肝癌病人的饮食原则有哪些?肝癌这种疾病如果在早期发现，可以很好治疗的，但由于早期往往比较隐匿，常常被患者朋友所忽视，一旦确诊时，才发现已经晚期了，此时的治疗就会有一定的难度。得了该病的患者会出现逐渐消瘦的症状，所以，肝癌病人的饮食原则是具有非常重要的意义的。下面就为大家来介绍一下。
目 录
1肝癌患者的饮食
一、肝癌病人的饮食原则要禁止摄入过量的脂肪和蛋白，脂肪和蛋白过量会加重病情，脂肪过低会缓解病人腹胀、呕吐、恶心等症状。保证摄入适量的优质蛋白和脂肪对病人是很有好处的。
二、保证患者体内有足够的维生素也是肝癌病人的饮食原则，维生素对对抗肿瘤都有一定的辅助作用。新鲜的水果蔬菜含有丰富的维生素，所以患者可以多吃一些水果蔬菜，以保证供给患者足够的维生素，比如多吃一些乌梅、无花果、黄花菜、南瓜等。
三、经过研究，科学家们发现，镁、铜、铁等矿物质有一些抗癌作用。所以专家建议患者尽量多吃一些无机盐丰富的物质。患者还可以多吃一些坚果、南瓜、大白菜、玉米以及动物刚脏，这些食物里面含有丰富的微量元素。
所谓“无规矩不成方圆”，凡是都要遵循一定的规矩和原则，放到病人的身上也同样适用于这个道理，不遵循肝癌病人的饮食原则，是不利于病人病情康复的。
2怎么样预防肝癌
一有症状，尽早就医」对多数疾病来说或许是正确的，但是对肝病而言，却不尽然。因为等到出现症状，肝脏的肿瘤通常都已经长成10公分以上，像木瓜一样大，往往为时已晚。这也就是为什么多数肝癌病人求医时，只剩3～6个月生命的原因。
第一，只有肝表面的包膜(就像剥开橘子可以看到一层白色薄膜)才有神经，肝脏其它部位因为没有神经，所以除非肝癌侵犯到外层的包膜，否则再大的肿瘤也不会痛。
第二，肝脏只要剩正常的五分之一大小，就可以维持正常功能。也就是说等到肝脏被破坏了80%时，才会产生肝功能失调的症状，例如食欲不振、黄疸等。所以肝炎、肝硬化、肝癌除非是很严重或是到了末期，否则不会痛、也没有症状。
肝脏没有神经，多数的肝病病人不会感到疼痛，也没有其它症状，所以肝脏好不好要靠检查才知道。定期检查就像是保全系统的监测一样重要。
看过太多肝癌病人一来求医就是末期，一家人哭哭啼啼，悲剧本来是可以避免的，只要定期监测肝脏状况。
但是，一般人抱持的态度多半是「我不会那么倒霉吧!」就好像大多数的人都知道小偷很多，但是反正自己不曾遭小偷，就置之不理。「但是如果以保安系统监控，可以把小偷作案机率减到最低，药学系毕业的李先生本身是B型肝炎带原者，虽然有医学知识，但是27岁的他，仗恃年轻力壮，自信健康不会有大问题，所以并没有定期追踪。只是拗不过女友的要求，参加医院所举办的筛检，却意外发现血中「α胎儿蛋白数值」很高(肝癌的可能征兆之一)，紧接着进一步的血管摄影与计算机断层检查，确定是两公分的肝癌。在去年4月手术后，除了身上多了刀疤外，一切如常。家人在他的鼓吹下，都做了检查，结果发现全家都是B型肝炎带原者，所幸目前肝脏检查都正常。
定期追踪肿瘤的蛛丝马迹固然重要，方法也要正确，才能在肝癌小如花生米时，用酒精注射、栓塞饿死或是手术割除。
B型肝炎带原者、C型肝炎、慢性肝炎(肝脏酵素GOT、GPT检测值连续半年不正常)、肝硬化、家族中有人罹患肝癌者，都是肝癌的危险群。这些人应该每半年追踪一次肝脏的状况。
3肝癌的危害
1、消化道症状：食欲下降、饭后上腹饱胀。暧气、消化不良、恶心、腹泻等是肝癌常见的消化道症状。
2、急腹症：癌结节破裂通常引起肝区疼痛，体检时肝区有明显压痛，为肝包膜刺激症状。部分患者癌结节破裂后，表现为急性腹痛，伴有腹膜刺激症状，易被误诊为急性腹膜炎。癌结节破裂引起的腹痛通常伴有血压下降甚至休克的表现，与一般急性腹膜炎不同。
3、肝癌晚期出血倾向：肝癌患者常有牙龈出血、皮下淤斑等出血倾向。消化道出血也较为常见，主要是由于门静脉高压导致食管胃底静脉曲张所致。事实上，消化道出血也是导致肝癌晚期患者病发死亡的主要原因之一。
4、肝癌中晚期下肢水肿：肝癌伴腹水的患者，常有下肢水肿，轻者发生在踝部，严重者可蔓延至整个下肢。肝癌有哪些危害?其主要原因是腹水压迫下肢静脉或癌栓阻塞，使静脉回流受阻所致。轻度水肿亦可因血浆白蛋白过低所致。
