肝对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物，具有生物转化作用。那么，肝病病人如何顺时养肝呢?古人云：药补不如食补。黑鱼具有补脾利水作用，冬瓜利水消肿，赤小豆健脾利湿，该方适用于肝硬化腹水。
目录
1肝硬化如何调理呢
1、限制盐的摄入：肝硬化病人由于肝功能造成了严重的损害，不仅因为过量的摄入盐可能会致使肝腹水的出现，还因泌尿系统也受到不同程度的而损坏，尿量减少，过多摄入食盐，食盐就会有少数存留在人体内，对身体健康不利。
2、控制糖的摄入：由于人们对于医学常识认识的局限，以为肝硬化病人和肝炎一样需要补充糖分，这是错误的认识。由于肝硬化使肝脏合成单糖的功能受损，如果此时过量的补充糖分，会有糖尿病发生的危险。
3、不可吃过硬食物：由于患上肝硬化后，消化道壁管变薄，如果食用粗糙过硬的食物，如果没有充分的咀嚼，就可能刺破食道，上消化道引起出血，甚至造成病人死亡。
4、禁忌酒和辛辣：当患有肝硬化后，肝脏功能会受损，这时再饮酒无疑是雪上加霜再增加肝脏的负担。而如果经常食用辛辣刺激的食物，就会导致胃粘膜充血，从而引起上消化道出血，给肝硬化的治疗增加难度。
2冬瓜黑鱼汤防肝硬化
冬瓜黑鱼汤 活黑鱼300克，冬瓜连皮650克，赤小豆150克，葱头4个。将黑鱼去鳞、肠杂，洗净，加冬瓜、赤小豆、葱头、清水适量，共炖熟烂，不加盐。把黑鱼搭配冬瓜，不仅能去鱼腥，还能给汤头提鲜，，色泽也鲜亮，开胃可口。
将黑鱼去肠杂、鳞、，洗净，
放入洗干净的赤小豆、冬瓜、葱头、清水适量。
大火煮开后转文火共炖熟烂，不加盐。
每日中晚各两次，吃鱼喝汤。
注意事项
黑鱼具有补脾利水作用，赤小豆健脾利湿，冬瓜利水消肿，该方适用于肝硬化腹水。
3肝硬化的饮食保健
日常保健
1、向病人及家属介绍医院的隔离消毒制度及措施，使其自觉遵守。
2、代偿期可鼓励患者参加力所能及的工作，但避免劳累，失代偿期病人卧床休息，保证充足的睡眠。
3、向病人介绍成功的病例，使病人正确对待疾病，保持乐观稳定的情绪。
4、饮食指导：给予高糖、高维生素、低脂肪少渣饮食，禁酒。血氨偏高时应限制蛋白质饮食，有腹水的病人应给予低盐或无盐饮食。
5、向患者介绍病情，记录24小时尿量的必要性。
6、对病人和家属进行病毒性肝炎有关知识的教育，说明休息和合理饮食对健康的重要性。解释劳累、营养不良、吸烟、饮酒、暴饮暴食、不合理用药、感染、情绪不稳定，是肝炎复发和病情加重的危险因素，应尽可能避免。
(一)禁忌
1、严禁饮酒，以免加重对肝脏的损害;
2、忌食辛辣、刺激性食物;
3、适当限制动物脂肪、动物油的摄入，如猪板油等;
4、粗硬食物、煎烤食物、带碎骨的禽鱼类，要严格控制，以免诱发胃底静脉曲张破裂。
(二)宜食
1、宜食高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易消化的物食，如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等;
2、晚期肝硬化并有肝昏迷者，应低蛋白饮食。浮肿较重或伴有腹水者，应少盐或无盐饮食;
3、如伴便秘者，可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通畅，减少氨的积聚，防止肝昏迷。
(三)食疗方
早餐：大米粥(大米50克)，馒头(面粉75克)，肉松(猪肉松15克)。
加餐：甜牛奶(鲜牛奶250克，白糖10克)，苹果150克。
午餐：大米饭(大米150克)，烧带鱼(带鱼200克)，素炒油菜(油菜150克)。
加餐：冲藕粉(藕粉30克，白糖10克)。
晚餐：大米饭(大米150克)，烧鸡块(鸡块100克)，西红柿炒豆腐(豆腐50克，西红柿100克)。
全日用油25克。以上食谱含热能2422千卡(10120千焦耳)。
4肝硬化的危害有哪些呢
1、肝硬化会引起消化道大出血，多是由于肝硬化导致肝门静脉高压，食管胃底静脉曲张，当受到粗糙食物、化学物质或腹内压升高等因素刺激时，曲张的血管极易破裂，发 生大出血。
2、肝硬化会引起肝腹水、自发性细菌性腹膜炎。
3、肝硬化会引起发生肝性脑病，肝昏迷和肝肾综合征、肾功能衰竭。这些并发症预后极差，是造成肝 硬化患者死亡的重要原因。
4、肝硬化会引起肝硬化患者脾功能亢进，机体免疫功能减退，加之门一体静脉间侧支循环的建立，增加了感染微生物的机会。因而容易 发生支气管炎、腹膜炎、胆道感染等。由于最后肝硬化患者抵抗力降低，这些感染无异于雪上加霜，使患者的生命受到威胁。您的情况应注意休息外，还应配合饮食调养。合理的营养有利于肝细胞的修复与再生，增强免疫功能，促进肝脏功能的恢复。肝炎病人的饮食，一般强调要保证摄入足够的碳水化合物(糖)、蛋白质、维生素等，而脂肪量不宜太多。不能多吃海鲜及辛辣食物，禁忌饮酒。
5治疗肝硬化费用大概需要多少
治疗肝硬化需要多少钱不能一概而论，因为它受很多因素的影响。肝病专家表示，治疗肝硬化需要多少钱受很多因素的影响与制约，例如肝脏硬化的程度、有无并发症、治疗的方案、治疗的地域等，因此治疗肝硬化的费用没有一个具体的数字，目前，治疗肝硬化的比较成熟的技术有肝移植、干细胞移植、保守的药物治疗等等，采用不同的技术治疗的花费是有很大差异的。肝移植治疗肝硬化的费用最高，一般单手术的费用就在20-30万之间，而且每年还要2万左右的医药费来防止排异及复发。但是，优点是，只要移植成功，患者的生命就有了保障。干细胞移植的手术费用大约在4-5万，但是术后还需要继续用药促进恢复，后期花费与患者的体质、手术情况有很大的关系。保守的药物治疗肝硬化，是期望通常治疗能使病情长期稳定，防止病情恶化，治疗费用为1-3万/年。另外，如果肝硬化患者出现了腹水，治疗的费用会更高，每月至少数千元。因此， 肝硬化 的不同病情程度也就意味者不同的治疗方案及结果，可以说治疗肝硬化要多少钱与患者的病情严重程度有直接的关系，肝硬化程度越轻，花费也就越少，总的来说治疗肝硬化只要发现的早、治疗的科学，一般来说费用一般的家庭都能承受的起。
温馨提示：不要为了降低治疗肝硬化的费用，去不正规医院治疗，专家建议：为了尽可能的降低治疗肝硬化的费用，治疗肝硬化一定要到专业的肝病医院。