酒精肝，全称为酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最早出现，最为常见的病变。酒精肝是由于长期大量饮酒(嗜酒)所致的肝脏损伤性疾病。那么酒精肝的预防方法有哪些？下面为大家简单的介绍一下。
目录
1了解酒精肝的症状表现
首先、轻症酒精肝患者会出现如腹胀、乏力、肝区不适、食欲减退、厌油腻、恶心呕吐等常见症状，这些症状，只要经过科学有效的治疗，症状会很快的得到改善，同时病情也会得到好转。
其次、中、重度脂肪肝除以上症状外，少数患者来会低热、腹泻、四肢麻木、手颤、性功能减退、男性有勃起功能障碍，女性有月经不调、性欲减退等。由此可见，酒精肝对人体的危害是很大的。需要积极的进行抗病毒治疗。
最后、酒精性肝炎除上述症状加重外，还会人出现发热、白细胞增多，主要是中性粒细胞增多，跟细菌性感染等症状很相似，同时伴有黄疸、肝肿大和压痛为特点，少数有脾脏肿大、面色灰暗、腹水、浮肿、蜘蛛痣等症状。
最后提醒酒精肝患者，要想有一个比较好的治疗效果，积极的戒酒是关键。在戒酒的同时还要注意日常饮食，比方说可以多吃一些对身体有益处的食物，水果、蔬菜、牛奶、蛋白类物质等等，这都可以对病情的恢复起到很好的辅助作用。
根据酒精肝患者的病情严重程度，酒精肝患者的病情可以分为轻度酒精肝、中度酒精肝、重度酒精肝，不同时期的酒精肝患者的肝脏损伤程度不一样，其所对应的症状表现也是不一样的。
对于早期以及中期的酒精肝患者而言，一般会出现恶心、乏力、厌油等不适症状。但是，随着酒精肝患者病情的进一步发展，酒精肝患者会出现肝区疼痛、肝功能衰竭、消化道出血的症状，部分酒精肝患者会出现吐血的症状。
由此可见，吐血也是酒精肝患者的症状表现之一，是由于患者的肝功能异常所导致的。酒精肝患者一定要重视自己的症状表现，当酒精肝患者出现吐血症状时，往往表明患者的病情已经发生了严重恶化，需要及时到正规医院进行检查，确定病情以及病因后进行科学规范化的治疗。
2酒精肝的预防方法
1.合理饮食：应以素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。可以服多烯磷脂酰胆碱类药物，通过抗氧化作用减轻酒精对肝脏的损伤;也可以服用甘草酸制剂、水飞蓟素类、还原性谷光甘肽等药物改善肝脏功能。
2.早发现早治疗：早期发现和治疗酒精中毒病人可预防酒精肝的发生。应定期到医院做肝功能以及体格的检查，尤其是对于长期饮酒和素有肝脏或者消化系统疾病的人而言，更应如此。
3.劳逸结合：对于健康者而言要注意锻炼身体，平衡体内的脂肪，及时进行合理的代谢。对于酒精肝患者要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。在康复过程中应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法。
4.调畅情志：无论是酒精肝还是正常人群，情志不畅都会对身体造成不良影响，因此要保持良好的心里状态，以免因心里压力和精神因素导致病情的加重，影响整个疾病的康复过程和治疗效果。
5.饮酒：据调查，即使每天少量饮酒也是有损健康的，酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。酒是导致脂肪肝的直接因素，所以一旦出现酒精肝无论属于哪一期在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒。
3你对酒精肝的危害了解多少
酒精中毒与酒精肝有着密切的关系
短期或一次性大量饮酒可引起急性酒精中毒，长期大量饮酒(几个月或几年)最常见的损伤部位为肝脏，饮酒过量或服用过多酒精，可导致中枢神经兴奋或抑制状态，称为急性酒精中毒。
酒精肝临床可分为三期：兴奋期、共济失调期、昏迷期
轻度为兴奋期，表现为说话滔滔不绝，情绪不稳定，易感情用事，颜面潮红或苍白，眼结膜充血，可有上腹不适，恶心甚至呕吐。
中度为共济失调期，出现肌肉运动不协调，言语含糊不清，视力模糊，复视，步态不稳。
重度为昏睡期，表现为昏睡状态，有呕吐，呼吸缓慢，心跳加快，特别严重时大小便失禁、抽搐、昏迷，可发生呼吸麻痹而死亡。
酒清对肝脏的危害随着量的增加和饮用时间的延长，会不断加重和升级。对肝脏的损害有三个阶段，一期损害是酒精性脂肪肝，饮酒的量越多，时间越长，肝脏的脂肪性变就越严重。每日饮酒比间断饮酒危害性大，一次大量饮酒比一日分次小量饮酒的危害性大。
慢性嗜酒者近60%会发生脂肪肝
二期损害是发展为酒精肝，炎症会使肝脏的损害加剧。
三期损害则是导致酒精性肝硬化，发展到肝硬化时，对肝脏的损害已经是不可逆转了。
4酒精性肝病的营养支持
酒精性肝炎患者可有继发性蛋白质热能不足性营养不良，并与疾病的严重度和病死率有相关性。有人给酒精性肝病患者每天100g蛋白质口服，总热能3 000 kcal，辅或不辅以氨基酸，治疗17例患者，无一例死亡，肝功能也有改善;而18例对照组中死亡4例。继患者的营养状态改善后,免疫功能也随之改善。动物实验表明，酒精性肝病中的肝损伤与饮食中脂质含量有一定的关系，饮食中脂质含量高者更易形成脂肪肝和肝纤维化。
同时给以富含饱和脂肪酸的饮食，可减轻或阻止脂肪肝和肝纤维化的发生,而同时给以富含不饱和脂肪酸的饮食则可诱发和加剧脂肪肝与肝纤维化;如对酒精性肝病患者给以富含饱和脂肪酸饮食，可使脂肪肝和肝纤维化减轻或消失，而用富含不饱和脂肪酸饮食则未见好转。因此饮食中脂肪酸成分可影响酒精性肝病的病变;调整饮食成分或可减轻酒精性肝病的病变。
动物实验表明，营养对酒精性肝病的作用与物种有关。代偿失调的肝病患者，如其热量是以酒精补充，同时给予营养充足的膳食，则肝病可逐渐好转，但如果膳食中蛋白质含量低，这些病人在戒酒后肝功能也不会改善。营养不良和酒精的肝毒性作用可能起协同作用，但酒精的作用更大。在充足的营养条件下，一定范围内的饮酒量不会引起肝损害，但超过酒精中毒的临界值，膳食调节就无保护作用。
5酒精肝的常见治疗方法
1、降血脂治疗：对血脂升高的病人应采用降血脂药物治疗。
2、保肝降酶利胆药物治疗：可适当选用一些保肝降酶利胆药物，有助于肝功能恢复正常。
3、抗肝纤维治疗：一般以睾丸酮、秋水仙碱等为主要治疗药物，同时给予高热量高蛋白(主要含支链氨基酸)饮食。临床证明，上述治疗对抗肝纤维化和防止肝硬化进展有一定疗效。
4、促肝细胞生长因子：可用促肝细胞生长素治疗，有较好的降酶退黄效果。
5、肝移植治疗：由于对酒精性肝病的晚期治疗缺乏有效的方法，所以死亡率很高。对治疗无效的酒精性肝病病人，可考虑做肝移植手术。