脑梗塞是一种慢性疾病，在生活中如果出现了脑梗塞的表现时，生活中尤其要注意脑梗塞的患者的饮食，要通过进一步的检查来确诊脑梗塞，这样才能进一步的治疗疾病，脱离疾病的困扰。那么，脑梗塞的饮食注意事项有哪些呢?
目 录
1脑梗塞患者手功能的恢复锻炼
脑梗塞患者手功能的恢复锻炼
脑梗塞患者手功能的恢复可以通过训练手指抓握和精细动作的活动来进行，临床上训练手指的抓握能力的活动项目很多，几乎日常生活中所有的动作都与手的操作有关系。
选择各种规格的木钉或铅笔等，拿在手中并将其上下或前后翻转，有利于提高手的灵巧性。另外，市场上出售的儿童成套玩具，都含有手的捏、插、拔、拧、转等多方面的功能，具有一定得治疗意义。棋类、扑克、麻将等活动既有娱乐的作用，又是训练手指对粗、细、大、小、方、圆等不同规格、不同形状的物体抓握的良好机会。必要的时候，可以根据患者的抓握水平，将棋子的形状加以调节，在棋子上固定一些小钩子或小袋子。
2脑梗塞患者的饮食注意事项
脑梗塞的饮食注意事项：适量增加蛋白质。因为膳食中的脂肪量下降，所以要适当增加蛋白质。脑梗塞患者可从瘦肉，去皮禽类中获取，比如多食鱼类，尤其是海鱼，或是每天食用一定量的豆制品，帮助降低血液胆固醇与血液粘滞。
脑梗塞的饮食注意事项：限制精制糖和含糖类的甜食，脑梗塞患者应少食点心、糖果以及饮料。同时注意烹调的用料。在炒菜时可加如一些醋、番茄酱、芝麻酱等以增加食欲。而且食醋除了可以调味外，还能加速脂肪的溶解，促进消化吸收，有助于防止脑出血。
脑梗塞的饮食注意事项：控制总热量。当膳食中控制了总脂肪的摄入，那么，会导致血脂降低。要限制患者的脂肪摄入量。每天膳食要减少总的脂肪量，烹调时尽量使用植物油，如花生油、玉米油等，同时限制饮食中的胆固醇。
.一谈到脑梗塞疾病，我们很多人都感觉很害怕，合理的饮食是很重要的。患上脑梗塞疾病，应该及时的发现疾病，及时的采取有效的治疗措施，有助于患者早日恢复身体健康。做好脑梗塞的诊断是有效治疗的前提
3脑梗塞治愈率有多大
不过如果能在发病后及时的处理就能有很好的治愈率的：
1.急性期以尽早改善脑缺血区的血液循环、促进神经功能恢复为原则。
(1)缓解脑水肿 梗塞区较大严重患者，可使用脱水剂或利尿剂。
(2)改善微循环 可用低分子右旋糖苷，能降低血粘度和改善微循环。
(3)稀释血液 ①等容量血液稀释疗法 通过静脉放血，同时予置换等量液体。②高容量血液稀释疗法 静脉注射不含血液的液体以达到扩容目的。
(4)溶栓 ①链激酶。②尿激酶。
(5)抗凝 用以防止血栓扩延和新的血栓发生。①肝素。②双香豆素。
(6)扩张血管 一般认为血管扩张剂效果不肯定，对有颅内压增高的严重患者，有时可加重病情，故早期多不主张使用。
(7)其他 本病还可使用高压氧疗法，体外反搏疗法和光量子血液疗法等。
2.恢复期继续加强瘫痪肢体功能锻炼和言语功能训练，除药物外，可配合使用理疗、体疗和针灸等。
4脑梗塞后遗症患者有哪些注意问题
脑梗塞后遗症的护理方法如下：
1、心理安慰 面对突然而来的且毫无认识的疾病出现手脚不能动，吃饭需人喂，入厕需人帮助，一切生活上的事都需人照顾。有口不能言，生死不知所措，故而出现或紧张恐惧，或惶惶不安，或焦虑的情绪。
2、保持个人卫生清洁： 要定时擦身，帮助病人更换衣裤，晒被褥。保持口腔卫生。偏瘫病人自己不能刷牙时，可用消毒纱布蘸温开水擦洗口腔，或用棉签、棉球蘸温盐水替病人擦净口腔各部，每日早、晚各1次。这些都是脑梗塞的护理措施。
3、面对突然而来的且毫无认识的疾病出现手脚不能动，吃饭需人喂，入厕需人帮助，一切生活上的事都需人照顾。有口不能言，生死不知所措，故而出现或紧张恐惧，或惶惶不安，或焦虑的情绪。此期的心理问题主要是对疾病的认识空白引起的。
4、肢体瘫痪以及由于肢体瘫痪而带来生活自理差，大小便困难的病人，加上语言障碍，又不能表达自己的思想及要求，这些无疑会给病人一个沉重的精神负担而现出现心理障碍。不同的性别、年龄、职业、文化水平、社会地位、平素性格等的特定文化背景则可产生不同的思维内容，但整个心理过程大概可归纳如上。
5、脑梗塞后遗症患者的病情稳定后，已对疾病有了初步的了解，患者从朦胧状态中走出来，但由于各种症状消失较慢，此时患者表现或消沉、或悲观、或失望等。而年岁稍轻或平时有所作为好强者，则心有不甘，表现出烦躁、易激动、或固执任性等情绪，心理尚难适应社会。
5脑梗塞会给患者造成哪些危害
脑梗塞会给患者造成哪些危害?脑梗塞患者在患病后会表现出多数不伴头痛、呕吐等症状，有的脑梗塞患者在患病后如果病情没有得到及时有效的控制，甚至会出现意识模糊、偏瘫等症状，给脑梗塞患者生活、工作造成很大的影响。那么，脑梗塞会给患者造成哪些危害?下面我们来了解一下。
很多脑梗塞患者在患病后患者会出现,大脑中动脉及其深穿支,最易受累，出现对侧偏瘫程度严重、偏侧麻木感觉丧失、同向偏盲，主侧半球,通常为左侧受累时脑梗塞患者可表现失语，非优势半球受累时则发生失用症。
很多脑梗塞患者在患病后在治疗过程中会出现疾病恶化的现象，造成患者出现这种症状的原因与患者的一些行为有很大的关系。很多脑梗塞患者认为不治疗不会加重病情，脑梗塞并不是简单影响生活质量这么简单，如果不及时治疗，根治病因，脑梗塞是会不断加重的，甚至会引起脑梗塞的再次复发，导致患者病情更加严重或死亡。
脑梗塞患者在患病后，一味相信大医院才能把病治好，大医院治疗脑中风主要采用的是药物和支架手术两种方法。大医院照样有庸医，有医疗事故，大医院患者多，医生不能对每一位患者都认真对待，抱着速战速决的态度，时间就是金钱，脑梗塞患者要积极配合治疗，尽量及早控制住病情。
以上为脑梗塞患者在患病后疾病可能会造成的危害，脑梗塞患者在患病后一定要及时去医院接受治疗，脑梗塞患者在生活中要注意对疾病做好护理工作，多饮水，注意饮食健康，尽量少吃盐，不要吃油腻的食物。