流行多年的抗衰老，紧致毛孔的有效成分——胶原蛋白，时至今日，依然经久不衰。众多护肤品广告中都说添加了胶原蛋白，可以收缩毛孔，恢复肌肤弹性，这也激发了MM们选购胶原蛋白产品的热情。不过，胶原蛋白真有广告中的所说的那样神奇么?它的摄取又有哪些误区?切听小编细说胶原蛋白真相的端详。
目录
1吃猪蹄补胶原蛋白
所以，胶原蛋白在怕老的女性中大行其道。且不说各种胶原蛋白产品琳琅满目，难分珠玉还是鱼目，民间也很多补充胶原蛋白的偏方，譬如吃猪蹄，就是很多女性深以为然的补充胶原蛋白的好办法。
真的如此吗?事实上，猪蹄中的胶原蛋白含量，并没有想象的那么多，只存在于猪蹄的表皮层，表皮之下是大量的脂肪，那么一点点的胶原蛋白，能不能吸收利用还不知道，但是大量的脂肪会让你先胖起来却是真的。只不过，脂肪对皮肤也有好处，能滋润润滑皮肤，所以，常吃猪蹄感觉皮肤变滑了倒不是错觉。
胶原蛋白属于蛋白质中的不完全蛋白，它的合成需要大量氨基酸，人的皮肤里，骨骼里，都有胶原蛋白。而它的产生需要维生素C来帮忙，缺乏维生素C的时候，身体胶原蛋白合成发生障碍;而只要有维生素C帮忙，蛋白质和其他营养素够用，血液循环良好，激素平衡正常，人体自己就能供给足够的胶原蛋白。
作为蛋白质、维生素C不足的一种弥补，吃点胶原蛋白产品也是无妨的，但千万不要迷信保健品，更不要觉得多吃几口猪皮，就能对抗衰老。就算胶原蛋白让皮肤的水嫩程度有所上升，如果贫血问题不解决也不能增加皮肤的红润程度;如果肌肉力量没改变，面部下垂的问题很难解决;如果血液循环不改善，脸上由内而外发出的健康光泽也很难提升。
想获得美丽的皮肤，营养平衡、早点睡觉、经常运动的效果已经十分明显。如果你一定要想另外补充一些胶原蛋白，最好的东西是什么呢?答案是鱼类胶原蛋白。
鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类胶原蛋白的来源主要是深海鱼类的软骨，胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。
此外，在补充胶原蛋白的同时，多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，可以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏，能够有助于胶原蛋白的吸收和利用。
2关于胶原蛋白三大真相
真相一：肌肤能吸收胶原蛋白?纯属扯淡。
顾名思义胶原蛋白是一种蛋白质，即便分子再小，也绝难通过肌肤角质层。所以，别在相信那些混淆视听的广告语了。那东西根本不可能被肌肤吸收，在基底层或真皮层起到紧致肌肤的作用。下次再有BA跟你说，护肤品里添加了胶原蛋白可以抗衰老，你可以直接扭头就走。
虽然胶原蛋白不能直接在肌肤起到抗衰老的作用，但并非完全没有意义，胶原蛋白在外用护肤品中具有良好的保湿作用，配合其他的保湿成分，可以有效的锁住肌肤水分，让肌肤远离干燥。
真相二：摄取有道，获取胶原蛋白绝不费工夫。
喝银耳汤能摄取胶原蛋白是一个被广泛传播的错误理论，胶原蛋白是动物蛋白，怎么可能出现在银耳中?尽管银耳煮过之后黏黏的，好像富含胶质一样，但是那只是银耳中的另外一种粘多糖，跟胶原蛋白完全是两回事。银耳具有的美容功效跟胶原蛋白完全搭不上边。
鱼皮，猪脚这两类常见的食物的确是富含胶原蛋白的，尽管直接口服胶原蛋白并不能直接补充肌肤的胶原蛋白。但是却对体内后期合成胶原蛋白具有一定的帮助。且国外研究表明，口服胶原蛋白后，可以检测到肌肤胶原蛋白水平升高。我们日常做的黄豆猪脚汤对护肤美容是具有一定帮助的，但需要注意的是，一定要尽量的去掉油脂之后食用，避免摄入过多的脂肪，加重身体负担。
真相三：读懂说明，有钱用在刀刃上。
从剂型上来看，胶原蛋白口服液和胶原蛋白粉优于片剂。其次，要尽量选择小分子胶原多肽，小分子的胶原多肽可以直接被肠道吸收后参与人体胶原蛋白的合成。第三，尽量选择羟脯氨酸含量较高的产品，羟脯氨酸含量越高，对于胶原蛋白的合成的帮助越大。
人体随着年龄的增长，胶原蛋白会一直慢慢的流失。因此补充胶原蛋白需要一个长期的坚持过程。切忌补补停停。这样食用胶原蛋白只能让花出去的钱白白浪费，而难以看到肌肤长期改善的效果。MM们，俗话说：女为悦己者容，为了白马王子，对自己可千万要狠心，该花的钱，绝对不能省。
3胶原蛋白最佳功效
胶原蛋白流失=肌肤衰老
由上表中可以看出，胶原蛋白会随着年龄的增长而逐年流失，造成不同的肌肤问题。过了25岁之后，皮肤真皮层的胶原蛋白每年以1%的速度流失，日常阳光的辐射和平时保养的欠缺也会加速胶原的流失速度。若皮肤中缺乏胶原蛋白，就会失去柔软、弹性和光泽，逐渐出现色斑、皱纹、轮廓改变等一系列老化现象。
谁来拯救丢失的胶原蛋白?
