脑出血是威胁老人健康的头号杀手，那么老人脑出血有哪些特点呢?老人突发脑出血要怎么办呢?下面为大家介绍。
目 录
1老人吃什么好
人到了老年，身体更需要保养，食在老人保健过程中是非常重要的，老人吃得好吃的对，才是健康的前提。小编带你了解老年人吃什么对健康更好。
那么老人吃什么好?8种食物各有益
鱼肉有助心脏健康
心脏病是威胁人类健康的因素之一，可在美国阿拉斯加的因纽特人却很少受到这一疾病的困扰，原因就在于他们经常以鱼肉为食，从而补充了大量的欧米伽-3脂肪酸，这种物质可以帮助人体控制胆固醇水平，并能预防心律失常，是人类的贴“心”卫士。
巧克力有利血管健康
在巴拿马附近的圣布拉斯群岛，同样生活着心脏异常健康的库纳人，他们比巴拿马人心脏病发病几率低9倍，而他们心脏健康秘诀是什么呢?原因是他们的饮品中通常含有大量的可可，而可可中含有丰富的黄烷醇，可保护血管机能，减少高血压的发生，以及帮助预防2型糖尿病、肾病及老年痴呆症等疾病，适量食用富含可可的巧克力同样促进身体健康。
坚果延年益寿
提倡健康生活和素食的美国宗教团体——基督复临安息日会研究指出，经常吃坚果的人可平均延长2年半的寿命。为何坚果有如此神效呢?因为坚果是不饱和脂肪酸的很好来源，这一点与橄榄油颇为相似，此外，坚果还蕴含了丰富的维生素、矿物质和其他健康物质如抗氧化剂等，是不可多得的健康食品。
橄榄油抵抗老年病
早在四十年前，科学家们就已经研究出橄榄油的神奇作用：橄榄油中的不饱和单脂肪酸可以降低心脏病及癌症的发病几率。现在，人们有了更多的发现：橄榄油中还含有一种功能强大的抗氧化剂——多酚，能帮助人类抵御年龄增长带来的疾病。
红酒延缓衰老
适度饮酒可预防心脏病、糖尿病和记忆减退。尽管任何一种酒都可起到这样的作用，但是佼佼者却非红酒莫属，因为红酒中特有的白藜芦醇能激活控制细胞老化的因子，从而使人延缓衰老，更加年轻。
蓝莓保持身体灵活
1999年，塔夫茨大学的梅耶人类营养研究中心进行了一次实验，他们给老鼠喂了相当一段时间的蓝莓提取液，这段时间相当于人类的十年。结果发现，食用蓝莓的老鼠们在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身体协调能力。这也证实了蓝莓中的化合物有助于减轻炎症、缓和氧化损伤，从而提高年老后的记忆力和肢体灵活性。
豆腐护肝
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
喝粥易消化清肺
从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入 250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补人物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢迎。
2老年女性也要当心妇科病
妇科疾病的发生往往和女性的卵巢、子宫有莫大关系。于是有些老年女性会误认为，绝经后，各种妇科疾病就不会再来找麻烦了。然而，专家提醒，阴道炎和各种妇科肿瘤不是中青年白领的“专利”，绝经后的老年女性仍然是各种妇科疾病“袭击”的目标。
不少上了年纪的女性都会认为，自己已经过了更年期，不再有“大姨妈”光顾，也不再有生育能力，自然就与妇科病绝缘了。广州医学院第三附属医院妇科生秀杰主任医师提醒，阴道炎和各种妇科肿瘤不是中青年白领的“专利”，老年女性同样也要当心妇科病前来“叩门”!
小便疼痛，未必只看泌尿外科
梁老太太今年60多岁，近段时间，她常感到小便疼痛、外阴瘙痒，还发现阴道分泌物越来越多。她第一时间想到的，是自己可能患了阴道炎。但她转念一想：自己早过了更年期了，应该不会再患妇科病了吧?这次一定出现泌尿感染之类的问题。于是，她辗转了多个医院的泌尿科，做了多项检查，可都没有发现任何异常。
生秀杰指出，“年轻女性的阴道壁比较厚，能够有效阻挡很多病菌的入侵。但绝经后的女性体内雌激素水平下降，阴道黏膜变薄，阴道的抵抗力降低，容易使病菌‘乘虚而入’，引起老年性阴道炎。”然而，由于很多老年性阴道炎患者都会出现尿频、尿急、尿痛等泌尿系统方面的症状，加上患者以为年纪大了不会患妇科病，因此大部分患者都会先到泌尿科就诊，延误了治疗的时机，以致长时间深受疾病之苦。
而只要在妇科得到确诊，老年性阴道炎的治疗并不困难。一般来说，患者只需要涂抹一些激素软膏或者口服一些雌激素药物，外阴瘙痒、尿痛等症状便能够得到很大的缓解。“但特别要注意的是，老年性阴道炎容易反复，患者别抱着‘反正医生都是开这类药’的心态，自己到药房买雌激素药物。因为这类药物必须在医生的指导下使用，滥用雌激素有可能引发其他问题。”
同时，患者还应尽量避免到小诊所治疗。因为，部分不规范的诊所在治疗阴道炎时，经常会开出“阴道冲洗”的处方，即用阴道冲洗器将抗菌药物注入阴道进行灌洗。而实际上，该疗法在大医院里已基本被“淘汰”，因为阴道具有自净能力，过分冲洗反而会破坏阴道的菌群平衡。
生秀杰建议，“老年性阴道炎、盆底功能障碍等老年女性常见妇科病的的根本原因都是女性体内雌激素水平下降。因此，要从源头上预防疾病的发生，女性最好在更年期前或更年期期间开始进行雌激素补充治疗。”
阴道流血，妇科癌症的“警钟”?
