世卫组织建议婴儿从6个月大的时候开始在母乳喂养的基础上摄入辅食。在辅食添加时机上，纯母乳喂养和非纯母乳喂养的情况稍微有些不同。要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。刚开始时，只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食。
目录
1如何给孩子自制婴儿辅食
(1)怎样制作鱼呢
婴儿长至4~5月后，可加添鱼泥，以增加婴儿营养。
制作方法：将鲜鱼去内脏洗净，放入锅内蒸熟或加水煮熟，去骨刺将鱼肉取出，加入调味品，挤压成泥。可调入稀粥、米糕中食用。鲜鱼不仅富含蛋白，而且含钙量高于肉类，味道鲜美，细软松嫩，易于消化，是婴儿上等辅食佳品。
(2)怎样制作肝泥?
婴儿长至6~7个月后，可添加肝泥作为辅助食品。
肝泥的制作方法有两种，原料：猪、鸡、鸭、羊等动物肝脏均可。一种是把肝洗净，用刀刮出酱紫色糊样细末，加入调味品，倒入放有素油的锅内，急火快炒，炒熟后即可食用。另一种方法是将其切成碎片，用刀剁成糊状，加调味品，倒入素油锅内急火快炒，即可食用。如炒前稍加芡粉拌匀，可使肝泥更加滑软可口，还可保护维生素C免遭破坏。
炒好的肝泥可调入米糕、稀粥、烂面条中食用。
(3)怎样制作牛奶粥
【主料】
牛奶100克，大米50克。
【辅料】
水400克。
【制法】
①将大米淘洗干净，用水泡1～2小时。
②将锅置火上，放水烧开，下入大米用微火煮30分钟，加入牛奶再煮片刻即成。
【特点】
此粥粘稠，味美可口，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素A、B1、B2及尼克酸等多种营养素。牛奶是良好的钙源，此外还含有磷、铁等矿物质。食用牛奶基本上能满足婴儿对各种营养素的需要。
【制作关键】
加牛奶以后，不要煮的时间太长。
(4)怎样制作蛋黄粥?
【主料】
大米，蛋黄适量。
【辅料】
清水。
【制法】
①将大米淘洗干净，放入锅内，加水用旺火煮开后，转微火熬成粘粥。
②把蛋黄放入碗内，研碎后加入粥锅内，煮几分钟即成。
【特点】
粥粘，有浓醇的米香味，富含铁质，适宜6个月以上的婴儿食用。
【制作关键】
粥要熬至粘稠，米要煮烂，蛋黄研碎后再放入锅内煮。
(5)怎样制作鸡肉粥
【主料】
大米，鸡肉末各适量。
【辅料】
植物油，酱油，精盐，葱，姜末少许，清水各适量。
【制法】
①将米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，转微火熬至粘稠待用。
②将油倒入锅内，下入鸡肉末炒散，加入葱姜末、酱油搅匀，倒入米粥锅内，加入精盐，尝好口，用微火煮几分钟即成。
【特点】
粘稠，味香，适宜7～8个月的婴儿食用。
【制作关键】
粥一定要熬烂、发粘，鸡肉末煸炒入味后再与粥同熬。
(6)怎样制作鱼肉松粥
【主料】
大米，鱼肉松，菠菜各适量。
【辅料】
精盐，清水。
【制法】
①将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，转微火熬至粘稠待用。
②将菠菜用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，尝好口，用微火熬几分钟即成。
【特点】
粥粘，味鲜而香，营养丰富。适宜7～8个月的婴儿食用。
【制作关键】
粥要熬烂、熬粘，鱼肉松、菠菜放入粥内一熬即可。
(7)怎样制作蜂蜜藕粉
【主料】
藕粉，蜂蜜各适量。
【辅料】
清水适量。
【制法】
①将藕粉研细，不要有小疙瘩，然后将藕粉和水调匀待用。
②将调好的藕粉倒入锅内，用微火慢慢熬煮，注意不要巴锅，边煮边搅拌，直至呈透明糊状为止。停火后加入蜂蜜。
【特点】
香甜味美，易于消化吸收，营养丰富，适宜5个月以上的婴儿食用。
【制作关键】
藕粉要研细，不要有小疙瘩。边熬边搅拌，防止巴锅。
(8)怎样做西红柿汁
【主料】
西红柿，白糖各适量。
【辅料】
温开水适量。
【制法】
①将成熟的西红柿洗净，用开水烫软去皮，然后切碎，用清洁的双层纱布包好，把西红柿汁挤入小盆内。
②将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。
