组织间隙或体腔内过量的体液潴留称为水肿，然而通常所称的水肿乃指组织间隙内的体液增多，体腔内体液增多则称积液。水肿可表现为局部性或全身性，全身性水肿时往往同时有浆膜腔积液，如腹水、胸腔积液和心包腔积液。那么水肿吃什么呢，我们一起来了解一下。
目 录
1水肿吃什么
香蕉：含丰富钾质，高钾能帮助排出体内的纳，有改善水肿及润泽肤色之效。
西瓜：西瓜甘淡微寒，清甜生津之品，入心、胃、肺、肾经，具消暑利尿作用，可以说是很好的去水肿生果。
冬瓜：性味甘淡寒，入肺、胃、大肠、小肠，利尿消肿、清热消渴。蕴含维他命b1及纤维，有助大肠蠕动，排清废物和毒素
香菇：含有丰富蛋白质，有助血液循环，消除水肿，最好将香菇煮汤吸收更好
苹果醋：当中的果胶质能促进肠道运作并有酸化作用，碱性的体质很可能造成水肿，以苹果醋平衡身体的酸碱值有利尿作用，产生减轻体重的效果
薏米：薏米分生熟两种，生熟各半互相制衡又能速效，以达健脾利湿之效。薏米可以促进血液和水分新陈代谢，有利尿消水肿作用，还可排走体内多余的水分
2引起水肿的原因是什么
1、凹陷性水肿和非凹陷性水肿。凹陷性水肿由体液积聚于皮下结缔组织间隙造成，而非凹陷性水肿则由慢性淋巴回流受阻(如丝虫病象皮肿)造成。
2、全身性水肿和局限性水肿。全身性水肿是全身皮下均有水肿，而局限性水肿是身体某一部分水肿。
3、炎症性与非炎症性水肿。炎症性水肿常伴局部红肿、灼热、疼痛，非炎症性水肿无上述表现。引起全身性水肿的原因有心源性、肾性、肝性、营养性、特发性;局限性水肿的原因有局部炎症、静脉血栓形成、丝虫病、血管神经性水肿等。
不同的水肿原因有不同的临床表现：全身性水肿中特发性水肿较为特殊，这种水肿几乎只见于女性，中年女性尤多。水肿部位以双下肿最明显，其特点是晨起无水肿或轻度水肿，此后逐渐加重，睡前最甚，平卧一夜后，水肿消失或减轻。
3水肿的治疗方法有哪些
一、脱水疗法
1、渗透疗法：目的是使水分由脑组织转移到血液中，引起脑容积缩小和颅内降压，可作为应急措施。被选用的药物有尿素、甘露醇和甘油等，前两者静脉输注，后者口服。
2、利尿疗法：目的是增加钠水排出，减少细胞外积液。
二、外科减压疗法
是解除脑肿胀和颅内高压的急救措施，不是常规治疗，但对严重的血肿和脓肿等是较好的治疗手段。
三、糖皮质激素疗法
大剂量糖皮质激素尤其地塞米松对解除血管源性脑水肿有明显效果、对细胞中毒性脑水肿也有良好效果。其作用是抑制炎症反应、降低微血管通透性(抗渗出)、稳定细胞膜并恢复钠泵功能，改善线粒体功能，防止或减弱自由基引起的脂质过氧化反应，对炎症引起的间质性脑水肿也有效。
4水肿对身体有哪些影响
淋巴水肿是指机体某些部位淋巴液回流受阻引起的软组织液在体表反复感染后皮下纤维结缔组织增生，脂肪硬化，若为肢体则增粗，后期皮肤增厚、粗糙、坚韧如象皮，亦称“象皮肿”。
淋巴水肿根据病程早晚，治疗原则不同。早期以排除郁积滞留淋巴液，防止淋巴积液再生为宗旨，晚期则以手术切除不能复原的病变组织或以分流术治疗局限性淋巴管阻塞为目的。
危害表现为淋巴水肿的程度可分为轻度：肢体水肿呈凹陷性，抬高肢体后，可减退或消失，皮肤无纤维化样损害。中度：水肿压之不再凹陷，抬高肢体水肿消退不明显，皮肤有中度纤维化。重度：出现象皮肿样皮肤变化。继发性淋巴水肿常有复发性淋巴管炎和逐渐加重的淋巴水肿。淋巴管炎发作时，局部红肿、疼痛，淋巴结肿大，有压痛，常伴有突发性寒战和高热。
5水肿的生活偏方
黄花菜鲜根30克，水煎服，治全身水肿，小便不通，黄疸。
鲜鲤鱼放入大米，煮粥淡食，治妊娠水肿和产后乳汁缺少。
鹌鹑清汤：鹌鹑2只去毛及肠杂，加水煮汤，可加少量酒调味食用(淡食)。有补益五脏，利水消肿作用。治慢性肾炎水肿。
白果8-12枚(去壳)，苡仁60-100克，同煮汤，用适量白糖或冰糖调味食用。有健脾利湿，止痛清热，排脓去风，抗肿瘤作用。适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便淋痛，水肿，糖尿病，青年扁平疣等症。
冬瓜皮蚕豆汤：冬瓜皮30-60克，蚕豆60克，清水三碗，同煮汤服食。有健脾、除湿、利水、消肿作用适用于心脏病水肿、肾脏病水肿等症。
陈蚕豆(3年以上)120克，红糖90克，水5杯，于砂锅内用小火煎至1杯服用可治水肿。
赤豆120克，煮汤当茶饮，治水肿。