中风是一种危害极大并且非常常见的疾病，对于老年人来说，这是经常发生在老年人身上的一种常见疾病。中风在这里是指脑中风，也就是急性脑血管病。因其发病大多数比较急骤，故又称“脑血管意外”，还常叫作“脑卒中”。那中风的原因具体都有什么，很多人也都不是很了解，也不知怎么治疗护理。那么中风禁忌食物有哪些?中风后有什么危害?下面大家就跟随小编一起来了解一下吧。
目录
1中风患者可以适当多吃什么
牛奶：含有一种因子，可降低血清中胆固醇的浓度，牛奶中还含有大量的钙质，也能减少胆固醇的吸收。
大豆：含有一种物质，可以降低血液中胆固醇的含量。所以高胆固醇血脂的病人，多食大豆和豆制品很有好处。
生姜：含有一种含油树脂，具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。有关专家作动物试验证明，姜可抑制肠道对胆固醇的吸收，使血液中胆固醇含量降低。
大蒜：含挥发性激素，可消除积存在血管中的脂肪，具有明显的降脂作用，是预防高血脂症和动脉粥样硬化的良药。
茄子：含有较好的维生素p，能增加毛细血管的弹性，对防治高血压、动脉硬化及脑中风有一定的作用。
木耳：含有一种多糖物质，能降低血液中的胆固醇，可减肥和抗癌。
燕麦：含有b族维生素和卵磷脂等，具有降低血液中胆固醇和甘油三脂的作用，常食可防动脉粥样硬化。
红薯：可供给人体大量的胶原和黏多糖类物质，可保持动脉血管的弹性。
山楂：含三苫类和黄酮类成分，具有加强和调节心肌，增大心脏收缩幅度及冠状动脉血流量的作用，还能降低血清中的胆固醇。因此，心脑血管病人多食有益。
茶叶：含有咖啡碱和茶多酚，有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功。经常饮茶，可防止体内胆固醇含量升高。
海鱼：海水鱼类其鱼油中有较多的不饱和脂肪酸，有降血脂的功效。临床研究表明，多食鱼者，其血浆脂质降低。因此有预防动脉硬化及脑中风的作用。
蜜橘：含有丰富的维生素c，多吃可以提高肝脏的解毒能力，加速胆固醇的转化，降低血清胆固醇和血脂的含量。
2中风禁忌食物有哪些
中风也叫脑卒中。分为两种类型：缺血性脑卒中和出血性脑卒中。中风是中医学对急性脑血管疾病的统称。引发中风的因素主要有以下几种：
1、动脉的损害凡是引起脑动脉病变的因素，都可成为中风的病因。
2、血液流变学异常(血液黏度增高，血液浓缩)。
3、血液动力学异常(低血压，放射病)。
4、血液成分异常(各种栓子、红细胞异常、血小板异常、白细胞异常、凝血因子异常)。
5、一些继发因素(肿瘤：癌栓子，肿瘤坏死或侵袭动脉出血)。
中风患者不能吃什么?
若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。
忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑中风的诱因之一。
3在什么情况下会中风呢
1、心脏病
心脏病是诱发这种疾病的一种很重要的原因，如果患者的心房颤动同时又合并了风湿性心瓣膜疾病，那就非常有可能诱发脑中风疾病，据调查结果显示，诱发这种疾病的几率高达18倍之多。所以，患有心脏病的朋友们应注意做好全面的护理工作，避免这种疾病的发生。
2、高血压、糖尿病
高血压也是诱发这种疾病的一个比较重要的因素，患有高血压的患者得脑中风的几率为正常人的2-4倍左右，所以，高血压患者应该加以注意，除此之外，糖尿病也能够诱发这种疾病，因为糖尿病会导致冠状动脉、周边动脉以及脑动脉粥状动脉硬化，还有微小血管的病变。
3、抽烟与饮酒
吸烟有害健康，这是众所周知的，甚至烟盒上也有这条标语，根据调查结果显示，患上这种疾病的几率与吸烟朋友吸烟的量成正比。而饮酒主要是因为过多饮酒会导致高血压、血液凝集性增高，减少大脑血流量，从而诱发这种疾病的出现。
4中风后有什么危害
危害一：致残率高。大量资料表明，经抢救存活的中风患者中，50%~80%留下不同程度的致残性后遗症，如半身不遂、讲话不清、智力减退、关节僵硬、挛缩等，甚至出现痴呆。其中约有3/4患者丧失劳动能力，有16%长期卧床或住院，2/3需人帮助料理生活，只有10%-20%的患者可达到基本痊愈。
危害二：死亡率高。死亡率指某地某年每10万人口的死亡数，中风的死亡率一般在100/10万上下。据世界卫生组织对57个国家统计，有40个国家中风列为前三位死亡原因。我国中风死亡率为116/10万，占全部死因的第二位。
危害三：复发率高。据统计，经抢救存活的中风患者中，在5年内约有20%-47%的复发率，而以在1年内复发的最多。如果忽视了高血压的控制，心脏病的治疗，脑动脉硬化的治疗及防止其他诱发因素等，则中风复发的可能性更大。
危害四：发病率高。发病率是指十万人口中一年新发病的频率。中风的世界平均发病率约为200/10万/年，最高为日本，每年每10万人中就有290 人发生中风。我国各地年均发病率为219/10万。推算下来，我国每年有200多万人发生中风。随着我国人口老龄化程度不断增高，老年人比例逐渐增长，中风发病率会越来越高。
危害五：并发症。多因中风后遗症患者抵抗力低下，易发生各种并发症，如肺炎、尿路感染、褥疮等，随时都威胁患者的生命。
中风的危害有哪些呢，上面提到了一些中风的具体危害性表现了，其实脑中风是很严重的，而且一旦出现了中风的问题应该重视预防，认清楚脑中风对人体有哪些方面的具体的伤害，生活中的老年人应该多进行身体的锻炼，多活动筋骨，减少中风的发生。
5治中风费用是多少
一、中风治疗费用根据病情轻重确定：中风治疗费用，这是不能以具体数据来回答的，可以说在治疗费用上疾病程度越轻，疾病的治疗及预后就越有利，反之不仅治疗困难、而且预后也是很差的，同时费用与病情也是成一定的正比关系的。依患者自已病情的严重程度的，患病时间有所差异。同时治疗方法也是不一样的，所以费用也不一样。
二、中风治疗费用根据患者自身的情况确定：中风患者治疗所需要的价格因人而异，因为每个病患者个人情况的不同来决定，每位患者的病发原因、发病时间、病损程度都不同会影响到价格，选择的医院不同以及专家的不同都会影响到价格。
三、中风治疗费用根据方案确定：中风治疗费用是需要根据患者的病情程度以及治疗方案的选择制定而定的。
上就是关于中风治疗费用的介绍，希望能对大家有所帮助，在治疗方面还是要提倡“早发现，早治疗”。治疗需到正规医疗机构进行全面综合的检查治疗。中风患者的家属应该时刻注意患者的发病时间，对于病情应该时刻密切关注以便于配合医生治疗。