苏打水是一种弱碱性的水，能够调和人体内的酸碱平衡。市面上出售的一些人工合成的碳酸饮料大多数将苏打水纯化之后压入一些二氧化碳，再添加一些甜味剂以及一些香料。弱碱性的苏打水现在在市面上也非常的受欢迎。其实说白了苏打水就是一种碳酸氢钠的水溶液。那么怎么自制苏打水饮料呢，下面介绍一下。
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1苏打水饮料怎么自制
自制苏打水，安全卫生，不同之处在于口感，如上述的办法，用矿泉水冲泡食用小苏打，这种办法最简单，但是也是口感最差的一种，苦涩不好喝。下面我们来讲一下做美味口感的苏打水。
取2-3克食用小苏打装进可以密封的瓶子里，用凉的矿泉水进行冲泡，慢慢摇匀直到小苏打完全溶解;
在摇匀后的苏打水里面添加一些柠檬酸或者白醋，密封之后摇匀。这样产生的二氧化碳就全部的溶解在苏打水里面了，口感会好很好。然后在进行冷藏，如果喜爱甜味，也可以适量的加一些白砂糖，夏季喝很消暑。
2苏打水和碳酸饮料是什么关系
严格意义上苏打水是碳酸氢钠+水。有时候也会加糖。PH一般在7.5左右。
碳酸饮料是二氧化碳+水，一般都会加糖。PH一般小于7，二氧化碳加水生成的碳酸是酸性的。比如可乐，因为加了磷酸，PH和柠檬水有的一比了。
不过平常有时候我们也有把碳酸饮料叫成苏打水的，其实是两回事。
另：其实我们平常说的食物上的酸碱性和化学上说的酸碱性并不完全一样。
3苏打水饮料对精子有影响吗
影响精子质量的原因有很多，有些是先天或后天的疾病，有些则是生活中一些人为因素造成的。其中，苏打水对精子质量的也有着巨大的影响。那么，为什么苏打水会对精子产生影响呢?首先是因为苏打水含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，饮用可综合人体内的酸碱平衡，改变酸性体质，它属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料，他其中的某些成分会损害男性性腺功能，造成精子数量和质量下降，或通过影响性腺的内分泌功能，导致性功能障碍。其次，长时间的服用苏打水还容易造成低钾血症，以及容易导致尿频、尿急的症状，导致男性性功能的下降，损害精子的活力。最重要的是，精子的生成需要多种维生素、蛋白质、钙、锌等营养素，饮食不合理会造成精子先天不足上，长期饮用苏打水这种碳酸性饮料，会促使身体内的某种成分急剧大量增加，减少精子的存活机会。
4喝苏打水有什么好处
1、苏打水呈弱碱性。但是我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物，造成人体内环境也是弱酸性。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康(无肠胃病史)。 2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话 长期饮用苏打水也会造成伤害。 3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。 4、美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水： 有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。
5喝苏打水对痛风有好处吗
不仅对于痛风病患者，普通人选择喝苏打水也很有益的，胃酸分泌过多的胃病患者，多喝一些苏打水，可以中和胃酸，因为碳酸氢钠对人体完全无害，而进食含大量嘌呤的食物后，喝苏打水更有好处，可以帮助碱化人体内环境，避免急性痛风等症的发生。
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