从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。长寿老人都有很好的饮食习惯，他们懂得选择养生食物，知道如何饮食，下面我们来百岁老人长寿秘诀之十大饮食养生习惯.针对这个问题，我们应该要注意什么问题呢？接下来，让小编为你做详细介绍。
目录
1老年人心理健康标准是怎样的
老年人的心理特点
人到老年，机体各部分、各脏器包括大脑在内都会随着年龄增长而逐渐老化，功能减退，如视力模糊、两耳失聪、行动不便、皮肤多皱、毛发变白或脱落、代谢下降、免疫功能低下等，这是老人正常生理方面的改变，与此同时，也可发生心理方面的改变。
1、情绪改变：
有些老人变得多疑善感，容易激动，可为小事而大发脾气，对周围事物总感到看不惯，不称心；有的还固执己见，自以为是，倚老卖老；有的变得郁郁寡欢，苦闷压抑，情绪低落，或是显得淡漠无情，凡事无动于衷。
2、智力改变：
记忆力常有减退，以近时记忆较明显，如昨天吃的什么菜，几天前有谁来看望过自己都会想不起来，东西放下就忘，经常要寻找钥匙、眼镜、钢笔等小物件，见到熟人一下子想不起名字，自己也感精力和脑力不足，对空间概念和抽象理解、分析和概括能力都减退，计算能力也会缓慢迟钝，容易出错，新的知识难以吸收。
3、性格改变：
有的老人显得噜苏，说话多重复，过于小心谨慎，唯恐出错；有些变得不修边幅，生活懒散，不注意个人卫生；也有的变得幼稚，喜与孩子们在一起，贪吃零食；或变得自私、贪婪，好占小便宜。
当然，正常老人的这些改变有一定范围，但若过分突出，尤其与一般同龄老人相比，若已明显不同，则要考虑有无老年期精神疾病的可能
2清晨老人不应吃的三类食物
忌空腹吃香蕉
香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
忌空腹吃菠萝
菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
忌喝大量冰凉的饮料
温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。
此外，清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃；而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。
3老人适当上网有助防痴呆
上网有助于老年人预防痴呆。
加利福尼亚大学洛杉矶分校的科学家们进行了一项网上冲浪实验。他们选取24名年龄在55岁至78岁之间的老年人，其中一半人每天接触互联网，另一半人几乎不上网。
研究人员先对这些老人进行一次磁共振成像(MRI)扫描，通过观察他们脑部血流情况来确认脑部不同区域的活跃程度。
随后研究人员要求，在接下来的两周内，这些老人必须有7天每天上网冲浪一小时。之后，再次对他们进行脑部MRI扫描。
研究人员19日在芝加哥神经科学学会年会上公布研究成果。
专家称：“那些有上网经验者脑部活跃区域范围广得多”，而经过一段时间后，刚刚接触互联网的老人赶上了那些“老手”。
研究人员发现，那些网络“新手”第一次MRI扫描中脑部呈现活跃的区域主要控制语言、阅读、记忆和视觉;第二次扫描发现，活跃区域扩展到额上回和额下回，这是负责记忆处理和决策的两个主要区域。
专家表示：“我们发现，仅在7天练习之后，脑部活跃区域范围显着拓宽，扩展至决策区域，那是因为当你在网上搜索时，需要作出很多决策。”
研究人员认为，网络搜索刺激脑细胞和它们之间的相互连接，使脑细胞更加活跃。研究人员之一蒂娜·穆迪说：“网络搜索可能是锻炼大脑的一种简单方式，能提高老年人认知水平。”
4中老年如何补钙好呢
骨质疏松症是绝经期妇女和老年人群中常见的疾病，其发病率在世界各种常见病中排第7位。随着人民生活水平的日益提高和我国人口老龄化进程的加快，骨质疏松症已越来越被大家所重视。如何预防骨质疏松已成为一个全社会的话题。
从我国国人的膳食结构分析，我们属于缺钙人群。我们应该每天摄取800～1000毫克钙，但是我们每日的普通膳食只能提供我们500～600毫克的钙，有时甚至更少。一般一袋250毫升的牛奶可以提供200毫克的钙。
所以，理论上讲，我们每天多喝一袋牛奶就可以弥补钙的摄入不足，但是很多人不但喝牛奶还吃其他补钙的保健品却仍然患有骨质疏松症。为何我们加强了补钙，但是骨质疏松症未能够得到有效的控制呢?因为一部分人缺乏补钙知识。
许多人认为缺不缺钙化验个血钙就知道了，其实这是错误的。因为人体99%以上的钙是存在于骨骼和牙齿里面，血钙只是维持生理作用的一部分钙，受到钙调节激素的调节，一般机体生理功能正常，血钙水平总是保持正常范围的。
5百岁老人长寿秘诀
一、喜欢喝粥
从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。
著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”
历代医家和养生学家对老人喝粥都十分崇荐。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补食物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈山说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年选用，深受老年人欢迎。
二、小米是老人的最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。
小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢“米”很有道理。
三、珍珠玉米当主食
玉米，别名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它与水稻、小麦并称为世界三大农作物，是世界公认的“黄金作物”，也是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。从长寿老人的体质看，他们很少有高血压和动脉硬化，这与他们把吃玉米当成主食密切相关。