其实肺癌是可以预防的，也是可以控制的。已有的研究表明：西方发达国家通过控烟和保护环境后，近年来肺癌的发病率和死亡率已明显下降。预防肺癌，大的层面可以从禁止和控制吸烟、保护环境等处着手，不过科学饮食也可以很好地预防肺癌的发生。详细的让我们一起来看看下面的介绍吧，希望可以帮助到大家。
目录
1肺癌术前的准备工作有哪些呢
肺癌是最常见的肺原发性恶性肿瘤，绝大多数肺癌起源于支气管粘膜上皮，故亦称支气管肺癌。近50多年来，世界各国特别是工业发达国家，肺癌的发病率和病死率均迅速上升，死于癌病的男性病人中肺癌已居首位。40多年前，在中国因肺部疾病施行外科手术治疗的病人中，绝大多数为肺结核，次之为支气管扩张、肺脓肿等肺化脓性感染疾病，肺癌病例为数不多。
(1) 术前教育：对有吸烟史患者解释吸烟对健康和手术的危害，术前绝对戒烟1周。并解释清除麻醉和手术引起的呼吸反应，术后可能出现的并发症以及术后卧床不活动对呼吸的影响，使患者认识到进行呼吸功能锻炼的重要性，从而积极配合。
(2) 指导患者学会深呼吸法，分别坐位练习胸式深呼吸和平卧位联系腹式呼吸，每日2、3次，每次15min左右。术前1周开始进行，并进行适当的体育锻炼，以增加肺活量。
(3) 学习有效的咳嗽方法，指导患者深吸气后，用胸腹部的力量作最大咳嗽，咳嗽的声音应以胸部振动而发出，每日练习3次，每次20次左右。向患者解释通过有效咳嗽，可预防肺不张、肺部感染。
(4) 指导患者进行肺功能扩充器的训练。本组患者各配1各肺功能扩充训练器，训练器上有刻度可显示没吃吸气的气量，容易引起患者兴趣。嘱患者取坐位、半卧位深吸气后口含连接肺功能扩充器的喉嘴，作最大吸气。每日早晚各1次，术前1周开始进行，手术当天暂停，术后第3天可继续进行，次数可量力而行。向患者解释通过术前肺功能扩充训练器的锻炼，可以增加患者的肺活量和最大通气量，从而改善肺功能。
(5)对合并有慢性支气管炎、肺气肿或肺部感染的患者，按医嘱进行解痉抗炎，若痰液粘稠，不易咯出者，给予庆大霉素8万u+麋蛋白酶5mg+生理盐水20ml，每日2，3次，给予超声雾化吸入。
2预防肺癌吃什么
大蒜
中国一项最新研究发现，每周只生吃两次大蒜，即便是吸烟者，也可以降低患肺癌的风险，进行本次研究的研究人员表示，大蒜或可以预防肺癌。许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。
中国江苏疾病防控中心的研究人员发现，对于那些每周至少生吃两次大蒜，并将其有规律的作为饮食习惯的人群来说，罹患肺癌的概率减少44%。事实证明，大蒜的益处也可惠及吸烟者，该类人群患肺癌的风险降低约30%。研究发现，每周至少生吃两次大蒜的人患肺癌的几率显着降低，即使是吸烟和接触高温蒸汽食物的人，而这两项也是造成肺癌的致病原因。
牛奶和酸奶
牛奶是完全蛋白质食品，含有8种必需氨基酸。《日华子本草》概括牛奶的功用为“养心肺、解热毒、润皮肤”。牛奶含钙和维生素D，在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。
酸奶内含的乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。所以大病处于者多喝酸奶，对身体恢复有着其他食物所不能替代的作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。酸奶能调理肠胃内细菌平衡，增加体内双歧杆菌等有益菌，抑制某些有害细菌的繁殖，通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压，净化肠胃，防止便秘，减少肠胃病症发生。提高人体免疫力，增加对疾病的抵抗力。
蜂蜜和蜂乳
蜂蜜是传统的补养佳品，具有清热补中，解毒止痛，润肺养肺的功效，对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。冬季养生更要多吃蜂蜜来润燥。
绿茶
台湾研究人员表示，每天至少喝一杯绿茶，或许有助于降低烟民患肺癌的风险，饮用绿茶尤其对那些从遗传学上来说不易患肺癌的烟民更有好处。不管抽不抽烟，不喝绿茶的人患肺癌的风险，比那些每天至少喝一杯绿茶的人高5倍。不喝绿茶的烟民患肺癌的风险，比每天至少喝一杯绿茶的烟民高近13倍。
乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用。其中，包括龙井、碧螺春、毛峰在内的绿茶效果最显着，其防癌成分是其他茶叶的5倍。
香菌等真菌食品
香菇含有多种维生素，尤其是维生素d、维生素a对人的健康有很重要的作用。蘑菇中含有胡萝卜素，到达人体之后会转化为维生素a，所以蘑菇还有“维生素a宝库”之称。还富含丰富的矿物质以及维生素，能够促进新陈代谢，提高病人机体适应力，增强免疫力。
富含多糖类物质的食用菌尤其是香菇，防治癌症范围广泛，有“抗癌第一菜”美誉，可以促进机体产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，帮助人们抵抗淋巴瘤、肠癌、食道癌、胃癌、肺癌特别是肝癌。
坚果
美国国家癌症研究所发表的一份调查报告也显示，如果经常进食富含维生素E的食物，可以使吸烟者的肺癌发病率大大降低。该研究所在报告中指出，富含维生素E的食物包括杏仁、榛子等干果以及全麦食品等。美国加州杏仁商会的一项研究证明，每天吃40粒杏仁，配合均衡的饮食，就可以满足人体对维生素E的需求。
杏仁可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变。它对口腔干燥等症状有缓解作用，但对口腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。乌梅也有抗癌作用，枣能抑制肿瘤细胞生长。
3肺癌有哪几种分型
一、鳞形细胞癌(又称鳞癌)，是最为常见的一种类型，约占50%。患病年龄大多为50岁以上的男性。 鳞癌大多起源于较大的支气管，常为中央型肺癌。鳞癌的生长发展速度比较缓慢，病程较长，对放射和化学疗法较敏感。
二、未分化癌：发病率仅次于鳞癌，多见于年轻的男性，大多起源于较大支气管。中央型肺癌可根据组织细胞形态分为燕麦细胞、小圆细胞和大细胞等类型，以燕麦细胞最为常见。未分化癌恶性度较高，生长速度快，会较早地出现淋巴和血行广泛转移，对放射和化学疗法较敏感，在各型肺癌中预后最差。
三、腺癌：发病率比鳞癌和未分化癌低，患者大多为年轻女性。腺癌大多起源于支气管黏膜上皮，为周围型肺癌。癌症早期一般没有明显的临床症状，常在胸部x线检查时被发现。腺癌的生长缓慢，早期即可发生血行转移。
四、肺泡细胞癌：在各型肺癌中发病率最低，女性比较多见。肺泡细胞癌起源于支气管黏膜上皮的肺野周围，一般分化程度较高，生长较慢。淋巴和血行转移发生较晚，但可经支气管播散到其他肺叶或侵犯胸膜。形态上肺泡细胞癌分结节型和弥漫型两类，手术切除疗效较好。
4肺癌病人的食谱
肺癌病人：宜食木耳、番茄、胡萝卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、莲子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等。忌食牛、羊肉、带鱼、辣椒、韭菜、大蒜等。
(一) 如出现呛咳，痰少而粘，咳痰不爽，痰中带血，心慌，气短，烦躁不安，睡眠不实，口干舌燥，小便少，色如浓茶，或有低热时，可选用下列调补品。 1、 鲜百合30克(干品减半)，荞麦片50克。先将百合洗净，加水适量，煮开后改成文火煮30分钟，在加入荞麦片文火煮成汤粘汁稠之时加入冰糖适量，待糖完全融化后即可实用。本品具有补肺养胃之功效。 2、 银耳25克，加水1升，浸泡4小时，煮开后改为文火，煮至汁稠时加入甘蔗汁(约200毫升)，再煮30分钟备用。本品具有补肺养胃、除烦安神功效，且补而不腻，不碍胃口，可长期服用。 3、 鲜毛根50克(干品减半)，与银花共煮，待开后改为文火再煮15分钟，去渣取汁，代茶饮服。本品具有清热解毒、凉血止血功效，对肺癌咳血有效，对农村病人更是取材方便，来源丰富，可常服。 4、 乌骨鸡1只，冬虫夏草10克。先将乌骨鸡宰杀、脱毛、取内脏、洗净，再将冲洗干净的冬虫夏草放进鸡肚内，加冷水适量煮汤，约1小时，待鸡烂汁浓时，可适当加入食盐、味精。服用冬虫夏草和鸡汁。本品有大补肺肾的作用，对肺癌病人的康复极有益。然冬虫夏草价格昂贵，且鸡汁较腻，只能根据病人的家庭环境和食欲，定期进补。
