胆囊癌的转移早而广泛，最常见的是肝脏转移。胆管癌指原发于肝外胆管的癌瘤，不包括肝内的胆管细胞癌、胆囊癌和壶腹部癌，又分为上段胆管癌、中段胆管癌、下段胆管癌，主要表现有迅速进行性加重的阻塞性黄疸，体重下降、胆囊肿大、肝肿大及消化道症状;食欲减退、消化不良、畏食油腻等。而腹痛和急性胆管炎症状少见，临床难与胰头癌或壶腹周围癌鉴别。晚期可见明显消瘦、乏力及恶病质。
目录
1胆囊癌应该吃些什么
【 宜 】
(1)宜多吃具有抗胆道、胆管癌作用的食物：鱼翅、鸡肫、荞麦、薏米、豆腐渣、猴头菇。
(2)宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物：荞麦、绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合、马兰头、地耳、鲤鱼、水蛇、虾、泥鳅、海蜇、黄颡鱼、针鱼。
(3)宜食具有利胆通便作用的食物：羊蹄菜、牛蒡根、无花果、胡桃、芝麻、金针菜、海参。
(4)食欲差宜吃杨梅、山药、薏米、萝卜、塘虱、恭菜。
【 忌 】
(1)忌动物脂肪及油腻食物。
(2)忌暴饮暴食、饮食过饱。
(3)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。
(4)忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。
(5)忌坚硬、粘滞不易消化食物。
胆囊癌患者在生活中，饮食尽量保持清淡，另外可以吃一些，金针菜，或者是萝卜，都可以提高病人的食欲，另外不要吃一些腌制的食品，不能抽烟喝酒。
2怎样缓解晚期胆囊癌皮肤瘙痒
胆囊癌的治疗多以手术为主，但由于起病隐匿，无特异症状，早期诊断困难，故能手术切除者不多。近年国外开展手术切除病灶加核素术中照射治疗晚期患者，对其预后及生活质量可能有所改善。胆囊癌的手术也可分为姑息手术、根治术及扩大根治手术，姑息手术是指在肿瘤已不可能根治的情况下，为改善患者症状而采用胆囊肿块的局部切除或各种引流手术。根治手术应视病期的早晚而含义有所不同。限于黏膜的原位癌或早期癌，单纯胆囊切除即可视为根治。而侵及肌层或胆囊壁全层者，则需切除胆囊床2～3cm的肝组织及胆囊管，肝总管周围淋巴结才算根治。对肝脏已被侵犯，周围淋巴结已有转移的晚期患者，只能行扩大根治术。扩大根治术是指在区域淋巴结或邻近脏器有转移的情况下，切除肝右叶、胰头、十二指肠及血管的切除重建等。
隐匿性胆囊癌是指术前、术中均未得出诊断，而因“良性”疾病胆囊切除术后由病理检查确诊为胆囊癌者。隐匿性胆囊癌由于是在术后确诊，所以面临的问题为是否需要再次行根治手术。对术后病理证实癌肿仅侵犯黏膜层或肌层者，单纯行完整的胆囊切除术已达根治目的，可不必再行第二次根治手术。由于胆囊颈、尤其是胆囊管的癌肿位置邻近胆囊三角，易较早发生淋巴结转移，因此无论侵犯胆囊壁哪一层，均应再次行肝十二指肠韧带周围淋巴结清扫术。对浸润超过肌层，切缘阳性及胆囊三角淋巴结活检阳性的隐匿胆囊癌也均应行第二次根治性手术。
对于无法根治的晚期病例，手术原则为减轻痛苦，提高生活质量。晚期胆囊癌突出的问题是由于癌肿侵犯胆道所致的阻塞性黄疸。手术应尽量考虑作内引流。内引流的方法有胆管空肠吻合术，架桥内引流术等。对于全身情况极差的病例，也可行置管外引流术。目前在胆道外科记忆合金支架已得到成功应用，对于胆管梗阻者，术中安置支架支撑胆管，可使胆汁得到引流。
