在日常生活当中人们我们绝对不能够轻易的去忽视自己的饮食健康,要知道饮食健康问题会直接关系到我们的身体健康,所以说在选择各种各样的蔬菜或者水果的时候,我们都不能够轻易的去忽视, 那么到底?经期能吃雪菜吗?下面我们一起来看看吧!
目录
1雪菜的功效主治
(1)醒脑提神。雪里蕻含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神,解除疲劳的作用。
(2)解毒消肿。雪里蕻有解毒之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。
(3)开胃消食。雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。
(4)明目利膈,宽肠通便。雪里蕻组织较粗硬,含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。
2?经期能吃雪菜吗
有很多女性在经期的时候,都是会有痛经的现象,痛经对女性身体的影响很大,而且它的出现,也是因为女性身体寒气比较大,所以在改善的时候,也是需要很好的方法,常见的改善方法就是饮食,这样的改善痛经方式,对女性身体不会有任何的危害.
它是中国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,营养价值很高,据分析,每百克雪菜中水分占91%,含蛋白质1.9克,脂肪0.4克,碳水化合物2.9克,灰分3.9克,钙73-235毫克,磷43-64毫克,铁1.1-3.4毫克。人体正常生命活动所必须的维生素含量丰富,百克鲜菜中有胡萝卜素1.46-2.69毫克,硫胺素(维b1)0.07毫克,核黄素(维b2)0.14毫克,尼克酸8毫克,抗坏血酸(维c)83毫克。而且由于它富含芥子油,具有特殊的香辣味,其蛋白质水解后又能产生大量的氨基酸。
女性在经期的时候,是可以选择这样食物的,不过在吃的时候,也是不能过多的进行选择,而且吃雪菜的时候,也是需要注意选择好它的制作方法,这样使得雪菜的营养价值得到很好保留。
3凉拌雪菜的做法
罐装雪菜70g
辅料:芝麻油适量、生抽适量、蒜米适量
做法:
1.准备所有的食材:雪菜一罐(我只去一半)辣椒,香葱,香菜,蒜米
2.调料:生抽,麻油。
3.将罐装的雪菜打开,然后取适量切断。
4.将所有的食材都切断放入小碗。
5.然后倒入适量的生抽和麻油。
6.将所有的食材拌均匀即可。这到小菜含有丰富的食物纤维,具有宽肠开胃之功效,适宜于消化不良,纳呆食少,习惯性便秘等病症。
4雪菜的营养价值
1.用法
食用:茎叶圆卵形,粗壮,可作菜食,药用:滑肠蔬肝,利五脏。
2.营养价值
含蛋白质,脂肪,糖,灰分,钙磷铁,胡萝卜素,硫胺素,核黄素,尼克酸,维生素C等。
3.食用疗效
甘平无毒,解毒消肿,开胃消食,温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,耳目失聪,牙龈肿烂,便秘等病症。根及茎有行血袪风、消炎消肿。果实有收敛作用。叶治痢疾、皮肤炎。
5孕妇吃雪菜的注意事项
1、在选择吃雪菜的时候,建议孕妇可以购买新鲜的,不要购买那种加工过后的成包的雪菜,那些加工品不知道添加物有哪些。
2、吃雪菜,好是可以与肉一起炖来吃,这样,会起到更好的营养的效果,而且其美味程度也会相应提升的。
3、不过需要注意的是,腌制过后的雪菜对于孕妇来说是不能吃的。不仅仅是腌制的雪菜,就是其他的腌制类的食物,孕妇都不适合食用,因此,一定要注意选择哦。