4肝癌会传染给其他人吗
有关专家转出，肝癌是不会传染，一般来讲肝癌的发病跟地区有一定的关系，这主要是一方人之间的饮食习惯、生活方式等基本相同，大家接触致癌因素的种类和机会也基本相同。有资料显示，80%以上的癌症与患者的生活饮食习惯有关。
肝癌的传染是丝毫没有科学依据的，肝癌的发生是不具有传染性，而且95%的肝癌患者有肝炎的背景，肝癌主要是由乙肝、丙肝等病毒性肝炎引起的，固然肝癌不会直接传染人，但丙肝和乙肝携带的病毒是具有传染性的，且肝炎又是肝癌的一个主要致病因素，病毒性肝炎主要通过血液传染，也就是皮肤有破损时要避免接触，口腔有破损时要防止饮食传染等。
肝癌的传染虽然不会发生，但是对于大家来讲，任然需要做好肝癌的预防工作，要想防肝癌首先从防治肝炎做起，留意及时接种乙肝疫苗，所以加强各类肝炎的防治，留意饮食卫生、戒除一些不良癖好，避免食用被黄曲霉素污染的食品和污染较重的水。另外，40岁以上、有5年以上肝炎病史或乙型肝炎病毒抗原标记物阳性者，有5年到8年以上的酗酒史并有慢性肝病临床表现者以及已经确诊的肝硬化患者，是罹患肝癌的两大高危人群。
5肝癌最多能活多久
误区一巨大肝癌不能手术
肝癌能否手术切除需要从肿瘤局部情况、肝脏功能和病人全身状态这三个方面综合考虑，不是单纯由肿瘤的体积大小来决定。实际上，只要预测可以保留足够体积的有效肝脏且病人耐受手术的能力良好，即便是紧邻大血管的巨大肿瘤，也可安全地实施手术切除。
借助先进的成像技术，精确评估肿瘤，有助于外科医师准确评估病变范围并精确地切除病变。而计算机辅助手术规划系统则可通过术前虚拟手术对不同手术方案加以比较和选择，尤其在病变涉及重要解剖结构或需要做复杂的巨大肝癌切除术时更有帮助。哈医大二院普外科六病房近两年来切除巨大肝癌17例，手术成功率100%。其中最大直径达18cm的患者随访18个月仍健康生存，国内其他大型医院也有相关报道。
误区二转移性肝癌不能手术
肝脏是多种恶性肿瘤常见的转移器官，尤其以胃肠道原发癌居多。以往的观点认为，肿瘤一旦发生肝转移就意味着病人已到了晚期，失去了手术治疗的机会。而如今，肝转移癌治疗策略发生了革命性改变。以最常见的结直肠癌肝转移为例，目前国内外学者已达成共识，手术切除是唯一可能治愈结直肠癌肝转移的治疗方法。据文献报道，结直肠癌肝转移手术治疗后5年、10年、20年的生存率分别达37%、28%和24%，而未经治疗的患者中位生存期不足12个月。
发现了肝转移癌，很多病人都可以通过同时手术或分期手术完全切除。即使因为肝转移癌体积过大或转移灶过多，初次评估无法手术，也可以通过新辅助化疗等肿瘤降期的方法，先将肿瘤缩小，达到手术标准后再行手术切除。
误区三复发性肝癌不能手术
肝癌术后复发虽然预示效果不佳，但也并非不可治愈，如果正确选择科学合理的治疗方法，仍可获得良好的治疗效果，其中包括酒精注射、微波、冷冻、射频、肝动脉和门静脉双灌注化疗、肝移植、再手术切除等。复发肝癌再手术切除可有效提高肝癌治疗后的远期存活率。
目前，随着肝脏肿瘤外科手术技术的发展和联合靶向药物的应用，以及肿瘤治疗理念的进步，“复发性肝癌不宜再手术”的悲观理念已彻底被抛弃。有资料表明，复发性肝癌再切除术后5年生产率可达53.2%。
误区四治疗肝癌只能靠手术
如今，肝癌的治疗已从过去单一的手术切除，发展为包含经肝动脉化疗栓塞治疗、瘤体内无水乙醇注射治疗、消融治疗(射频、微波、冷冻)、放疗、分子靶向治疗、内放射治疗、中医中药治疗等在内的多学科综合治疗。治疗手段的丰富一方面使临床医生的选择增多，另一方面也使不同情况的患者拥有了战胜病魔的希望。不过需要强调的是，综合治疗并非多种治疗方式的任意组合，而是根据病人的具体情况将某种方法或某几种方法科学地整合或有计划序惯地综合应用。如手术联合射频、介入治疗联合射频或手术联合靶向治疗等，以发挥各种治疗方法的协同作用，增加疗效，减少副作用，在机体可耐受的范围内最大限度地杀灭癌细胞。