骨质增生患者饮食须知

骨质增生患者在治疗的同时也需要在饮食上多加注意，这样才能补充身体所需要的营养，骨质增生就是软骨损害，而且脾肾亏导致的，所以患者饮食要合理，这样才能促进骨质的恢复。骨质增生是怎么回事？骨质增生患者饮食注意事项？一起来看下。

目录 骨质增生是怎么回事 骨质增生发作有什么症状 骨质增生患者饮食注意事项 适量运动预防骨质增生 骨质增生患者适合服用哪些药膳

1骨质增生是怎么回事

　　1. 原发性骨关节病是由于年龄增长、长期劳累，导致骨关节退行性改变、韧带松弛，肌肉力量下降，关节的稳定性受到影响，关节的周围形成骨刺，从而引起关节炎。

　　2. 继发性骨关节病多因关节创伤、发育畸形等导致关节面不平、受力不均而引起本病。

　　骨质增生症属中医的"痹证"范畴，亦称"骨痹"。中医认为本病与外伤、劳损、瘀血阻络、感受风寒湿邪、痰湿内阻、肝肾亏虚等有关。

　　病理组织学改变

　　1. 病理学：不规则的软骨损害，在负重区域的软骨下骨硬化、囊肿，边缘骨赘增生，干骺端血流增加及不同程度的滑膜炎。

　　2. 组织学：早期软骨表面碎裂、软骨细胞增生、软骨面纵向裂开、结晶沉积，同时存在着软骨修复、骨赘增生;晚期出现软骨的彻底破坏，表现为软骨硬化、软骨消失及软骨下局灶性骨坏死。

　　3. 生物力学：关节软骨的可伸张性、抗压力、抗剪切力及软骨通透性降低。软骨水分增加，过度肿胀，软骨下骨硬化。

　　4. 生化改变：蛋白聚糖的含量(浓度)下降，其分子大小和聚集度改变，胶原纤维的大小、排列以及基质大分子的合成和降解均出现异常改变。

2骨质增生发作有什么症状

　　1、腰椎骨质增生的症状一般是好发于腰三、腰四最为常见。临床上此骨质增生患者常出现腰椎及腰部软组织酸痛、胀痛、僵硬与疲乏感，甚至弯腰受限。如邻近的神经根受压，可引起相应的骨质增生的症状，出现局部疼痛、发僵、后根神经痛、麻木等。

　　2、膝关节骨质增生的症状是起病缓慢者膝关节疼痛不严重。此 骨质增生?的症状有可持续性隐痛，气温降低时疼痛加重，与气候变化有关，晨起后开始活动，长时间行走，剧烈运动或久坐起立开始走时膝关节疼痛僵硬，稍活动 后好转，上、下楼困难，下楼时膝关节发软，易摔倒。部分骨质增生患者可见关节积液，局部有明显肿胀、压缩现象。

　　3、颈椎骨质增生的症状表现为颈项部有强硬的感觉、活动受限、颈部活动有弹响声，疼痛常向肩部和上肢放射，手和手指有麻木、触电样感觉，可因颈 部活动而加重。不同的估值增大的病变累及不同部位，就出现不同骨质增生的症状，晚期可导致瘫痪。颈椎骨质增生严重者还会引起颈椎病性高血压、心脑血管疾 病、胃炎、心绞痛、吞咽困难等。

3骨质增生患者饮食注意事项

　　一、均衡饮食

　　均衡饮食多摄取富含抗氧化剂的食物如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、凤梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、马铃薯等含有丰富的维他命，而生物类黄酮可以预防自由基的破坏，减缓发炎反应，加速运动伤害的复原及强化胶质的形成。

　　二、节制饮食

　　老年应节制饮食，保持适当的体重，避免肥胖。临床发现肥胖患者一般骨质增生发生在膝关节，比相似病情而体重标准者的治疗时间要长，恢复要慢。原因很简单，就是肥胖患者自身的体重加重了膝关节的负担，关节的磨损与伤害也就更大。均衡饮食、保持体重是防止骨质增生的重要环节。

　　骨质增生患者的饮食是要高度重视的，除了饮食之外，在锻炼上也要注意，不要长期的剧烈运动，但是要合理的运动可以帮助患者进行恢复健康，其实适当的体育锻炼是可以预防骨质增生的，在治疗期间合理的饮食有助于更快的治愈。

4适量运动预防骨质增生

　　骨质增生的产生和骨关节僵直、长期缺乏运动有着密切的关系，虽然运动是预防骨质增生的有效的方法，但是有效的预防骨质增生一定要坚持科学的运动方法，避免长期大量的运动。对此，骨科专家为大家介绍适量运动预防骨质增生。

　　适量运动预防骨质增生——有很多人认为运动能有效预防骨质增生，所以每天都做大量的运动。其实这是一种错误的观点。大量而过度的运动其实是导致骨质增生现象的原因之一。临床研究表明过度运动或活动导致骨质增生的原因有：

　　1、活动或运动使关节部位的骨骼磨损过度，可造成关节软骨面的不平整，使应力在关节软骨上分布不均匀，引起关节的骨质破坏和增生，以达到应力相对平衡，如很多长跑运动员在早期就发生膝关节的骨质增生;

　　2、活动或运动使骨骼被肌肉和韧带过度牵拉，造成骨骼局部受力增加，刺激骨膜及骨组织过度增生，产生骨质增生现象。在X线片常可以看到，凡是骨刺严重的部位，都是肌肉和韧带在骨骼上的附着部位，这也证明骨质增生的发生与肌肉，韧带的牵拉有十分密切的关系。

　　温馨提示：要预防骨质增生，就一定要适量运动，不可长期大量的运动，建议骨质增生患者以一定要选择科学的锻炼方法，有效预防骨质增生。

5骨质增生患者适合服用哪些药膳

　　1、虾米羊肉粥

　　枸杞叶500克，虾米30克，羊肉、粳米各250克，葱白、盐、姜各适量。将葱白洗净切成细节，羊肉洗净切片，枸杞叶洗净，用纱布包好，粳米淘净，虾米水浸;一同放入沙锅内，加水适量熟粥，待肉熟粥成时，加人调味品，稍煮即成。每天1-2次，温服。

　　2、粟豆粥

　　黄豆、栗子粉各30克，粳米100克。先将黄豆以水泡，然后与栗子粉、粳米煮熟成粥。供早晚餐食。

　　3、狗肉粥

　　狗肉150克，粳米60克，生姜适量。将狗肉洗净，切成小块，与粳米、生姜一起放入沙锅中，加水适量，熬成粥服用。

　　4、归参山药猪腰片

　　猪腰子500克，当归10克，党参10克，山药10克，酱油、醋、姜丝、蒜末、麻油各适量。将猪腰剖成2片，剔去筋膜臊腺，洗净待用。当归、党参、山药装入纱布袋内装盆，再将盆放人锅内用武火隔水炖，至猪腰熟透，取出纱布药袋，捞出猪腰，冷却后切成薄片装盘，最后再将酱油、醋、姜丝、蒜末、麻油与猪腰片拌匀即成。

温馨提示：
老年人要适当增加户外活动，尽量避免长期卧床休息。加强锻炼，增强体质，可预防此病。