：

　　1.将药材置锅内，加水 1 碗水小火熬约20分钟过滤取药汁备用。

　　2.将黑糖加入1碗热开水用小火煮匀加入药汁混合。

　　3.将黑芝麻粉、芡实粉及糙米粉放入锅中，用小火煮搅拌至糊状加入鲜奶油即可。

　　功效：何首乌的味苦性平，为补血袪风要药，益精血补肝肾，久服可长筋骨、益精髓，乌发驻颜。

温馨提示：
可多食新鲜的水果和蔬菜，以保证维生素的摄入量。