(二) 如出现咳嗽，痰多色白，胸闷气短，神疲乏力，口淡无味，食欲减退，腹胀，稀便，甚则心慌，气短，动则汗出时，可选用下列调补品。 1、 生薏苡仁50克，赤小豆25克，红枣6枚。上述三物淘洗干净，加冷水500毫升，煮开后改文火，煮至赤小豆酥烂，汁粘稠后加冰糖适量，即可服用。本品可健脾利湿，补气和胃，可常服。 2、 生晒参(白参)5克，茯苓10克，先将茯苓煎水500毫升，去渣后入生晒参，再煎30分钟，饮汁代茶，煮3次后，连同人参一并服用。本品服用后可增进食欲，改善咳嗽、心悸、气短等症状。但人参补起作用较强，可间断使用，不可常服。
(三) 当出现咳嗽气喘，喘咳中痰声漉漉，痰多而粘稠，胸闷疼痛，食欲差时，可选用下列调补品。 1、 银杏6-8个，红枣6枚。先将银杏去壳，加水500毫升，煮三十分钟后加入红枣和适量白糖，再煮15分钟，即可食用。本品具有化痰止咳平喘功效，可每周食用2-3次。 2、 鲫鱼一条(约300克)，白萝卜一个(约300克)。先将鲫鱼去鳞和内脏，洗净，萝卜洗净切成片，先将鱼在油锅内煎一下，然后放入萝卜，加冷水和姜葱适量，文火慢熬30分钟，待汤成乳白色时，加适当的盐、味精，在煮10分钟，即可食用。本品具有化痰、滋补双重作用，可经常食用。
(四)如出现咳嗽，咳痰不爽，痰有血丝，胸痛如锥刺，时有胸闷气急，口干，唇紫，大便秘结，小便少，色如浓茶时，可选用下列调补品。 1、海参(水发)50克，南瓜100克左右，粳米50克，加水煮成米粥。本品补而不腻，有化痰止痛、通便泻热作用，可经常食用。 2、猪肺半个，鲜蘑菇250克。先将猪肺洗干净，加冷水、 生姜、葱适量，煮开后改文火焖30分钟，取其白汤一碗，加入蘑菇共煮15分钟，加盐、味精适量，供病人食用(其余的猪肺汤可共家人食用)。本品具有补肺抑瘤作用，可经常食用。
(五)当出现咳声低微，神疲乏力，出虚汗，心烦内热，便稀少尿等症状时，可选用下列调补品。 1、核桃仁20克，西洋参5克。将核桃仁捣碎，与西洋参片共煮，加冷水500毫升，煮30分钟，即可食用。本品可补气补肾，且可润肺通便，每周食用1-2次。经济条件不允许者可用白参易西洋参。 2、香菇100克，白萝卜1个约300克。先将萝卜捣碎或刨成丝，取其汁备用。将香菇切成碎块，加水500毫升，煮20分钟，兑入萝卜汁，加适量盐、味精、葱等，煮开后即可食用。本品具有补肺开胃功效。
(六)肺癌病人手术前应增加营养，可根据病人的食欲，选用补气、补血的药食进行调补，如食欲较好的可选用活鳖(甲鱼)1只(约300-400克)。宰杀时可用筷子引诱鳖咬住，将起头颈拔出，割断颈部，放血(血也可食用)，用开水烫洗净表皮，在腹内塞西洋参3-5克，加适当调味品，隔水清蒸40分钟即可。本品具有益气滋阴、养肺补虚之功效，术前可每周食用1-2次。如食欲欠佳，可选用菜鸽1只，宰杀、脱毛、去内脏，在腹内塞西洋参3克，加适当葱、姜、盐等，隔水清蒸40分钟，在焖半个小时即可食用。本品有补肺补气之功效，可每周食用1-2次。
(七)肺鳞癌常用放射疗法。放疗期间易伤肺阴，主要表现为口渴心烦，咽干舌燥，咽喉肿痛，或口腔粘膜溃疡，此时调补应注意多食绿色蔬菜和水果，如菠菜、包菜、芹菜、菠萝、草莓、梨、甘蔗汁等。
(八)化疗病人大多病期较晚，或对放疗不敏感的小细胞肺癌，化疗前病人的体质就较差，再加上化学药品可抑制骨髓造血，影响脾胃功能，表现为全身疲乏，四肢无力，口淡无味，食欲减退，面无血色，指甲无华，此时易进益气养血之品。若见病人食欲差，甚至恶心呕吐，应先调理脾胃，选用山楂8-10个，莲子25克，加水500毫升，煮烂时，加白糖适量;也可以用生苡仁50克，红枣6-8枚，加水500毫升，炜汤加藕粉、白糖适量，成山药羹。以上药膳可交替食用，有健脾开胃功效。
5生活中导致肺癌的四大因素
1.肺部慢性疾病
如肺结核、矽肺、尘肺等可与肺癌并存这些病例癌肿的发病率高于正常人此外肺支气管慢性炎症以及肺纤维疤痕病变在愈合过程中可能引起鳞状上皮化生或增生在此基础上部分病例可发展成为癌肿。
2.人体内在因素
如家族遗传以及免疫机能降低代谢活动内分泌功能失调等。
3.职业因素
长期接触铀、镭等放射性物质及其衍化物，致癌性碳氢化合物砷、铬、镍、铜、锡、铁、煤焦油、沥青、石油、石棉、芥子气等物质均可诱发肺癌。
4.吸烟
长期吸烟可引致支气管粘膜上皮细胞增生磷状上皮生诱发鳞状上皮癌或未分化小细胞癌无吸烟嗜好者虽然也可患肺癌但腺癌较为常见.，纸烟燃烧时释放致癌物质。