许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质，因此任何水果蔬菜时都将皮吃掉，但是有一些的水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒，因此应避免食用这些水果蔬菜皮。有些人说蔬果皮农药太多，吃了会致命;也有的人说营养都在皮里，蔬果要带皮吃;那么，蔬果到底要不要带皮吃呢?
目录
1三大蔬果瘦身又美容
1黄瓜
建议吃黄瓜。水果要么含糖吃了会胖，要么有果酸伤胃，而且比较贵，吃水果很容易饿就要多吃，个人感觉不太好。黄瓜就没问题了，想吃多少吃多少，减肥效果好，还便宜，又不伤胃，还好吃。晚上那黄瓜当晚饭吃，每天上称都有惊喜。
经现代药理分析研究认为：黄瓜含水分为98%，并含有维生素乙胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质，钙，磷，铁等人体必须的营养素。黄瓜中因含有一种”丙醇二酸”的物质，它有抑制糖分转化为脂肪的作用，因此，都认为多吃黄瓜有减肥作用。 如果用黄瓜汁来清洁皮肤和保护皮肤，或用捣碎的黄瓜来舒展皱纹，都是有效的。如果因日晒引起皮肤发黑，粗糙，用黄瓜切片攘抹患处，每日两三次，也有良好效果，因黄瓜中所含的黄瓜油对吸收紫外线有良好的作用。
黄瓜中还含有一种葫芦素，这种物质具有抗肿瘤作用。此外，多吃黄瓜既能加速肠道腐败物质排泄，亦有降低血液中胆固醇的功能，因此对患有肥胖症，及高明固醇和动脉硬化的病人，都有益处。 黄瓜虽然可作菜蔬水果食用，但之所含的维生素和营养素含量较少，所以不宜单独食用，最好与其他蔬菜，水果一起吃，才能吸取机体所需的营养素。
2豆浆
据研究显示，豆浆中富含的大豆蛋白质，不仅能供给人体充分的营养，还能促进过量胆固醇的排泄，使血液中的胆固醇下降，并促进脂肪燃烧;大豆皂素可抗氧化和预防动脉硬化;大豆卵磷脂则能抑制脂肪的囤积，还可改善失眠。
因此，经常摄取高脂肪、高卡路里、高蛋白的人，不管想不想减肥，为了健康理由，都可藉由饮用豆浆，帮助调整内分泌与脂肪代谢系统，进而分解多余脂肪 清洁体内肠壁、降低血液中的胆固醇
此外，有些成年女性的体型偏瘦，乳房中的脂肪积聚较少，所以乳房不够丰满，像林志玲等必须长期节食保持身材的名模，就是如此。要多吃豆类食品，就可补充植物性荷尔蒙，并帮助胸部脂肪聚积，产生丰胸效果。在林志玲受伤前，美体专家唐安麒曾为她设计一款在无糖清豆浆中加入生鸡蛋的丰胸食谱，就挺符合营养的设计原则，而有更年期症候群的妇女，也可以藉此吃法改善不适
3萝卜
现代研究表明：萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸及多种维生素、微量元素，能有规律地使肠管紧张度增高、肠蠕动增强，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及废物的排出(萝卜是所有食物排毒功效最好的)，不用节食而达到节食的功效。萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜还能防止胆结石等疾病的发生。特别是双链核糖核酸能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，这对预防癌症等疾病的发生有着重意义。可见，吃萝卜实在是一举多得!至于吃法，以生食为最佳，可凉拌，可蘸酱，可加工成泡菜，也可以作为水果吃。如果能坚持每餐吃50-100克生萝卜的话，您将收到意想不到的好处。
红萝卜、白萝卜、青萝卜等都可以吃。顺便提一句，尽管胡萝卜与萝卜在植物学上科属不同，但功效相近，且含胡萝卜素及某种降糖成分，坚持食用也大有裨益。古人云：“善治药者不如善治食”，想减肥?请吃萝卜。
2蔬果到底要不要带皮吃
1.红薯皮
红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”进入人体将损害肝脏，并引起中毒。中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。
此外，街边一些经营烤红薯的摊主为节约成本多选用焦炭作为燃料，产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯皮中，所以烤红薯连皮吃有致癌风险。
2.土豆皮