这天，邓老阿姨小便后，像平常一样用手纸擦拭外阴。谁知，一抹之下，她惊讶地发现手纸上出现了一抹绯红的血迹。她慌了，连忙再用新的手纸进行擦拭，却发现下体已经没有再流血了。她心下暗忖：难不成自己患上了什么宫颈癌、卵巢癌?
生秀杰指出，发现下体流血时，女性首先要分清自己到底是阴道流血，还是尿道流血、肛门流血，从而判断自己到哪个科室就诊。而对于阴道流血这种老年女性常见妇科症状来说，其病因很多。良性疾病如老年性阴道炎、宫颈糜烂、良性妇科肿瘤等，恶性疾病如子宫内膜癌、子宫颈癌、卵巢癌等，都是阴道流血的 “疑犯”。
在这众多“疑犯”之中，又以老年性阴道炎和子宫内膜癌的可能性最大。子宫内膜癌多发于围绝经期和绝经后女性，近年来发病率不断升高，仅次于宫颈癌而居女性生殖系统恶性肿瘤的第二位。
“通常来说，如果阴道流血量少，持续时间短，往往意味着女性可能只是患有良性妇科疾病而已;而如果阴道流血量大，持续时间长，则出现恶性疾病的可能性比较大。不过，从临床诊断来说，阴道流血的量与持续时间仅仅只是参考因素。要真正确定导致阴道流血的原因，老年女性还是需要进行宫颈涂片、子宫内膜活体组织检查、白带常规等检查。”因此，生秀杰建议，中老年女性一旦发现自己有阴道流血的症状，就应及早到医院就诊，排查恶性疾病的可能性。
3老年人突发脑出血要怎么办
一旦发生脑出血，出紧急就医外，还有哪些其它的重要措施呢?不同部位的出及出血量的多寡使症状体征有很有差异。一般认为有如下特点。
1)多有冠心病或高血压病史。平均血压在17.3kpa(130mmHg)。
2)起病突然，基本上无先兆，血压升高或波动时出现头昏，眼前发黑，头痛，恶心，眼底出血。发病时头痛，呕吐，继而迅速出现意识障碍，偏瘫和其他神经系统损害的局灶体征。
应急措施：
1)安静休息，以免出血，一般至少卧床3周。意识不清者，应将假牙摘除，稍稍抬高头部并将头向一侧歪斜，以免误吸呕吐物引起吸入性肺炎。
2)一部分家人为患者送医院作准备，另一部分家人密切观察病情并记录。
3)转送医院时请注意：就近送院，避免震动，保持呼吸道通畅，头偏向一侧。送到医院后身边要留下了解病情的陪人以便医生介绍病情。
4)绝对卧床休息。相对的出血量较多的患者一般需3周，应循序渐进地由坐起到站立
4如何预防脑溢血并发症
得了脑溢血之后，脑溢血发病部位的周边就会发生脑水肿，严重的就会继发脑疝、脑移位等。所以我们要特别注意预防脑溢血并发症。临床上总结出以下几种方法：
一、每天定时地帮助患者翻身，一般每天拍背四到六次，每次拍背将近10分钟即可。如果发现患者咳嗽、黄痰、气促、发热、口唇青紫，就应马上请医生诊治。
二、要鼓励患者多喝水，并且注意肛门部的清洁，预防不必要的交叉感染。如果发现有尿液混浊现象，这是泌尿系感染的先兆，应该及早防止。
三、瘫痪的病人大多数有便秘的毛病，有些因为排便用力导致脑溢血再度发生。所以需要注意患者的饮食结构，合理膳食至关重要。应该多给患者吃一些低脂、高能量、高蛋白食物以及含粗纤维的水果、蔬菜等，并且应该给以足够的水分。必要的时候应用灌肠、通便药物等。
四、患者瘫痪在床多时，其肩胛部、枕骨粗隆、髋部、足跟部、骶尾部等骨骼突出的部位最容易发生褥疮。
要用软枕或者海棉垫护住骨隆突的地方，每过三小时左右翻身一次，不能有推或者拖拉的动作，经常温水擦澡，并且给予适当地按摩，用以增进局部的血液循环，加强改善局部的营养状况。
5老人脑溢血吃什么好
脑溢血病人病情如已波动，但有差别水平的认识妨碍、吞咽困难时，应接纳鼻饲饮食，将易消化的流汁状饮食，如浓米汤、豆乳、牛奶、新颖蔬菜汁、果汁平分次注意灌输，或5-6次注意灌输混淆奶1000-2000毫升，注意灌输食品不宜过热过冷，以37℃-39℃为宜。混淆奶配制所需质料为鲜牛奶600毫升，浓米汤350毫升，鸡蛋2个，白糖50克，香油10克，以及盐3克。配制办法分三步：(1)把洗洁净的鸡蛋磕开，放入洁净盛器内，参加白糖、盐、油，用筷子搅匀;(2)将鲜牛奶600毫升和米汤350毫升混淆煮沸;(3)将制成的鸡蛋混淆液倒入煮沸的牛奶米汤中，边倒边用筷子搅拌，即成1000毫升混淆奶。此1000毫升混淆奶中含卵白蛋质40克，脂肪40克，糖类120克，热量4184千焦耳(1000千卡)。病人若并发糖尿病，免加白糖。
