我们知道身体缺钙会长不高，还会形成佝偻病，骨骼会停止发育，而身体缺锌的危害了解并不多，只知道婴儿缺锌头发长不好、发黄、不愿意吃东西等，对其它的危害了解并不清楚，那么缺锌有什么后果危害呢?对患者造成的危害是非常多的，这些症状也较为显著，可对相应的危害症状做详细的讲解。
目录
1缺锌影响婴幼儿智力发育
锌是人体必需的微量元素，虽然在人体中的含量很少，只有1.4—2.3克，但其功用非常重要。婴幼儿缺锌会引起严重的后果，不仅会导致生长发育的停滞， 而且会影响婴幼儿智力的发育。婴幼儿缺锌最常见的症状是厌食、异食癖和生长 停滞。若在胎儿和乳儿期缺锌，还会造成智力发育障碍。
动物和人体的实验都证实，若母体在孕期缺锌，其所生的小仔和婴儿就会出现畸形，并出现神经系统功能的改变。
虽然母乳中锌的含量比牛奶所含的低，但其生物利用率高，因此纯母乳喂养儿4个月之前很少患锌缺乏症。研究表明，母亲的膳食可影响母乳中锌的含量。因此，乳母应注意膳食平衡，摄入含锌较多的食物，如除鱼之外的海产品等。
不同月龄阶段，婴幼儿对锌的需要量有所不同，出生至半岁婴儿每日需摄入3毫克锌以达到身体所需;7—12个月的婴儿每日需要摄入锌5毫克;1—10岁的儿童每日需摄入10毫克锌。但由于儿童膳食营养的不均衡，大多数儿童每天只能摄入锌5毫克左右。
况且人体吸收能力还有差异，因此，儿童缺锌是较易发生的。纠正的办法就是合理调配膳食，多吃些含锌较多的食品，如肝泥、肉泥及强化了锌元素的婴儿营养米粉等。
2缺锌有什么后果呢
微量元素是人体必需的重要组成部分，微量元素充足了人体才能保持健康。但是因为微量元素不能够在人体内合成，只能够靠外界摄入，所以微量元素很容易缺乏。当它在体内缺乏时人体就会产生一些明显的症状。
1.消化功能减退主要表现为食欲不振。缺锌会影响舌黏膜的功能，从而使味觉敏感度下降，小孩会出现厌食和异食，有的还会出现异食癖，比如喜欢吃泥土、煤渣、火柴棍、生面粉等，就有可能是缺锌所致。
2.反复出现口腔溃疡缺锌的宝贝经常口腔里长溃疡，或者舌苔上出现一片片舌黏膜剥脱，就类似地图状，被称为地图舌。
3.生长发育变慢，锌是人体代谢必需微量元素之一，一旦缺乏就会影响细胞代谢，妨碍生长激素轴的功能。由此，导致生长发育受到影响，使小孩身材矮小，体重不增。
4.免疫力功能降低缺锌会损害细胞的免疫功能，使小孩容易患感染性疾病，比如经常发生上呼吸道感染、支气管肺炎、反复感冒或腹泻等。
5.智能发育落后缺锌会使脑细胞中的DNA和蛋白合成发生障碍，从而影响小孩的智能发育。
6.化验检查锌水平低缺锌的小孩，血清锌往往在11.47umol/L 以下。
锌有帮助生长发育、智力发育、提高免疫力的作用，缺乏锌会对我们的身体，特别是生长发育造成严重影响，所以，补充足够的锌是生长发育，智力发育必须的。平时除了饮食要均衡外，别忘了适当补充锌。
3缺锌吃什么
1.动物性食品含锌高的食物有：瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄，其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
2.植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜、核桃、花生、芝麻、紫菜等。
3、补锌产品：补锌一定要选第三代锌蛋白锌(如新稀宝锌硒宝)。因为是第三代补锌产品，补充的是蛋白锌，锌元素以蛋白质为载体，活性高，非常利于胃肠道的吸收，没有任何肠胃刺激(有机锌、无机锌如葡萄糖酸锌、硫酸锌因为都是化合物，对人体胃肠道都有不同程度的刺激作用，而且不建议长期服用)。
4为什么缺锌的孩子不爱吃饭
由于锌是味觉素的结构成分，并起着支持、营养和分化味蕾的作用，缺锌导致味蕾细胞的分裂和生长缓慢，味蕾结构发生改变。缺锌后，口腔黏膜增生及角化不全，易于脱落阻塞舌乳头中的味觉小孔，使味蕾难以感受到食物的刺激，从而导致味觉迟钝，食欲下降，引起偏食、厌食甚至异食。
此外，缺锌还可使唾液中碱性磷酸酶(含锌酶)减少，并降低消化系统中羟基肽酶的活性，加剧偏食厌食的程度，由此又进一步导致锌摄入不足，形成恶性循环。
锌参与人体 200 多种酶的合成，缺锌后，孩子的“小毛病”会不断增多，除了吃饭不好外，很多小孩还会出现诸如头发稀黄、爱流虚汗、好动、口腔溃疡等症，长期缺锌的小孩还会导致“缺锌性侏儒”、智力跟不上等，会严重影响孩子的一生。
对此，建议家长平时多给孩子补充富锌食物，如核桃、猪肝、牡蛎等。另外，出现缺锌症状者还需适量补充补锌制剂。他认为对孩子而言补锌最好采用酵母锌。据介绍：酵母锌是一种生物锌，对孩子没有刺激;同时酵母锌还含有丰富的助消化酶，既补锌，又助消化，能有效解决孩子的吃饭难题。
5宝宝缺锌应该怎么办
1、坚持母乳喂养
想要婴儿不缺锌，提倡母乳喂养，至少也要母乳喂养婴儿3个月，然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高，可达62%。尤其是初乳含锌量高，平均浓度为血清锌的4～7倍。
2、添加含锌辅食
宝宝到了4-6个月之后，可以根据需求和实际情况添加辅食，这个时候如果缺锌，可添加一些富含锌元素的辅食。动物性食物的含锌量高于植物性食物，人工喂养的婴儿可从4个月起，添加容易吸收辅食，如瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。
3、补锌产品
如果婴儿缺锌情况比较明显，那么可以在医生指导下服用补锌产品。补锌可选第三代锌蛋白锌，补充的是蛋白锌，锌元素以蛋白质为载体，活性高，非常利于胃肠道的吸收，没有任何肠胃刺激。相比之下，有机锌、无机锌如葡萄糖酸锌、硫酸锌因为都是化合物，不建议儿童长期服用。
4、保持饮食均衡
从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯，注重饮食结构合理平衡，粗细杂粮混合搭配，这样孩子一般是不会缺锌的。平时还应注意吃过多的甜食，以免影响锌的吸收。