很多谈癌色变，其实虽说癌症到现在都没有一个根治的方法，但是平常如果可以多吃一些可以杀死癌细胞的食物的话，那么就能减少癌症发病的机率了，那么,吃什么能杀死癌细胞呢?我们来了解一下
目录
1癌细胞是怎么形成的
癌细胞是一种变异的细胞，是产生癌症的病源，癌细胞与正常细胞不同，有无限生长、转化和转移三大特点，也因此难以消灭。
癌细胞由“叛变”的正常细胞衍生而来，经过很多年才长成肿瘤。“叛变”细胞脱离正轨，自行设定增殖速度，累积到10亿个以上我们才会察觉。癌细胞的增殖速度用倍增时间计算，1个变2个，2个变4个，以此类推。比如，胃癌、肠癌、肝癌、胰腺癌、食道癌的倍增时间平均是33天;乳腺癌倍增时间是40多天。由于癌细胞不断倍增，癌症越往晚期发展得越快。
癌细胞的内外潜藏着自身无法克服和无法排除的逆转因素，这是它的特点，也是它的缺点，造就了它的不稳定性。
科学家指出，癌症细胞在转移过程中会遇到很多困难，首先要经过数十次变异，然后要克服细胞间粘附作用脱离出来，并改变形状穿过致密的结缔组织。成功逃逸后，癌症细胞将通过微血管进入血液，在那里它还可能遭到白细胞的攻击。 接下来癌细胞将通过微血管进入一个新器官(现被称为“微转移”)。在这里，癌细胞面临着并不友好的环境(称作“微环境”)，有些细胞当即死亡，有些分裂数次后死亡，还有一些保持休眠状态，存活率仅为数亿分之一。 存活下来的癌细胞能够再生和定植，成为化验中可发现的“肉眼可见转移”。随着转移的发展,它挤走了正常的细胞,破坏了器官的功能,最后足以致命。
2吃什么可以杀死癌细胞
1、苦瓜：
李时珍在《本草钢目》中这样形容苦瓜的，称其是一种不可多得的抗癌瓜，是一等瓜。而现代的医学也发现苦瓜中有一种叫奎宁蛋白的成份，奎宁蛋白是一种具有抗癌作用的成份，其可以把一些不正常的癌细胞杀掉，同时还能激活免疫细胞的活性蛋白，可以起到一个清热解毒，去火气的作用。因此日常多吃苦瓜可起到一个预防癌细胞扩散的作用。
2、茄子：
茄子中含有丰富的生物碱物质，由其是其中在葫芦素就是一种具有抗癌作用的成份。其实临床中已经从茄子中提取了一种可以辅助治疗胃癌，子宫颈癌的良药。茄子全身都是宝，茄子花，茄子根，茄子汁，等都是良药。
3、南瓜：
南瓜中含有一种叫色氨酸-P的物质，这是一种可抑制致癌物分泌的成份。同时南瓜中含有丰富的维生素A，维生素C，钙质，纤维素，对预防三高问题，肥胖问题都有着很好的疗效。
4、萝卜：
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，可见萝卜是一种养生功效很强的蔬菜，在日本，荷兰，美国，萝卜都成为一种最受欢迎的根茎类蔬菜。众所周知当人体体内有一种叫亚硝胺的物质的时候，人体致癌的风险就会增大了，而萝卜中含有丰富的酶，而酶刚好可以和致癌物亚硝胺发生反应，可以中合亚硝胺，可杀死癌细胞。同时我们知道萝卜中还含有一种维生素C，维生素C也是人体所必须的一种物质，对促进身体健康有很大的作用，同时也具有防癌的功效。再者我们知道生的萝卜吃起来有一点辣味，事实上这种辣味也是因为萝卜中含有一种叫芥子油的成份，这种芥子油具有促进排便的作用，同时可帮助身体排出多余的物质，有助于身体健康。
5、大蒜：
大蒜中含有丰富的二硫化和二烯丙基都有消及致癌物质，同时大蒜中独有的大蒜素可抑制消化道的细菌，还能防止亚硝胺的合成。有研究称喜欢吃大蒜的人得胃癌的机率会更少。研究也称，生吃的大蒜防癌的效果会更好。
6、海带：
海带中富有丰富的碘可预防“大脖子”病，其中含有的丰富的纤维素有助于胆固醇和胆汁酸的排出，同时海带中还有丰富的海带酸钠具有将致癌物质排出体外的作和，同时还可选择性的减少致癌物的细菌的作用。
7、花菜：
众所周知花菜的维生素C含量是非常高的，其可防止亚硝酸胺的形成，起到一个预防癌症的作用。同时研究称，花菜中含有丰富的花青素，萝卜硫素物质对预防癌症等都具有很大的帮助。
其实日常生活中只要做到均衡饮食就可减少癌细胞的产生了，当然了生气是引起癌细胞扩散，癌细胞堆积的重要原因，所以要预防癌症，就要少生气，保持良好的情绪。
3如何查体内癌细胞
一、看皮肤
皮肤是我们能够直接观察身体的主要组织，并且也最容易发现身体健康状况的一个部位。观察皮肤方便并且直接，能直观的反应出身体状况。
首先，皮肤上出现疣。黑痣颜色加深、边缘变化、增大、瘙痒、溃烂、出血等等，这些都有可能是癌变的前兆。如黑色素肿瘤、皮肤癌等。当这些现象长时间并反复出现就需要及时就医，避免病情的发展。
其次，从整体皮肤的颜色等方面也可以反射出身体现象。如整体皮肤变黄，可能是肝脏出现了问题。另外，寒毛属于皮肤的一部分，如果寒毛开始生长旺盛，并且出现的位置不对，如女性的乳房或唇部，则小心是卵巢问题。
