口气是指从口腔或其他充满空气的空腔中如鼻、鼻窦、咽，所散发出的臭气，它严重影响人们的社会交往和心理健康，WHO已将口臭作为一种疾病来进行报道。调查显示，中国口臭患病率为27.5%。而在西方国家，则为50%。全球约有10%~65%的人曾患有口臭。那么口臭饮食疗法有哪些，我们一起来看一下。
目 录
1口臭引起的原因
口臭的原因一：口源性口臭
据统计，80%～90% 的口臭是来源于口腔。口腔中有未治疗的龋齿、残根、残冠、不良修复体、不正常解剖结构、牙龈炎、牙周炎及口腔粘膜病等都可以引起口臭。其中龋齿和牙周疾病又是最常见的相关疾病。深龋窝洞内、不良修复体悬突下常残存食物残渣和菌斑，细菌经过发酵分解，产生臭味。牙髓坏死或化脓性牙髓炎，未经治疗也可发出臭味;牙周病患者常伴有大量的牙石、菌斑，牙周袋内细菌发酵产生硫化氢、吲哚和氨类，因而产生臭味。另外，牙周脓肿和牙周袋溢脓，多为金黄色葡萄球菌合并牙周致病菌感染，也会发出臭味。唾液的质和量也起到重要作用。唾液量的减少、 蛋白质等有机成分的增多降低了唾液的冲刷作用和缓冲作用, 使细菌大量繁殖,分解唾液、 龈沟液及食物残渣中的有机成分, 产生大量的挥发性硫化物、 吲哚等物质,引起口臭。
口臭的原因二：非口源性口臭
口腔邻近组织疾病如化脓性扁桃体炎、慢性上颌窦炎、萎缩性鼻炎等，可产生脓性分泌物而发出臭味;临床上常见的内科疾病如急慢性胃炎、消化性溃疡出现酸臭味;幽门梗阻、晚期胃癌常出现臭鸭蛋性口臭;糖尿病酮症酸中毒患者可呼出丙酮味气体，尿毒症患者呼出烂苹果气味。另外白血病、维生素缺乏、重金属中毒等疾病均可引起的口臭。
口臭的原因三：生理性口臭
饥饿、食用了某些药物或洋葱、大蒜等刺激性食物、抽烟、睡眠时唾液分泌量减少所致的细菌大量分解食物残渣等都可能引起短暂的口臭。而健康人的口臭可能由于不良的口腔习惯和口腔卫生造成舌背的菌斑增多、增厚所引起。由于舌背的表面积大，有许多乳头、沟裂和凹陷，有利于细菌、口腔粘膜脱落上皮、食物残渣等的滞留，充当“细菌储藏室”，有利于口臭的产生。有研究表明，口臭程度、挥发性硫化物的量与舌苔厚度及面积均存在正相关关系，其中与舌苔厚度的关系更为密切，清除舌苔后挥发性硫化物减少。这可能因为舌苔越厚，越易形成厌氧环境，越利于厌氧菌的生长，从而也越利于挥发性硫化物的产生，导致口臭。
2口臭饮食疗法有哪些
1、黄瓜粥
材料:黄瓜50克,大米100克。做法:黄瓜去皮切片,与大米同煮粥,随意服食。主治:专治肝火盛或内湿引致的舌干口臭。
2、生芦根粥
材料:芦根30克,大米50克。做法:芦根洗净后放入煲内,加入适量清水大火煮15分钟,隔渣留汁,加入米煮成粥,每日1剂,宜每早空腹服用,约5剂见效。主治:专治因舌干或牙龈肿烂造成的口臭。
3、咸鱼头豆腐汤
材料:咸鱼头1个,豆腐数块,生姜1片做法:洗净所有材料,咸鱼头斩件稍煎后与生姜同放入煲内,加入适量清水用猛火滚约半小时,放入豆腐再滚20分钟便可。主治:咸鱼头味甘兼具清热作用,而豆腐性凉,有清热解毒之效,对于口腔溃烂、牙龈肿痛、口臭及便秘等都甚有功效。
4、荔枝粥