【特点】
酸甜适口，营养丰富。
【制作关键】
要选用新鲜、成熟的西红柿做原料。可用纱布挤汁，也可用汤匙压出汁。可用白糖，也可用蜂蜜调口。此菜汁适宜3～4个月的婴儿食用。
(9)怎样做鲜桃汁
【主料】
新鲜桃适量。
【辅料】
冰糖、开水各适量。
【制法】
将桃子切成片，放入搅拌器搅碎，加入适量温水及冰糖即成。
【特点】
营养丰富，香甜可口。
(10)怎样做西瓜汁
【主料】
西瓜瓤100克。
【辅料】
白糖10克。
【制法】
将西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤，汁内加入白糖，调匀即成。
(11)怎样做鲜柠檬汁
【主料】
鲜柠檬100克。
【辅料】
白糖65克。
【制法】
将柠檬洗净去皮，压榨取汁，加入白糖即可饮用。亦可将柠檬洗净，在沸水中浸渍15分钟后，切成薄片，放入经煮沸消毒过的玻璃瓶内，放一层柠檬片，其上铺一层白糖，浸渍1周后即可用来泡开水喂婴儿。
【特点】
酸甜适口，含丰富的维生素A、B、C及柠檬酸，能增加食欲，帮助消化吸收，适宜于婴儿食用。
【制作关键】
选新鲜的柠檬作原料，炊具要清洁。
(12)胡萝卜泥怎么做
【主料】
胡萝卜75克，苹果50克。
【辅料】
蜂蜜少许。
【制法】
①将胡萝卜擦碎，苹果去皮切碎。
②将胡萝卜放入开水中煮1分钟研碎，然后放入锅内用微火煮，并加入切碎的苹果，煮烂后，加入少许蜂蜜即可。
【特点】
胡萝卜泥含有丰富的胡萝卜素，其含量为土豆的360倍，芹菜的36倍，苹果的45倍，柑橘的23倍。还有各种营养素。
【制作关键】
制作时，胡萝卜、苹果要煮烂，方可给予喂食。
(13)鸭梨汁怎么做
【主料】
新鲜鸭梨100克。
【辅料】
凉开水适量。
26个月宝宝辅食添加顺序是什么样的
辅食与母乳、配方奶的区别
辅食是什么?辅食不是特指某种食物，而是泛指的概念。在婴儿阶段，母乳当然是宝宝最理想的食品，但随着宝宝一天天长大，大约六个月开始，光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。所以这段时间，除了原先母乳或婴儿配方奶之外，另外还应给予宝宝一些固体实物，这就是我们所说的辅食。辅食是母乳、奶粉喂养的补充，提供婴儿发育所需的完整均衡的营养，是奠定宝宝一生健康的根基。辅食包括米粉、泥湖状食品以及其他的一些家制食品。
辅食添加的时机
母乳是宝宝最好的食品。世界卫生组织(WHO)建议，宝宝六个月以前应坚持纯母乳喂养。
那么，究竟该什么时候给宝宝添加辅食呢?研究表明，6个月后的母乳中铁的含量越来越少，需要从辅食中得到补充。世卫组织建议婴儿从6个月大的时候开始在母乳喂养的基础上摄入辅食。在辅食添加时机上，纯母乳喂养和非纯母乳喂养的情况稍微有些不同：混合喂养或人工喂养的宝宝6个月以后就可以添加辅食了，而纯母乳喂养的宝宝要晚一些，但每个宝宝的生长发育情况不一样，个体差异也不一样，因此添加辅食的时间也不能一概而论。
除月龄外，还有哪些方法来判断宝宝是否可以添加辅食呢?父母可以通过以下几点来判断是否开始添加辅食。
体重：体重需要达到出生时的2倍，至少达到6千克。
吃不饱：比如说宝宝原来能一夜睡到天亮，现在却经常半夜哭闹，或者睡眠时间越来越短，每天母乳喂养次数增加到8～10次或喂配方奶粉1000毫升，但宝宝仍处于饥饿状态，一会儿就哭，一会儿就想吃。当宝宝在6个月前后出现生长加速期时，是开始添加辅食的最佳时机。
发育：宝宝能控制头部和上半身，能够扶着或靠着坐，胸能挺起来，头能竖起来，宝宝可以通过转头、前倾、后仰等来表示想吃或不想吃，这样就不会发生强迫喂食的情况。
行为：如别人在宝宝旁边吃饭时，宝宝会感兴趣，可能还会来抓勺子，抢筷子。如果宝宝将手或玩具往嘴里塞，说明宝宝对吃饭有了兴趣。
吃东西：如果当父母舀起食物放进宝宝嘴里时，宝宝会尝试着舔进嘴里并咽下，宝宝笑着，显得很高兴、很好吃的样子，说明宝宝对吃东西有兴趣，这时就可以放心给宝宝喂食了。如果宝宝将食物吐出，把头转开或推开父母的手，说明宝宝不要吃也不想吃。父母一定不能勉强，隔几天再试试。
