人到老年，骨关节痛是很正常的事。因为这是人类在成长过程中必然要经历的，只是有的人来得早，有的人来的晚而已--随着肌体功能的衰退和器官的整体老化，加之钙质的流失，骨关节发生问题的概率特别大，到目前为止，还没有上好的办法对付这种退行性的变化。因而，预防成为第一要务。如果能在饮食上多加注意，对预防和辅助骨关节炎的治疗很有好处。
目录
1骨性关节炎用什么方法治疗好
手术治疗：目前，骨关节炎常用的手术治疗方法包括关节镜手术、截骨术和人工关节置换术。
软骨碎片脱落到关节腔内，形成游离体，就是我们平时说的“关节鼠” ，可采用关节镜手术清除。关节镜手术可以很好地鉴别和估计关节的病变程度，对关节腔进行灌洗和清理，能清除关节腔内的游离体，使患者的活动能力得到一定程度的改善。
各种矫形截骨术是用以改善关节力线平衡的。胫骨截骨术主要用于膝关节内外翻畸形(即“O”型或“X”型腿)的患者，通过手术使弯曲的腿尽量恢复到正常状态。
物理治疗：骨关节炎属于非细菌性炎症，主要发病的病理特点是由于关节组织的血液循环障碍，导致组织细胞的营养供给不良，致使组织细胞发生病变，微波热疗是近些年国内外开展非常成功的理疗手段，对细胞功能的康复和致炎物质的清楚，有非常好的疗效，很多骨性关节炎得到药物所实现不了的疗效。主要临床表现：
辅助治疗：辅助治疗是患者的关节疾病处在早、中期时，配合药物治疗使用的一种方法。辅助治疗，就是平时我们说的理疗和体疗，比如烤电、推拿、按摩、针灸等一系列方法。虽然辅助治疗对骨关节炎没有根本性的疗效，但可以减轻患者局部的不适，对患者有镇静、松弛和止痛的作用。
骨性关节炎其它治疗方法：
⑴宣传防病知识、保护关节：首先要让患者对该病有所认识，体育锻炼要循序渐进，防止关节过度运动和负重，避免关节机械性损伤。严重时应制动或石膏固定，以防畸形。减轻体重，使用把手、手杖以减轻受累关节负荷。与职业有关者，应调换工作。进行有关肌肉群的锻炼，可保持和改善关节活动，以增强关节的稳定性。
⑵物理疗法：热疗、水疗、红外线、超短波、电刺激等均可增强局部血液循环、缓解肌肉紧张，减轻疼痛等症状。牵引疗法对颈椎病神经根型患者效果较好，可以松弛肌肉，缓解疼痛，并能防止神经根相邻的组织形成粘连，但须在专科医生指导下进行。
⑶推拿和中药：祖国医学的推拿、针灸治疗在减轻骨关节炎症状方面有明显效果。中药帖剂可活血止痛，有时亦有良效。
2骨性关节炎吃什么比较好
常吃含ω-3脂肪酸的食物
来自动物油的脂肪酸是前列腺素的先驱物，而前列腺素是造成炎性反应的罪魁祸首，骨关节炎也是一种炎性反应，因此，避免或者减少动物油的摄入，能够有效的减少前列腺素的产生，进而降低炎性反应。猪油、牛油等都含脂肪酸很高，尽量不使用或少用。如果能多进食些富含ω-3脂肪酸丰富的鲑鱼、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼等深海冷水鱼类，进入人体的ω-3脂肪酸就能阻止前列腺素产生，进而减轻关节炎。
对于已经出现骨关节炎的人群，在进行相应的治疗的同时，可以有选择的进食上述食物，可以缓解疼痛，有辅助治疗的作用。
常吃含钙质丰富的食物
由于钙质的流失，导致骨骼变脆，缺少韧性，引发骨质疏松，不仅让关节疼痛，严重者还会导致骨折。因此，应该补充钙。直接进食钙片，鉴于老年人的吸收能力，效果不如通过饮食进补。据资料介绍，老年人每天的钙质摄取量应高于800 mg,最常见的比较好的办法是喝牛奶。每天喝一两杯牛奶，可以有效补充人体所需钙质，在进食含钙质丰富的食物后，最好每天晒上15 min太阳，这有助于对钙的吸收。含钙丰富的食物还有小鱼、虾类、蛤和牡蛎等。豆制品和一些蔬菜也含有一定量的钙质。
常吃含类黄酮的食物
人的关节出现问题，经常表现在关节内的软骨胶质丧失，使骨与骨之间没有了必要的缓冲，直接摩擦，产生疼痛。在柑橘、草莓等水果，石榴皮的药用价值就是一个很好的例子，还有深色的新鲜蔬菜中含有生物类黄酮，这种类黄酮可以加强关节内胶质的能力，减缓炎性反应，加速关节伤害的复原。
