莪术，别称莪药、莪茂、青姜、黑心姜、姜黄，为多年生宿根草本。根茎卵圆形块状，侧面有圆柱状的横走分枝，根系细长，末端膨大成长卵形块状。那么，莪术的功效和作用都有哪些呢?下面我们就来为大家详细的介绍一下吧。
目录
1莪术的形态特征
株高约1米;根茎圆柱形，肉质，具樟脑般香味，淡黄色或白色;根细长或末端膨大成块根。叶直立，椭圆状长圆形至长圆状披针形，长25-35(60)厘米，宽10-15厘米，中部常有紫斑，无毛;叶柄较叶片为长。
花葶由根茎单独发出，常先叶而生，长10-20厘米，被疏松、细长的鳞片状鞘数枚;穗状花序阔椭圆形，长10-18厘米，宽5-8厘米;苞片卵形至倒卵形，稍开展，顶端钝，下部的绿色，顶端红色，上部的较长而紫色;花萼长1-1.2厘米，白色，顶端3裂;花冠管长2-2.5厘米，裂片长圆形，黄色，不相等，后方的1片较大，长1.5-2厘米，顶端具小尖头;
侧生退化雄蕊比唇瓣小;唇瓣黄色，近倒卵形，长约2厘米，宽1.2-1.5厘米，顶端微缺;花药长约4毫米，药隔基部具叉开的距;子房无毛。花期：4-6月。
2莪术的作用与功效
本品入肝脾气分，性峻善削，能破气中之血，兼有消积止痛之功，故可用治气滞血瘀之心腹胁下胀痛、妇女闭经、腹中包块以及跌打损伤胀痛和饮食积滞、胸腹胀满作痛、呕吐酸水等证。
1.行气破血：①用于血瘀闭经、腹中包块等证，常与三棱、川芎、桃仁、红花等同用。②用于肝脾肿大、肝硬化等证，与棱、红花、赤芍、鳖甲等同用。③用于跌打损伤肿痛，可用鲜根茎捣烂黄酒炒热外敷。
2.消积止痛：①用于饮食积滞，症见胸腹痞胀作痛，呕吐酸水者，可与三棱、青皮、谷芽等同用。②用于治疗癌肿，莪术注射液治疗子宫颈癌，每日在病灶局部注射10～30ml，或用本品加醋炮制，再与醋三棱各10克水煎服。也有用莪术油软膏外用局部敷治，对外阴癌及皮肤癌都有一定的疗效。
3莪术的临床应用
1、用于治月经不调。对合并有小腹包块、由气滞血瘀所致的经闭、经痛较适用，患者月经稀少或数月不行，并有小腹作痛、精神郁闷、脉弦，小腹有包块(相当于附件炎等)，可用莪术配四物汤，方如莪术散。
2、用于治气滞血瘀所致的症瘕积聚、心腹痛、胁下胀痛。例如肝硬变时如有肝硬肿大、质地较硬、胁下隐隐作痛，甚至出现腹水(但全身一般情况尚好)，可用莪术、三棱。配其他逐瘀、软坚、益气药，方如莪棱逐瘀汤。兼有郁热者。配栀子、生地、旱莲草。
3、用于治饮食积滞(消化不良)，取其有健胃作用。凡有气胀、肠鸣、胃部满实作痛，可用莪术开胃消食止痛，常配木香、川朴或配谷芽、麦芽、青皮、陈皮、槟榔等，平素胃弱者须加配党参、黄芪、白术。
4、用于治疗癌肿。据最近报道，用莪术注射液治疗子宫颈癌，每日在病灶局部注入药液10~30毫升，疗程3个月左右，疗效较好(但晚期病例无效)。又可配合口服水煎剂，处方：莪术(醋制)9g，三棱(醋制)9g，水三碗煎成一碗，早饭前和晚饭后各服半碗。也可以用莪术挥发油软膏外用局部敷治。
4莪术和三棱的区别
莪术为姜科植物莪术、郁金或广西莪术的根茎。三棱为黑三棱科植物黑三棱的干燥块茎。
相同点
都具有破血祛瘀和行气止痛的功效，常相配伍使用以增强疗效，既善治血瘀气结所致的症瘕积聚、经闭、痛经及产后瘀阻腹痛，又可治食积气滞、胸腹胀痛、癌症等。月经过多者及孕妇忌用。
不同点
莪术性温而偏于入肝脾气分，温散，其行气消积之功较猛，主气滞腹痛和食积瘕聚;三棱性平，降泄，偏于入肝脾血分，导瘀下行，其破血功效较强，主血滞经闭和血瘀瘕积鼓胀。
5莪术的生药材鉴定
性状鉴定(1)莪术：根茎类圆形、卵圆形、长圆形，顶端多钝尖，基部钝圆，长2-5cm，直径1.5-2.5cm。表面土黄色至灰黄色，上部环节明显，两侧各有1列下陷的芽痕和类圆形的侧生根茎痕;体重，质坚实，断面深绿黄色至棕色，常附有棕黄色粉末。皮层与中柱易分离。气微香，味微苦而辛。
(2)广西莪术：根茎类圆形、卵圆形或长卵形，顶端钝尖，基部钝圆，长3.5-6.5cm，直径2-4.5cm。表面土黄色或土棕色，环节明显成不见，有点状须根痕，两侧各有1列下陷的芽痕和侧生根茎痕，侧生根茎痕较大，位于下部。质坚重，断面棕绿或棕黄色，内皮层环纹黄白色，皮层易与中柱分离，可见条状或点状维管束，气香，味微苦、辛。
(3)温郁金：根茎长卵圆形或长圆形，顶端长尖，基部多钝圆，长3.5-8cm，直径2-4cm。表面灰棕色或灰黄色，上部环节凸起，基部有下陷的须根痕，可见短的须根，有刀削痕。质坚实，断面灰黄色或黄棕色，常附有淡黄色或黄棕色粉末，可见点状或条状维管束。气香，味辛、苦。 均以质坚实、气香者为佳。
显微鉴别，广西莪术根茎横切面：木栓细胞数列，有时已除去。皮层散有叶迹维管束;内皮层明显。中柱较宽，维管束外韧型，散在，沿中柱鞘部位的维管束较小，排列较密。薄壁组织中散有油细胞，含有金黄色油状物。薄壁细胞充满糊化淀粉团块。
中药化学鉴定
理化鉴别，(1)参见“郁金”条。(2).吸收度检查：取本品中粉30g，加氯仿10ml，超声处理40min或冷浸24小时，滤至10ml量瓶中，用氯仿洗涤并稀释至刻度，摇匀。本溶液在242nm处有最大吸收，其吸收度不得低于0.45。