土豆皮中含有“配糖生物碱”，土豆里含有配糖生物碱，这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，尤其是已发绿和长芽的部分。其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。
有些人喜欢用带皮土豆烧牛肉，煮熟的土豆皮仍然存留着配糖生物碱。如果大量食用，可引发呕吐、头晕、腹泻等症状。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。
3.银杏皮
果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏(银杏食品)肉也不宜多食。
4.柿子皮
柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。
鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石，储蓄毒素，引起多种疾病。
5.荸荠皮
荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。此外，需要提醒大家，荸荠皮中含淀粉较多，糖尿病患者应慎食。
310种蔬果可增加男性荷尔蒙
1、无花果
无花果含有丰富的被认为可以增加性欲的氨基酸。它们也可以改善性后劲。此外，一个新鲜的无花果的形状和香甜、水多的口味在人的两个方面的感觉中是可以高度享受的。
食用方法：喂她吃一些新鲜的无花果，并且在你们俩开始的时候让无花果的果汁流遍你们的身体。
2、杏仁(或一般坚果)
杏仁是脂肪酸的一个主要来源，这些都是非常重要的，因为它们提供男性身体所需的荷尔蒙，以保证他们的身体健康。此外，杏仁的气味会唤起女性的本能的激情。试着点燃一些有杏仁气味的蜡烛，拨弄她的情绪，然后你自己享用一些杏仁的美味(但是不要太多)，为自己提供一会儿后性生活的能量。
食用方法：吃他们未加工的(没有加盐或者糖)。或者，击碎一些新鲜的杏仁，并洒一些沙拉在上面，以使你得到你所需要的能量。
3、芹菜
然而，当你想到性的时候，你可能不会第一个想起芹菜，甚至都不会想到对于刺激性来说它可能是一个神奇的食物。这是因为它含有大量androsterone，然后无气味的激素会散发出来，通过使男性发汗和女性狂热来表现出来。
食用方法：芹菜，最好生吃。洗手，并削开表皮，然后用力嚼。
4、生蚝
这是一个经典的助性食品。生蚝含高锌，会促进精液和睾甾酮的产生。牡蛎还含有多巴胺，一个众所周知的可以增强性欲的激素。尝试将它纳入到你们的前戏中——你喂她吃，并且也让她喂你吃。这种溜滑的口感和仅仅是去皮的过程就应该能让你们得到两个不同的心情。
食用方法：周到地洗刷它的壳，去掉所有的土和细菌。然后把它们撬开，放在冰床上，如果你喜欢的话，也可以挤一些新鲜的柠檬放在上面，接着给它去外皮。
5、香蕉
香蕉含有菠萝蛋白酶酵素，这个被认为能够增强男性的性欲。此外，它还含有钾元素和维生素B，从而增加了身体的整体级能。
食用方法：首先，把它们放在一个盘子里，用各种各样不同的方式剥开它，然后，让你的伴侣慢慢的开始吃它，接着，你再狼吞虎咽地把它一下子吃掉，吃完就开始你们接下来的享受时间。
吃什么蔬果增加男性荷尔蒙
6、梨
阿兹台克人称梨树为ahuacatl或“睾丸树”。而梨确实可以被期待作为身体的一部分，它们含有高浓度的叶酸，可以帮助蛋白质的代谢，从而给你提供更多的能量。它们还含有维生素B6(一种可以增加雄性激素的养分)和钾元素(可以帮助调节女性的甲状腺)，这两个基本的组成部分可以使男女都达到增强性欲的目的。
食用方法：把它切成两半，用你的手指把它里面的东西掏出来，再和你的伴侣一起舔它，享受这顿美味。
7、芒果，桃子和草莓
有什么比使你的牙齿变得黏黏的，像个甜糖果似的更有趣呢?也许应该这样做，并且把它作为你们性爱的前奏(或期间)。上述的这三种水果，无论是它们的形状，纹理或肉质，都具有某些性特征的暗示性，并且在你们性前奏中也具有相当的娱乐性。
你们可以尝试把这些水果的汁液涂在身体上，然后互相舔食对方身体上的水果汁，为你们接下来要做的事提前创造好气氛。这创造了一个伟大的(并且也是美味的)方式去发掘对方的身体。
食用方法：让你的女人吃去了皮的芒果，切成两半的桃子，或者舔食草莓，然后让她给你法式性爱。
8、蛋