若脑溢血病人神智苏醒，但进食时偶然发作呛咳，则应赐与糊状饮食，其饮食内容为蒸蛋羹、肉末菜末稠粥、肉末菜末烂面条、牛奶冲藕粉、水果泥或将饭菜用捣碎机捣烂后给病人食用。
脑溢血病人病愈期无吞咽困难，宜以油腻、少清淡、易消化的柔软均衡膳食为主。
首先，应限定植物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食品，如蛋黄、鱼子、植物内脏、肥肉等，由于这些食品中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度分明降低，促进动脉硬化;可接纳动物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因此中所含不饱和脂肪可促进胆固醇分泌及转化为胆汁酸，从而到达低落血中胆固醇含量，推延和加重动脉硬化目标。
其次，饮食中应有得当卵白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和种种豆类及豆成品，以供应身材所需求的氨其酸。普通逐日饮牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能克制体内胆固醇的分解，低落血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去失。豆类含豆固醇，也有促进胆固醇排挤的作用。
第三，要多吃新颖蔬菜和水果，因此中含维生素C和钾、镁等。维生素C可低落胆固醇，加强血管的致密性，避免出血，钾、镁对和因管有维护作用。
第四，可多吃上结含碘丰厚的食品，如海带、紫菜、虾米等，碘可增加胆固醇在动脉壁堆积，避免动脉硬化的发作。
第五，逐日食盐在6克以下为宜，因食盐中含有少量钠离子，人体摄入钠离子过多，可添加血容量和心脏担负，并能添加血液稀薄度，从而使血压降低，对中风病人倒霉。
第六，忌用高兴神经零碎的食品，如酒、浓茶、咖啡及安慰性强的调味品。别的，少吃鸡汤、肉汤，对维护心脑血管零碎及神经零碎无益，且需忌暴食。
最后，药物方面的治疗以及调理。如：
1、珊瑚七十味丸，
功能主治：镇心，安神，定惊，调血。用于脑血栓，脑溢血，冠心病，肢体瘫痪，心动过速或过缓，高血压，小儿麻痹，癫痫及各种神经炎等。尤其对大脑神经和心脏性疾病有特殊功效。
主要成份：珊瑚、珍珠、玛瑙、当归、藏党 参、红景天、雪莲花、余甘子、藏红花、黄精、牛黄、麝香等七十味。
2、七十味珍珠丸，
功能主治：安神,镇静,通经活络,调和气血,醒脑开窍。用于“黑白脉病”、“龙血”不调;中风，瘫痪、半身不遂、癫痫、脑溢血、脑震荡、心脏病、高血压及神经性障碍。
主要成份：珍珠、檀香、降香、甘草、天竺黄、西红花、体外培育牛黄、人工麝香、珊瑚、玛瑙、九眼石、坐台等70味。
家有脑溢血病人，普通可选择下述辅佐食疗方子：1.黑木耳6克，用水泡发，参加菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。2.芹菜根5个，红枣 10个，水煎服，食枣饮汤，可起到低落血胆固醇作用。3.吃鲜山楂或用山楂泡开水，加过量蜂蜜，冷却后当茶饮。若中风并发糖尿病，不宜加蜂蜜。4.生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂，并有加强纤维卵白活性和抗血管硬化的作用。5.脑溢血病人饭后饮食醋5-10毫升，有硬化血管的作用。