3胆囊癌术后注意事项有哪些
1、饮食指导选择易消化的食物。
手术后近期，尽量减少脂肪及胆固醇的摄入，不吃或少吃肥肉、油炸食品、动物内脏等，如果因口感需要可适当用一些橄榄油来烹制食品。要增加富含蛋白质的食物，以满足人体新陈代谢的需要，如瘦肉、水产品、豆制品等。多吃富含膳食纤维、维生素的食物，如新鲜水果蔬菜等。养成规律进食的习惯，并且要做到少量多餐，以适应胆囊切除术后的生理改变。
2、恢复正常饮食。
宜保持低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的膳食结构，忌食脑、肝、肾、鱼及油炸食物，更应忌食肥肉、忌饮酒、以免影响肝脏功能，或造成胆管结石。
3、注意心理卫生。
经常保持情绪稳定，乐观豁达，避免发怒、焦虑、忧郁等不良情绪的产生，以防止中枢神经和植物神经的调节机能发生紊乱，影响胆管代偿功能的恢复。
4、适当参加体育锻炼和轻体力劳动
经常锻炼能帮助机体功能恢复，忌长时间坐卧、活动过少。术后两三个月内，可以进行像散步这样的活动，以促进机体的恢复。
4胆囊癌患者吃哪些食物比较好
1宜多吃具有抗胆道、胆囊癌作用的食物：鱼翅、鸡肫、荞麦、薏米、豆腐渣、猴头菇。
2宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物：荞麦、绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合、马兰头、地耳、鲤鱼、水蛇、虾、泥鳅、海蜇、黄颡鱼、针鱼。
3宜食具有利胆通便作用的食物：羊蹄菜、牛蒡根、无花果、胡桃、芝麻、金针菜、海参。
4食欲差宜：杨梅、山药、薏米、萝卜、塘虱、恭菜。
二、推荐给大家参考的胆囊癌患者一日食谱：
早餐：小米粥小米50克，玉米面发糕玉米面50克，拌圆白菜圆白菜50克。
加餐：苹果1个苹果200克。
午餐：包子鸡蛋50克，白菜100克，芹菜100克，面粉100克，汤西红柿50克，黄瓜50克，淀粉10克。
加餐：冲藕粉1小碗藕粉30克，白糖10克，蔬菜饼干2片面粉20克。
晚餐：大米粥50克大米50克，馒头面粉50克，拌豆腐北豆腐100克，蒸蒜拌茄泥茄子100克。
加餐：甜牛奶鲜牛奶250克、白糖5克，蛋糕50克。
5早上起来不做这事必患胆囊癌
睡个懒觉?还是爬起来吃早饭?今天，我们花点时间说说不吃早饭和胆囊癌的关系。很多人很难把这两个统一到一起，其实不吃早饭是好多年轻人的习惯，因为工作压力太大，太紧张，想多睡一会儿。理由一大堆，但是不吃早饭的话，为什么对胆囊有害呢?
大家看看时间，我们早饭大概几点吃，正常人一般七点到八点之间吃，是不是?如果正常的话，中午饭一般在十二点左右去吃，这两个中间间隔多长时间?五到六个小时，然后晚饭大概什么时间吃呢?再晚很少有人晚过八点，对吧，我们从中午十二点，到晚七八点，大概是七八个小时，那么我们的晚饭和第二天的中午饭距离多长时间呢?这时间就很长了，是十几个小时了。
不吃早饭引起的“蝴蝶效应”
那么我们正常的消化道里面胆囊是干什么用的呢?很多人说胆囊是分泌胆汁的，其实胆汁是肝脏分泌的，胆囊是个浓缩的机构，它把很稀的胆汁变得很浓，一旦我们吃饭了，它再把浓缩的胆汁排出来，是这样的。但是如果我们要是十几个小时没有吃东西的话，胆汁在胆囊里就特别浓了，它就会对胆囊的黏膜和胆囊本身造成慢性的刺激，会产生哪几个结果呢?