苏打水在日常生活中非常多见，有很多人虽然在用苏打水消毒，并用来护肤和食用等，但是不知道苏打水到底是个什么，苏打水是碱性的吗?对人体健康有哪些帮助等。为了弄清这些问题，我们需要对苏打水进行详细的了解。
目 录
1苏打水是碱性的吗
苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，引用可综合人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。
碳酸氢钠就是我们说的小苏打，分子式NaHCO3 就是平时所说的面起子，
但是这里面不是直接加入面起子。
市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。 其实像可口可乐。这种汽水，并不能叫苏打水(苏打水是碳酸氢钠元素的水溶液)，只能称呼为，碳酸水。
天然苏打水除含有碳酸氢钠元素外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。 目前，世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。国内市场上销售的法国依云和中国黑龙江省克东县出产的世罕泉牌苏打水均为天然苏打水。天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收;有理想的pH值，天然苏打水的酸碱性值呈弱碱性，对传输氧气，调节新陈代谢，排除酸性废物和预防疾病是非常必要的。
2苏打水的好处是什么
1、苏打水呈弱碱性。但是我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物，造成人体内环境也是弱酸性。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康(无肠胃病史)。
2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话 长期饮用苏打水也会造成伤害。
3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。
4、美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水： 有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。
但是，长期地喝应该小心人工甜味剂和香料摄入过多影响健康。
另外苏打水能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。但是，长期服用苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐，重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患者，长期服用更易发生碱中毒 。
苏打水，也有人工制作的方法，但是这种方法并没有天然的好。通常制作苏打水用小苏打 (NaHCO3 )和食用柠檬酸 (C6H8O7 有机物) 还有水(喜欢甜味的，可以放入糖)。制作时，最后放柠檬酸，摇匀。一定要密封好瓶子，否则CO2会逸出，无法形成碳酸。
3苏打水有副作用吗
天然苏打水
中的碳酸氢钠能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃，但是长期服用劣质苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐，重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患者，长期服用更易发生碱中毒。
普通苏打水PH值为7.5至9.0，呈弱碱性。由于不含糖及糖代用品，因此饮用更加安全。目前，尚无饮用普通苏打水对人体产生不良影响的报道。
苏打水的危害性会造成肠胃的酸痛，肠胃不好的人群少食用苏打，而且在巧用苏打水的时候要注意不要长期使用，否则会导致厌食、恶心或者是头痛等这些不良的症状出现。
4苏打水有哪些主要用途
市场中的饮料种类越来越多，但是各种饮料所含的成分和营养个不相同，下面针对市场中常见的集中饮料进行一下成分分析，以便您在购买时对饮料有一定的了解。
碳酸饮料
在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。其中又分：果汁型，即指原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料(如桔汁汽水、菠萝汽水等);果味型，以食用香精为赋香剂，原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料(如桔子汽水、柠檬汽水等);可乐型，含有可乐、柠檬、月桂、香精，并以焦糖色或其他类似辛香的果香混合香气的碳酸饮料(如可口可乐汽水);其他型，除上述三种类型以外的碳酸饮料(如苏打水、盐汽水等)。上述饮料除糖原外其他营养成分很少或并无其他营养成分。因含二氧化碳，可助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快感觉，并有一定杀菌功能，也可补充水分。
果汁饮料
用成熟适度的新鲜或冷藏果实为原料，经机械加工所得的果汁或混合果汁类制品，或加入糖液、酸味剂等配料所得的制品。其成品可直接饮用或稀释后饮用。这类饮料还分为原果汁、鲜果汁、浓缩果汁和果汁糖浆等。果汁饮料是营养丰富、容易消化的理想饮料，且由于含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌，助消化，还可使小肠上部呈酸性有助钙、磷的吸收。但也因果汁含有一定水分，不稳定，易发酵、生霉，因此要特别注意此类饮料的保质期和保存条件等，符合卫生质量者方可饮用。
蔬菜汁饮料
一种或多种新鲜蔬菜汁(或冷藏蔬菜汁)、发酵蔬菜汁加入食盐或糖等配料，经脱气、均质及杀菌后所得的各种蔬菜汁制品，具有一定的营养。
含乳饮料
包括①以鲜乳或乳制品为原料，加入糖、果汁(或水、可可、咖啡)、食用香精及着色剂等配料得到的乳饮料;②鲜乳或乳制品用乳酸菌或酵母发酵，加入糖、食用香精等配料而制得的糊状或液状制品，并以此为原料加水稀释的饮料。
5苏打水对精子有影响吗
苏打水不会提高精子质量和增加生男孩的几率。有很多打算生孩子的夫妇都会喝苏打水，女性则用苏打水清洗阴道或者注射苏打水进阴道。这些办法不仅不会增加生男孩的几率，而且对胎儿的影响不好。因为这些办法会让精子的质量大打折扣，导致胎儿生下来之后身体素质差，严重的还容易造成大脑迟钝，对孩子健康非常不利。长期饮用劣质的苏打水也会很容易造成碱中毒，出现恶心、头痛、抽搐等症状，严重的话可能导致昏迷。所以，用苏打水生孩子的办法需慎选。