干荔枝5~7枚,粳米或糯米50克。将干荔枝5~7枚(去壳),粳米或糯米50克, 同入锅加水适量煮为稀粥。晚餐食用,连吃3~5日为1个疗程。具有温阳益气,生津养血功 效。适用于口臭,老人五更泻。素体阴虚火旺的老人忌食。
5、绿茶
用开水冲泡茶,饮用茶水并口嚼茶叶,可治晨起口苦口臭。
3口腔的护理方法
1、养成饭后漱口的习惯，特别是注意剔除残留在牙缝中的肉屑，这类含蛋白质较高的食物最易引起口臭。
2、平时注意保持口腔湿润、勤喝水。
3、有顽固性口臭的人，应坚持每顿饭后刷牙。
4、积极治疗引起口臭的疾病，如牙周炎、肝炎、胃病等。
5、吃饭时不要吃得过饱，饱食易引起口臭。
6、空腹时间不宜过长，长时间空腹易导致口臭。
7、因食用刺激性食物(如大蒜)引起的口臭，可通过嚼茶叶、 口香糖或吃几个大枣的方法来消除。
8、睡眠时间不宜过长，过多的睡眠易导致口臭。
9、每次就餐前，做十余次深呼吸，有助于避免产生口臭。
10、在两餐之前，吃些水果可有助于避免或减轻口臭。
4当心口臭六大危害
1、影响自身食欲。
虽然有的人对自身的口臭并不十分敏感，其实在无意识之中，已经影响到他的食欲与味腺功能。
2、加重口腔疾病。
调查表明，口臭严重者其口腔疾病的发病率比常人高出至少50倍。
3、胃癌、胃瘫的“前哨站”。
在与口臭密切相关的肠胃疾病中，最严重的就是胃癌、胃瘫。在对胃癌、胃瘫患者的调查中，发现这些患者的口臭一般都达到了深度标准。
4、与肠胃疾病密切相关。
在本世纪初，虽然医学界对肠胃疾病与口臭的深层原因还没有完全探究明白，但是人们已经发现了口臭与肠胃疾病的密切关系：口臭者中绝大多数都有肠胃疾病。
5、影响自身心情。
心理学及生理学研究表明。清新的口气对人体下丘脑垂体的分泌功能具有实实在在的影响，对于神经系统亦有直接影响。
实验表明，清新的口气不但能够令人感觉愉快，增强自信，甚至能增强人的判断能力。当一天的工作和生活的是从不清新的口气开始的，很难想象这个人在这一天会得到一个满意、高效的回报。这也是很多人喜欢咀嚼口香糖等香口食物的原因。只是这些方法都有一个共同的缺陷：只能当时缓解口臭，而无法针对病因进行根治。
5六种不同种类的口臭怎么辨别
一、烟臭味口臭：大量抽烟者口中、鼻中有烟臭味，睡眠不足、精神紧张、疲劳、老年人唾液分泌减少等可加重口臭。
二、粪臭味口臭：胃肠疾患：慢性萎缩性胃炎常出现酸臭味;幽门梗阻晚期胃癌常
出现臭鸭蛋味口臭;严重便秘和肠梗阻病人常出现粪臭味。
三、烂苹果味、血腥味口臭：糖尿病病人口中出现烂苹果味、酮味;尿毒症病人口中及呼气中有尿臭，肝昏迷者出现肝臭味(老鼠味口臭)血友病人口中出现血腥臭。
四、酸臭味口臭：口腔不洁：不能坚持正常刷牙漱口、牙结石过多、爱吃零食均可出现口臭，通常为酸臭味。
五、腐腥味口臭：呼吸系统疾病：如肺化脓症、腐败性气管炎常出现腐酸性口臭、恶臭;肺结核咯血、支气管扩张咯血常出现血腥味口臭;晚期肺癌常于口腔中及呼气中同时出现腐腥臭。
六、腐败性口臭：口腔疾患：如齿槽溢脓、龋齿、齿缝稠疏、牙龈炎、牙髓炎、化脓性扁桃体炎及唾液腺炎等可出现腐败性口臭。
六种不同种类的口臭怎么辨别?在该病的治疗过程中，患者朋友们还要养成良好的生活习惯和规律的饮食习惯，选择正规的口腔科医院进行治疗，祝您早日康复。