虽然不是最能增强你们性欲的食物，但是蛋中含有丰富的维生素B6和维生素B5。这两种维生素都非常有利于平衡激素水平和激素强度，而这两个是一个健康的性欲必须具有的非常重要的因素。
蛋也象征着生育和青春。有些人会在性生活开始前吃个鸡蛋，以此来提高性欲，并增强能量。但其实所有的鸟类和鱼类的蛋都含有维生素B6和维生素B5，而并非只是鸡蛋中含有。
食用方法：在你们性生活前煮个鸡蛋，并且最好拌些鱼子酱，开瓶香槟(只需要一点点)。
9、肝脏
谷氨酰胺的一个好来源——你的免疫系统的多孔燃料——肝脏确实可以增强你已经缓慢下降的性欲。而理所当然的，这不是助性最好的食品，但是如果你把它添加到你的基本饮食结构中，你的身体，还有你的伴侣，都会感激你这样做了。
食用方法：在一个平底锅中油煎肝脏，并放上一些洋葱，香料和橄榄油，以使得口味更加合你的心意。
10、大蒜
是的，也许你需要库存一些额外的薄荷来改善口气，但是这是非常值得的。大蒜含有大蒜素，一种可以让你们的性器官的血流量增加的有效成分。因此，它是帮助你提高性欲的一个非常有效的药。如果只是它的气味让你和你伴侣不能接受，那么你们可以用大蒜胶囊来作为替代品。
食用方法：那么，如果你在进行性生活的同时不能接受大蒜的气味，那就采用大蒜胶囊吧，它也会对你们的性生活起作用的。
4预防食道癌的6种蔬果
1、大蒜
以大蒜为主要成分制成的保健品近年来在市场上销售颇多，因为大蒜对许多种癌症都有预防作用，其中对消化系统癌症的预防效果最明显。项研究发现，常吃大蒜的中年妇女患结肠癌的风险比其他人低50%。
2、白萝卜
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有增进消化，增强食欲，加快肠胃蠕动和止咳化痰的作用。经常吃白萝卜可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
3、“莓”类水果
蓝莓、巴西莓、树莓和蔓越莓这几种莓类水果中都含有丰富的植物营养素，植物营养素是预防癌症的有效物质。巴西莓里的活性成分可以杀死培养基里面的癌细胞;蓝莓中含有的化合物可以使肝脏里面的致癌细胞死亡;蔓越莓有对抗卵巢癌的重要作用。
近期研究人员还发现，常吃冻干草莓也可防食道癌。草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。将草莓冻干后的效果更加明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。
4、豆类食品
大豆是生活中常见的一种食物，一些国家甚至以此作为主食。大豆对于人体也非常有益。据研究表明，大豆中的活性成分为染料木素，这是一种植物雌激素，能够对抗激素依赖性肿瘤。同时，它也是一种强大的抑制剂，能阻止和细胞增殖有关的几种蛋白质的生成。要想发挥豆类的预防作用，每天必需吃50克的豆类食品，如毛豆、豆腐等，只要持之以恒都能起到一定效果。
5、绿茶
绿茶含有儿茶酚，儿茶酚是其中一种最先用作抗癌研究的植物化学物质。绿茶中含有一种叫做EGCG化学物质，它能有效抑制乳腺肿瘤的生长。一天两杯绿茶，既可以预防癌症又可以补水，对于大多中国人而言，喝茶是生活中必需的，所以绿茶的来源随处可得。
6、西兰花和甘蓝菜
植物营养素可有效预防食道癌，而通常植物营养素越多，蔬果的色泽会越鲜艳，西兰花和甘蓝菜都属于深色系。坚持长期食用这类蔬菜对人体有很大益处，不仅仅是预防食道癌，对改善身体机能，均衡营养，优化健康有一定效果。
5黑眼圈让蔬果来帮你消除
土豆片敷眼法：将土豆切成约2cm厚度的片，闭上双眼，将切好的土豆片放置在黑眼圈处，等待约5min左右就可以拿下来，用清水清洗一下即可。晚上用这个方法效果会更好。
苹果敷眼法：首先将苹果切片。闭上双眼，将切好的苹果片请放在黑眼圈处，等待15min。用沾水的化妆品轻轻擦拭眼睛，睁开眼后，你会发现黑眼圈的状况要比之前好很多哦。
红枣水：女孩子每天喝一杯红枣水，不仅能够补气养血，红枣水还能减少瘀血积聚，便能降低因贫而导致的黑眼圈，并且能使气色看起来更加的健康。
茶包敷眼法：千万不要以为茶包除了泡茶就没有别的用处了，别看小小茶包，但是对付黑眼圈却是非常有效果的，茶包敷眼时一定要注意一点，冰茶包主要对眼部消肿起作用，如果想去除黑眼圈，就要用温的茶包来敷眼，最后是在临睡前，将茶包敷在黑眼圈处，静止5min左右即可，之后配上眼霜加以按摩，提醒大家，记得要用绿茶包，不要用红茶包哦。