在辅食添加的时候，有一个误区值得强调，就是所谓的“伸舌反射”。很多父母都发现刚给宝宝喂辅食时，宝宝常常把刚喂进嘴里的东西吐出来，认为是宝宝不爱吃。其实宝宝这种伸舌头的表现是一种本能的自我保护，称为"伸舌反射"，说明喂辅食还不到时候。伸舌反射一般到4个月前后才会消失。[不确定时间]如果在消失之前坚持喂辅食，一味地硬塞、硬喂，不仅父母很有挫折感，让宝宝也觉得不愉快，不利于良好饮食习惯的培养。
31岁以内宝宝辅食黑名单
主食类
谷类、淀粉类食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物，这是正确的，但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏，特别是减少了B 族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。
荤食类
荤食类富含铁质和蛋白质，通常都被认为是非常有营养的食物，将肉炖至酥软或者撕成细丝，都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物，在辅食的初阶段，不要让它们出现为好。
蛋清
鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。
汞含量较高的鱼
汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体，特别是鱼类，而甲基汞可能会影响人类神经系统，孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。在选择鱼类时，应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类，包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼，特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。
海鲜类
螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状，也建议不宜在1 岁以前喂食。
蔬菜类
宝宝3 个月之后，就可以给宝宝添加一些蔬菜汁，再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，好处多多，但也要注意有些蔬菜，还是不宜过早出现在辅食中的。
含有大量草酸的蔬菜
菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸，在人体内不易吸收，并且会影响食物中钙的吸收，可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。
豆类
豆类含有能致甲状腺肿的因子，宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外，豆类较难煮熟透，容易引起过敏和中毒反应。
不易消化的蔬菜
婴儿的消化功能发育不完全，所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃，此外，纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。
水果类
水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素C，且酸甜可口，是非常适宜的婴儿辅食，水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢?一般来说，容易引起过敏的，最好都不要给宝宝吃。过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹、腹痛、腹泻，还会引起哮喘，特别是儿童，食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。3 岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。
芒果
芒果中含有一些化学物质，不成熟的芒果还含有醛酸，这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用，引发口唇部接触性皮炎。