常吃含抗氧化剂的食物
在身体里出现过多的游离的氧原子，就是平时所说的自由基，它能够侵袭破坏甚至摧毁关节组织。在关节内出现炎症后，就有可能引发或加速新的自由基形成。处理自由基，可以使用抗氧化剂，把这些游离的氧原子和自身化合成人体可以代谢的物质，从而消除它的危害。自由基被清除，就可以减轻关节炎。富含抗氧化剂的食物很多，像杏、桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜等含维生素A和类胡萝卜素的果蔬;像橙子、奇异果、葡萄、香瓜、番茄、青椒等含维生素C高的果蔬;像麦芽、葵花子、杏仁、核桃、腰果、花生、绿叶蔬菜等含维生素E的果蔬;还有大蒜、洋葱、海产类等含硒高的食物。
3骨性关节炎病理有哪些
病理
关节软骨的变形发生最早，具有特征性病变。软骨基质内糖蛋白丢失时关节表层的软骨软化，在承受压力的部位出现断裂，使软骨表面呈细丝绒状物。以后软骨逐渐片状脱落而使软骨层变薄甚至消失。软骨下的骨质出现微小的骨折、坏死，关节面及周围的骨质增生构成X线上的骨硬化和骨骜及骨囊性变。关节滑膜可因软骨和骨质破坏，代谢物脱落如关节腔而呈腔轻度增生性改变，包括滑膜细胞的增生和淋巴细胞的浸润，其程度远不如类风湿关节炎明显。严重的骨性关节炎的关节囊壁有纤维化，周围肌腱亦受损。
发病机制
关节软骨是由1-2mm厚度胶原纤维、糖蛋白、透明质酸酯聚集而成，当水合作用时就起了垫子样作用，以吸收和分散所承受的负重和机械力量。在生理状况下，关节软骨依靠关节周围及热的收缩及软骨下的骨质来完全上述的任务。肌肉的收缩除带动关节活动外，同时起着橡皮带样作用，吸收了大量传来的冲力，保护了关节。当发生意外(如摔跤)时，因为肌肉对此突发的震动不能及时出现保护性反应而使关节负重加重，可致致害关节损伤，因此肌肉对此突突发的震动不能及时出现保护性反映而使关节负重加重，可致关节损伤。此外，肌肉老化、周围神经病变时，肌肉吸收能量的功能也大大的减弱。协助软骨承负重的另一因素是软骨下呈现网状分布的骨质量，其质地虽较软骨应但比骨皮质软，故具有高度弹性，有利于承受压力。
4骨性关节炎的偏方
(1)葛根赤小豆粥：葛根15克，水煎去渣取汁，赤小豆20克，粳米30克共煮粥服食，适用于颈椎病颈项僵硬者。
(2)猪肾粥用法：取猪肾1对洗净切片，人参6克核桃肉10克与粳米200克加适量水共煮成粥，随意服用，每日1剂。功效：祛风除湿，补益肾气。主治膝关节炎，证属肾气不足者。
(3)伸筋草鲳鱼汤：当归6克，伸筋草15克，板栗适量，与鲳鱼一条共煮汤，食鱼饮汤。适用于颈椎病引起四肢麻木、足软无力者。
(4)冬瓜薏仁汤用法：冬瓜500克连皮切片，与薏苡仁50克加适量水共煮，小火煮至冬瓜烂熟为度，食时酌加食盐调味。每日1剂，随意食之。功效：健脾，清热利湿。主治膝关节骨关节炎，证属湿热内蕴而湿邪偏盛者。
(5)桃仁粥用法：取桃仁10克洗净，捣烂如泥，加水研去渣，与薏苡仁30克，粳米100克同煮为粥，随意服用，每日1剂。功效：益气活血，通利关节。主治膝关节骨关节炎，证属气虚血瘀，阻滞关节者。
5骨性关节炎容易与哪些疾病混淆
1、风湿性关节炎 本病尤易与类风湿关节炎起病时相混淆，下列各点可资鉴别：①起病一般急骤，有咽痛、发热和白细胞增高;②以四肢大关节受累多见，为游走性关节肿痛，关节症状消失后无永久性损害;③常同时发生心脏炎;④血清抗链球菌溶血素“O”、抗链球菌激酶及抗透明质酸酶均为阳性，而RF阴性;⑤水杨酸制剂疗效常迅速而显著。
2、结核性关节炎类风湿关节炎限于单关节或少数关节时应与本病鉴别。本病可伴有其他部位结核病变，如脊椎结核常有椎旁脓肿，二个以上关节同时发病者较少见。X线检查早期不易区别，若有骨质局限性破坏或有椎旁脓肿阴影，有助诊断。关节腔渗液作结核菌培养常阳性。抗结核治疗有效。
3、其它结缔组织疾病：系统性红斑狼、硬皮病皮肌炎等。