胃溃疡不可以吃什么食物?胃溃疡的症状主要是胃痛或者是胃部不适。胃溃疡要注意饮食，一些饮食会加剧胃溃疡的病情，如番茄、牛奶等等。在生活中避开这些不宜食物，有助于身体的调理和恢复。胃溃疡不可以吃什么食物?下面一起来详细了解一下。
目录
1胃溃疡带来的危害是什么
穿孔：胃穿孔是胃溃疡较为严重的危害之。一般的胃溃疡的损伤在胃肠道的粘膜肌层，当胃溃疡持续进展深达胃肠道的浆膜层时，随时可引发急性胃肠道穿孔。若胃穿孔发生后，胃肠道内容物流入腹腔，导致急性弥漫性腹膜炎，随时会引发生命危险。
出血：出血为胃溃疡发展到一定程度后侵蚀到胃溃疡周边血管，使血管受压破裂所致。其出血多少及对病人的身体危害程度，通常视损伤血管的大小来判断。
癌变：癌变是胃溃疡恶化的结果。但目前慢性胃溃疡是否会引发胃部癌变，存有较大争议。大多数学者普遍认为，癌变是存在，其几率大概在1﹪左右。
2胃溃疡不可以吃什么食物
1.鱼肉不能吃。大部分胃溃疡是胆汁和消化液过多导致的，胆汁是用来消化肉的，再吃肉会更严重，营养别担心，不是肉类才有的。建议少吃鱼类，以使胃肠道得到休息。
2.咖啡不能喝。经常喝咖啡会导致肠胃受到刺激，上消化道粘膜防御因子能力降低，使久治不愈的胃炎随着年龄的增加而加重，并最终导致溃疡等恶性疾病的出现，因此，胃溃疡患者不宜喝咖啡，茶酒最好也不喝;
3.忌过甜、过咸和刺激性的食品，以免刺激胃酸分泌增多，不利于溃疡的愈合。
此外还要注意加强营养。补充足够的蛋白质、碳水化合物和维生素。瘦肉、鱼、禽蛋和豆制品等含有大量蛋白质，也不油腻，是供给蛋白质的佳品。碳水化合物，可由面条、粥或软饭等主食提供。菜汤、果汁和苹果等，是维生素C、水和矿物盐的来源;减少诱发因素，包括戒烟、不饮烈性酒，加强自我保健，注意生活饮食规律。同时，尽可能少服用对胃黏膜有损伤的药物。
3胃溃疡患者的护理应该怎么进行
(1)我们在生活当中一定要坚持长期的服药：由于胃溃疡是个慢性病，且易复发，要使其完全愈合，必须坚持长期服药。切不可症状稍有好转，便骤然停药，也不可朝三暮四，服用某种药物刚过几天，见病状未改善，又换另一种药。一般来说，一个疗程要服药4～6周，疼痛缓解后还得巩固治疗l～3个月，甚至更长时间。
(2)避免精神紧张：由于胃溃疡这种疾病也是属于心身疾病的一种，心理因素对胃溃疡影响很大。精神紧张、情绪激动，或过分忧虑对大脑皮层产生不良的刺激，使得丘脑下中枢的调节作用减弱或丧失，引起植物神经功能紊乱，不利于食物的消化和溃疡的愈合。保持轻松愉快的心境，是治愈胃溃疡的关键。
(3)讲究生活规律，注意气候变化：胃溃疡病人生活要有一定规律，不可过分疲劳，劳累过度不但会影响食物的消化，还会妨碍溃疡的愈合。溃疡病人一定要注意休息，生活起居要有规律。溃疡病发作与气候变化有一定的关系，因此溃疡病人必须注意气候变化，根据节气冷暖，及时添减衣被。
(4)注意饮食卫生：不注意饮食卫生、偏食、姚食、饥饱失度或过量进食冷饮冷食，或嗜好辣椒、浓茶、咖啡等刺激性食物，均可导致胃肠消化功能紊乱，不利于溃疡的愈合。注意饮食卫生，做到一日三餐定时定量，饥饱适中，细嚼慢咽，是促进溃疡愈合的良好习惯。
4胃溃疡吃什么好
胃溃疡的患者一定要多吃一些养胃的食物，如蜂蜜、莲藕、鸡蛋还有大枣等。蜂蜜可以养胃相信很多人都会知道，它含有丰富的果糖、葡萄糖、酵母和有机酸等多种维生素和微量元素，对保护胃粘膜中的溃疡面。莲藕里面的淀粉可以促进肠胃的蠕动，可以帮助恢复胃溃疡。而鸡蛋里面的蛋黄则可以保护胃粘膜，大枣具有补脾养胃的功能，对胃溃疡有一定的防止作用。
在饮食中要加强品类的选择，一定要选择一些容易消化而且有营养的食物，蛋白质和维生素都必须足够，可以多吃牛奶，面条、鸡蛋、瘦肉和豆制品，这些食物都很容易消化而且含有足够的热量，对胃溃疡患者来说是最佳的食物选择。
另外还要多吃含有丰富维生素A、B、C的食物，蔬菜和水果就是最佳的选择，这些食物本来对人体就有好处，多吃可以有效的帮助修复胃溃疡。
可以用新鲜的莲藕加上蜂蜜蒸来吃，先把藕的一端切开，然后注入蜂蜜盖上，用筷子固定，然后蒸熟把汤和藕一起吃掉。另外再取一节莲藕，切碎之后加上适量的水，煎服，这个对治疗胃出血特别有效，但是适宜放凉后服用。
还可以用30克新鲜的马兰头根用水煎服，每日一次，对治疗胃溃疡也是挺好的。
莲子粥对治疗脾胃虚弱的胃溃疡也很有效。用30克的莲子，100克大米，按照平常煮粥的方法来煮，每天都要吃，连续吃一个月，一个月之后效果可见。
5胃溃疡的检查
1、胃液分析和胃酸测定是最常用的一种方法，这种方法对于诊断和治疗胃十二指肠溃疡都非常有帮助。
2、大便隐血试验：这也是比较常见的方法之一，如果同时合并出血的胃溃疡就可能是阳性，如果大便隐血试验一直都呈阳性就应该考虑为胃恶性病变。
3、网织红细胞计数、血红蛋白、出血和凝血时间和红细胞比容都可以检查出胃溃疡合并出血的情况。。
4、希林试验：这个试验在广泛萎缩性胃炎患者作测定维生素B12。
5、幽门螺杆菌检查：这个检查虽然不可以作为检测胃溃疡的依据，但是因为幽门螺杆菌与胃溃疡有密切的关系，所以如果此检测为阳性应该要用药物治疗，避免发生胃溃疡。
6、胃镜加活检：这个检查的准确性非常高，而且操作的灵敏性也比较好，一般都是用这个检查作为确诊。胃镜加活检可以有效的检查出胃溃疡的部位，溃疡部位的大小和出血的情况，还可以知道是在活动期还是静止期，溃疡是处于恶性还是阳性，同时还可以检测到是否受到幽门螺杆菌的感染，还可以惊醒局部止血的治疗。
7、CT检查：虽然这个检查不是经常使用，而且不是首选的检查，但是在鉴别诊断胃溃疡还是有一定的意义存在。通过CT检查，可以很容易的发现胃溃疡的病灶，如果不发现病灶对于诊断鉴别会有一定的影响，同时可以鉴别出胃癌，具有重要的医学价值。