菠萝
菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质，对人的皮肤血管都有一定的刺激作用，有些人食用后很快出现皮肤瘪痒，四肢口舌麻木等。
有毛的水果
表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应，如水蜜桃、奇异果等。
饮料类
矿泉水、纯净水
宝宝消化系统发育尚不完全，滤过功能差，矿泉水中矿物质含量过高，容易造成渗透压增高，增加肾脏负担。长期饮用纯净水，还会使得孩子缺乏某种矿物质，而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料，可能对婴幼儿肝功能有不良影响。饮水机容易造成二次污染，也不宜使用。
功能饮料
功能饮料中大都富含电解质，可以适当补充人体在出汗中丢失的钠、钾等微量元素。不过，由于婴儿的身体发育还不完全，代谢和排泄功能还不健全，过多的电解质，会导致婴儿的肝、肾还有心脏承受不了，加大儿童患高血压、心律不齐的几率，或者是肝、肾功能受到损害。
刺激性的饮料
可乐、咖啡、浓茶等含太多糖分或咖啡因且没有营养，容易引起蛀牙并且影响宝宝的味觉，并且使人兴奋，会使小儿不安，甚至影响宝宝的生物钟。
调味类
沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精，或者过多的糖等口味较重的调味料，容易加重宝宝的肾脏负担，干扰身体对其它营养的吸收。一岁以内的宝宝也不要吃盐，味精过多会影响血液中的锌的利用。
零食类
严格地说，在宝宝辅食的初级阶段，不应该给宝宝吃零食的，特别是含有添加剂及色素的零食，这些东西营养少糖份高，而且容易破坏婴幼儿的味觉，引起蛀牙等。特别是目前市场上流行的人参类食品，如含人参的糖果、饼干、奶粉、麦乳糖以及人参蜂王浆等。人参有促性激素分泌的作用，吃这类产品会导致性早熟。
4怎样让宝宝爱上辅食
吃习惯了乳品的宝宝开始添加辅食时可能不习惯辅食的口味，抗拒吃辅食或者吃得很少。妈妈可以通过一些方法让宝宝爱上吃辅食，例如搭配不同食材、改变烹调方式等，还应给顺利吃下辅食的宝宝适当的鼓励。
1、喂辅食最好的时机是在给宝宝喝奶之前，当他肚子饿的时候，比较有兴趣接受新的食物;同时也需要把喂食时间固定，让他养成规律，时间到了，就知道该用汤匙、小碗吃辅食了。
2、刚开始的喂食分量不要太多。
3、如果宝宝对某种食物不喜欢，可以先喂他吃其他种类的食物，等过了一段时间后再做尝试。
4、宝宝如果不爱吃某种a辅食，妈妈也可以通过改变烹调的方式，用不同的口味来吸引他的兴趣。
5、当宝宝愿意尝试新的食物时，爸妈记得要给予他鼓励哦。
5如何调整腹泻宝宝的辅食添加
1、饮食过多
要减少饮食量，使宝宝的肠胃得以休息。吃配方奶的宝宝可暂时减少每顿的奶量，并用米汤稀释。已添加辅食的宝宝，应暂停辅食，待腹泻停止后，再逐渐添加。母乳喂养的宝宝，切勿停止母乳而用其他食物代替，但妈妈在给宝宝喂奶前要喝一大碗温开水。
2、长期营养不足或不平衡
对这些宝宝一定要耐心细致地调治。这些宝宝已形成慢性营养不良(俗称奶痨)，因肠胃消化功能差，若营养食品添加过快，反可引起更多次腹泻。
﹡逐步少量添加蛋白质食物。
﹡补充水溶性维生素(维生素B1、B2和维生素C)，一日2～3次，每次1/2～1片，压碎喂服。母乳喂养的宝宝应继续吃母乳。
﹡鱼蛋白粉含有丰富的优质蛋白质，已脱去脂肪，而且不含乳糖(因患病时，宝宝肠内乳糖酶含量不足)，用以治疗婴幼儿腹泻，效果很好。6月龄宝宝每日5克，加入米汤内服，6月龄以上宝宝每日10克，加入米粥或米粉内服。
﹡胡萝卜泥富含果胶，有使大便成形及吸附细菌的作用，对腹泻也有疗效。
3、致病性大肠杆菌腹泻
如不严重，只须严格消毒一切食物、用具。注意口服补液，减少牛奶量，暂停辅食。宝宝如有高热或大量水泻，应到医院诊治。
4、轮状病毒腹泻
这种腹泻有自限性，约7～10天自愈。发病时须减轻膳食和补充水分，口服液体疗法最为便利有效，以少量多次为好。
宝宝腹泻了，辅食要怎么吃呢?要做什么调整比较好，以上为大家做了详细的介绍，希望给爸妈们带来帮助。