黄皮果,又名:黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子。拉丁文名:Clausena lansium (Lour.) Skeels 芸香科、黄皮属植物,果色泽金黄、光洁耀目,根据性味,可分甜、酸两个系统,有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。那么黄皮果可以放冰箱吗,下面大家来了解一下。
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1黄皮果可以放冰箱吗
不少人都有同样一个疑问,想要保存更久的话,黄皮可以放冰箱吗?黄皮果可放冰箱,不过它也像很多不适合放在冰箱保存的水果一样,不要用塑料袋装着,否则会更加容易变质。这个时候可以用报纸将黄皮果连枝叶一起包起来存放。其实,黄皮果的最佳储藏温度是10-12摄氏度,显然是不大适合冰箱的温度保存的,所以即便是将黄皮果放在冰箱中,也最多只能保存几天,不能太久,否则还是容易腐烂变坏。
黄皮果作为一种优质的水果,其果实除鲜食外,尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。如果是制作成这些黄皮果加工品的话,那么就可以放心地放在冰箱中了。一般来说,新鲜的水果大多都是不适宜放在冰箱中的,所以想要黄皮果不那么快变质,还是最好放在干爽阴凉的地方,要么就赶紧吃掉。冰箱的湿度太高,真心不大合适存放太久!
2黄皮果的形态特征
小乔木,高达12米。小枝、叶轴、花序轴、尤以未张开的小叶背脉上散生甚多黄皮果明显凸起的细油点且密被短直毛。叶有小叶5-11片,小叶卵形或卵状椭圆形,常一侧偏斜,长6-14厘米,宽3-6厘米,基部近圆形或宽楔形,两侧不对称,边缘波浪状或具浅的圆裂齿,叶面中脉常被短细毛;小叶柄长4-8毫米。圆锥花序顶生;花蕾圆球形,有5条稍凸起的纵脊棱;
花萼裂片阔卵形,长约1毫米,外面被短柔毛,花瓣长圆形,长约5毫米,两面被短毛或内面无毛;雄蕊10枚,长短相间,长的与花瓣等长,花丝线状,下部稍增宽,不呈曲膝状;子房密被直长毛,花盘细小,子房柄短。果圆形、椭圆形或阔卵形,长1.5-3厘米,宽1-2厘米,淡黄至暗黄色,被细毛,果肉乳白色,半透明,有种子1-4粒;子叶深绿色。花期4-5月,果期7-8月。产海南的其花果期均提早黄皮果1-2个月。[1]
黄皮绿灌木或小乔木,高可达12m。幼枝、花轴、叶轴、叶柄及嫩叶下面脉上均有集生成簇的丛状短毛及长毛,有香味。奇数羽状复叶互生;小叶柄长4-8mm;小叶片5-13,顶端1枚最大,向下逐渐变小,卵形或椭圆状披针形,长6-13cm,宽2.5-6cm,先端锐尖或短渐尖,基部宽楔形,不对称,边浅波状或具浅钝齿。聚伞状圆锥花序顶生或腋生,花枝扩展,多花;萼片5,广卵形;花瓣5,白色,匙形,长不超过5mm,开放时反展;雄蕊10,长短互间;子房上位,5室,密被毛。浆果球形、扁圆形,长1.2-3cm,淡黄色至暗黄色,密被毛。种子绿色。花期4-5月,果期7-9月。
3黄皮果的栽培技术
土壤要求
黄皮喜欢肥沃、疏松、深厚、排灌良好的土层,忌积水、干旱高燥、土壤粘重板结的地方作果园。土壤管理重点为施肥。黄皮结果树施肥应氮、磷、钾、镁结合,年施肥三次。第一次是促黄皮果花肥(大寒前后施),目的是促进花芽分化和开花结果良好,要迟效肥与速效肥相结合,氮、磷、钾比例为1.0∶0.5∶0.8,施肥量占全年的25%左右。第二次是壮果促夏梢肥(疏果前施),目的是壮果和促夏梢,以钾、氮为主,配施磷、镁,施肥量占全年的30%左右。第三次是促秋梢肥(采果后施),目的是迅速恢复树势,促发量多质好的秋梢,成为结果母枝,这次肥是最重要的一次肥,施肥量占全年的45%,最好施人畜粪尿等有机质肥,配施氮、磷、钾化肥,氮的比例适当增加。黄皮老叶常出现明显的缺镁症状,应重视镁的施用,除施钙镁磷肥外,春梢肥和秋梢肥每株每次施硫酸镁25~75克,施用量视树冠大小、症状轻重而定。结合防治病虫根外喷0.3%的硫酸镁。黄皮喜好土杂肥,起到增加养分、培土、保湿、抑制杂草和疏松土壤的作用,应经常施用土杂肥、有机质肥
肥水管理
采收后立即对结果树施促梢肥,对结果树每株淋施沼液40公斤或腐熟花生麸粪水40公斤,第二次施壮梢肥,每株淋施沼液40公斤加过磷酸钙和硫酸钾各1公斤。淋水肥时尽量泼洒在树盘内,有利根系均匀吸收和防止水肥的流失。第一次秋梢务必在9月上旬老熟,晚秋梢老熟期不得迟于11月上旬,晚秋梢形成后禁施水肥,防止抽发冬梢。在培育秋梢期间注意水分的供应,特别是在萌芽期和干旱时,要经常喷水保持土壤湿润。
4黄皮果的营养价值及功效
黄皮果的营养价值极高,口感酸甜,用途广泛,一身都是宝。黄皮富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分,有消食化痰、理气镇咳等功效,主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。
黄皮果的食用功效
1、消食健胃。黄皮味酸,性平,可消食健胃。民间谚语云:“饥食荔枝,饱食黄皮”,说明黄皮可帮助消化。
2、化痰平喘。黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类,多种氨基酸,黄酮忒等,既可调畅气机,又可敛肺气,同时,还可减轻平滑肌的痉挛,收到化痰平喘之功效。
3、降火助消化。夏天吃黄皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
4、顺气镇咳。黄皮之所以能顺气、镇咳,是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用,使呼吸顺畅,没有障碍问题,咳嗽自然停止。
5、黄皮的其他功效。黄皮还有较高的药用价值,根、叶、果和种子等都可入药,具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效,俗有“饥食荔枝,饱食黄皮”之说。果皮可消风肿,去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。 黄皮种子富含油分,出油率高达42%,为优良的润滑剂。
5黄皮果的副作用
黄皮果不但吃起来口感好,而且还有很高的食用价值和药用价值。但因为黄皮果是一种可药用的水果,所以不少人都担心黄皮果是否有副作用、黄皮果的副作用是什么。黄皮果本身性平,其实并没有什么明显的副作用,目前暂无任何资料表明有人吃黄皮有不良影响,所以一般人群都是可以放心吃黄皮的,但要适量,不可多吃。
黄皮果虽然没有什么明显副作用,但是如果一时间贪吃,一次吃太多,那么就会带来不好的影响。如果过量使用黄皮果,不仅对身体没有益处,反而会容易动火,发疮疖。因此这也是不少人在吃了黄皮果之后有燥热、上火的症状,这都是过量使用带来的负面影响。想要合理吸收黄皮果的营养成分,或者是通过食用黄皮果来治疗一些疾病,那么最好是合理食用黄皮果。如果是补充身体所需的营养,可以直接生吃黄皮果,如果是想要达到药用效果,那么可根据药方来食用。