胶原蛋白是皮肤的营养剂
胶原蛋白在美容界一直备受宠爱，很多爱美人士经常食用富含胶原蛋白的猪蹄、银耳汤，大牌护肤品的有效成分中也不乏胶原蛋白的身影，为何胶原蛋白如此受青睐?这是因为胶原蛋白是皮肤的营养剂。
胶原蛋白的缺乏会使皮肤失去柔软、弹性和光泽，同时导致真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少，使皮肤出现色斑、皱纹、轮廓改变等一系列老化现象，因此为肌肤补充胶原蛋白成为延缓衰老、保持青春的重要步骤。
既然胶原蛋白这么重要，如果确实了胶原蛋白，该如何补充流失掉的胶原蛋白呢?目前有效的补充胶原蛋白的途径是将其植入所需部位，从而针对性地实现营养的供给。
同时，胶原蛋白特有的肌肤修补与再生功效，能够刺激新的胶原蛋白生成，真皮中丰满的胶原蛋白层将皮肤细胞撑起，结合保湿和抑制皱纹的作用，共同达到舒展粗纹，淡化细纹的功效，从而模糊法令纹、眉间纹、额头纹、泪沟纹、鱼尾纹、颈纹等常见皱纹，提升面部紧致度，改善衰老状况，再现青春光彩。
4四种食物补充胶原蛋白
银耳：对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖哦!
鱼皮：鱼皮富含胶原蛋白，是比较常见的含胶原蛋白比较高的食物，鱼皮的蛋白质含量较鱼肌肉高，而鱼皮中的胶原含量最高可占其蛋白质总量的80%多，较鱼体的其它部位则高许多。
鱼皮的营养价值及滋补效果与其他的肉皮类似，但是胆固醇、脂肪含量却最低。鱼皮的吃法也不少，最受人欢迎的是凉拌鱼皮。此外，红烧鱼皮、酸辣鱼皮、蒜烧鱼皮等也是不错的尝试。
猪皮：中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化，尤其对阴虚内热的症状有很大改善。100g猪皮的热量不低，大约350卡路里，不过做成肉皮冻，热量不高，也能够加入蔬菜同食，是不错的凉菜哦!
花胶：作为广东人最爱的补品花胶，其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味绝佳。
5胶原蛋白如何挑选
修复型胶原蛋白粉的选材：
好的胶原蛋白粉牌子要有好的原材料。正规牌子的胶原蛋白粉选材是很严格的，一般分为陆地和深海2种，陆地胶原蛋白粉因为人工养殖原因会还有饲料激素残留，目前使用量缓慢降低，价格也相对很便宜。深海胶原蛋白粉是现今最为安全的胶原蛋白粉，从根本上断绝了饲料激素残留难题，但由于各国对深海捕捞的限制，深海作业的难度和资质能力等，致使深海胶原蛋白粉价格比陆地胶原蛋白粉高昂。
修复型胶原蛋白粉的分子量：
一个好的胶原蛋白粉牌子还要看其分子量。胶原蛋白粉的分子量决定胶原蛋白粉的吸收率，相对也决定胶原蛋白是否会造成氨基酸堆积引起肥胖现象。根据 ACME-TEA-修复型-胶原蛋白大量数据证实2000-3000道尔顿的胶原蛋白粉是最为适合人体吸收的，如果配合使用深海鳕鱼就更为优质了。分子量过小，会因为其本身结构损伤不利于再合成与再生，分子量过大又不适合人体吸收，造成吸收困难容易浪费。
修复型胶原蛋白粉效果：
好的胶原蛋白粉要有非常好的效果。胶原蛋白粉不是万能的!很多人群单纯认为补充纯胶原蛋白就可以，这实际就是一种错误理念，人体衰老不是单一原因引起的，需要很多修复因子共同作用来延缓衰老。