二、触摸身体
有些肿瘤是从身体上无法及时发现的，那么手就可以代替我们的眼睛，触摸身体发现肿瘤。
首先，触摸乳房检查乳腺组织，这是大家都熟知的。不管是女人还是男人，都有可能发生乳腺癌。而且乳腺癌已经成为当代女性健康的第一杀手，男性乳腺癌患者也占1%左右。如果触摸乳房时候发现有可触及并且不消失的肿块，那么最好去医院检查身体。
其次，除了乳房之外，在身体其他皮下组织如果触摸到肿块，这时候也要注意检查，防止是不良的肿瘤。如在舌头上、口腔粘膜等，这些部位出现肿块，并且反复出现，那么就需要小心。
三、看伤口
伤口也是常出现在皮肤上的创伤，很多人都不当一回事，其实伤口如果反复感染，不愈合。一方面会容易导致癌变，另一方面可能是癌变的前兆。
首先，不重视伤口，导致伤口反复感染，不愈合，引起皮肤细胞的癌变。
其次，一些皮肤癌早期会形成溃疡，并且或扩散和移动，破坏性大，容易与伤口混淆。所以，一旦皮肤上有伤口，并且反复不好，那么也需要引起重视。
四、感觉自身的消化状况
我们都知道食物是维持生命的基础物质，而食物主要靠胃肠道消化，一旦消化功能不好，那么我们的身体就一定有问题，只是轻重程度的不同。
首先，偶尔的消化不良，这是属于正常的身体问题，可能是吃多了、食物吃得不对、寒气入侵等等。
其次，如果出现长期的消化不良这就需要引起重视了。食道癌、胃癌和肝癌都有可能引起这种现象。出现消化不良、腹泻、腹胀等，长期如此并且出现消瘦现象，考虑是肝癌。
如出现食欲下降，饭后有嗳气、呕吐、上腹饱胀、乏力等等，这也有可能是胃癌等。这些都需要及时就医。
五、看吞咽情况
咽喉是一个敏感的部位，身体受凉、细菌感染、病毒入侵、上火等等，这些都会导致咽喉出现问题。而颈部疾病也会导致咽喉有异物感，如颈部肿块、淋巴结炎、甲状腺炎症等同样会出现咽喉问题。但是这些原因导致咽喉异物感会被治愈，而如果长期吞咽困难就需要考虑是癌变。
早期的食道癌就容易与吞咽困难混淆，食道癌初期的症状并不明显，只会有吞咽困难、消化不良等现象，一般会被当做小毛病，一般发现的时候已经是中晚期了。在临床上有70%的食道癌患者都以吞咽困难为初期症状。
医生提醒一般长期喜好烟酒、烫的食物、家族有食道癌患者等，这些人群都属于食道癌的高危群体，一旦出现吞咽困难，则需要排查食道癌。
所以，一些肿瘤也还是可以从身体上发现的，一旦出现非正常现象，不能掉以轻心，当成小毛病。每年健康检查可以排查大部分疾病，出现疾病现象也要及时就医检查。
结语：随着现代的科技发展，环境污染和电子产品的使用等，这些都导致了现代愈来愈多的人患癌。癌症的可怕则在于其治疗困难，并且危害大。所以，预防癌变是当今人类的一种维护健康的措施。上文我们简单的介绍了如果从身体上看出癌变，希望通过这里的了解你平时也能注意观察自己的身体。
4癌细胞与正常细胞的区别
癌细胞虽是由正常细胞转变而来，但却具有与正常细胞完全不同的特征：
①自主性：即癌细胞不同程度地失去正常调控，不受正常指令的控制，表现为无休止的生长繁殖和分化不良。这种特性被称为自主性生长。自主性越大，细胞生长失控越明显;细胞增殖速度越快;细胞分化程度也越低。
②浸润性和转移倾向：良性肿瘤细胞虽也有一定的自主性，细胞增殖而形成肿块，肿块逐渐增大而压迫周围正常组织，但是肿瘤细胞不会浸润生长到正常组织内。而恶性肿瘤细胞则不同，不但增殖迅速，而且细胞可发生一系列生物物理和生物化学的变化，易脱落、溶解和浸润入周围组织，形成浸润性病灶，或者通过血管和淋巴管转移到身体其它部位，形成转移性病灶。形象地说，良性肿瘤仅为自己国土内的非法集团，而恶性肿瘤不仅在本国国土横行，还侵占邻国领土，并可向其它国家发展殖民地。
③遗传性：癌细胞的下一代(即子细胞)可以完全保留其上代的恶性行为，通过子子孙孙的繁衍，肿瘤增殖、浸润和扩散，使病人陷入窘境。
5癌细胞扩散的原因
癌是"横行无法的"，常很不安分，迅速扩散转移到其它脏器中去，一秉性与癌的生长方式及癌细胞的特性有关。其原因可归纳为以下几方面：
一是癌细胞繁殖速度快，由于数量急剧地增加，原有的空间容纳不下那么多细胞，肿瘤边缘的细胞就被"挤"进周围的组织。
二是由于癌细胞表面的化学组成及结构的特殊性，使癌细胞间的粘着力低，连接松散，容易与癌块脱离，为扩散创造了条件。
三是癌细胞分泌特殊物质，溶解及破坏周围组织，为扩散转移开辟了道路。
四是癌细胞含有能促使血栓形成的特殊物质，使癌细胞进入血管后得以附着在血管壁或其它部位并继续生长，为血行转移奠定基础。
除以上原因之处，可能还存在一些尚未被人们认识了解的因素，这些因素是相辅相成产生作用的。