急性肠炎病人吃什么好

为什么会得急性肠胃炎呢?据了解，夏季是肠胃炎的高发时期，尤其是急性肠胃炎更是十分的常见。那么你知道导致急性肠胃炎的原因吗?肠胃炎的症状很厉害，没有得到及时的治疗会有很大的危害，相信很多人都深有体会，我们来了解下吧。

目录 为什么会得急性肠胃炎 急性肠炎病人吃什么好 肠胃炎的症状表现有哪些 治疗急性肠胃炎的7个小偏方 急性肠炎吃什么

1为什么会得急性肠胃炎

　　1.细菌：可能引起胃肠炎的细菌包括创伤弧菌弯曲菌沙门氏菌等等。

　　2.病毒：尽管人体对病毒的抵抗力很好但多种的病毒仍可以引发肠胃炎如轮状病毒诺沃克病毒星状病毒等等特别是诺沃克病毒任何季节在成人和儿童中均可致病而且可以通过粪便-口传染水源污染传染容易引起严重腹泻尤其在公共卫生不发达的国家或地区更容易暴发。

　　3.寄生虫：比较少见由肠道寄生虫引起肠胃炎也不易传播但该病症可引起慢性病或引起其他病变2006年在中国各地均有发现由于生食螺肉(福寿螺东风螺)而传染于人体的广州管圆线虫就可能引起肠胃炎并引起更严重的病变。

2急性肠炎病人吃什么好

　　一、适宜饮食

　　1、注重软、烂、消化

　　经常的食用蔬菜，特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物要精工细作，富含营养。

　　2、保持新鲜、清淡

　　各种食物均应新鲜，不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康复。

　　二、饮食禁忌

　　1、忌饮食无规律

　　肠胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。

　　2、忌烟酒辛辣刺激食物

　　酒精对胃黏膜有较大的损害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。

　　3、忌过冷、热、硬食物

　　过凉的食物和饮料，食入后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退;过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。

　　过凉的食物和饮料，食入后可以导致胃痉挛

3肠胃炎的症状表现有哪些

　　1、全身症状：呈慢性消耗症状，面色不华精神不振，少气懒言，四肢乏力，喜温怕冷。如在急性炎症期，除发热外，可见失水、酸中毒或休克出血表现。

　　2、消化道症状：常呈现间断性腹部隐痛、腹胀、腹痛、腹泻为本病主要表现。遇冷、进油腻之物或遇情绪波动、或劳累后尤著。大便次数增加，日行几次或数十余次，肛门下坠，大便不爽。

　　3、体征方面：长期腹部不适或少腹部隐隐作痛，查体可见腹部、脐周或少腹部为主，有轻度压痛、肠鸣音亢进、脱肛。

　　4、时有胸骨后受阻、停顿、疼痛感：时轻时重。这往往提示可能患有食管炎、食道憩室或食管癌早期。

　　5、胃口不好：饭后饱胀或终日饱胀、嗳气但不反酸，胃口不好，体重逐渐减轻，面色轻度苍白或发灰。这种情况要考虑慢性胃炎，特别是慢性萎缩性胃炎、胃下垂。

4治疗急性肠胃炎的7个小偏方

　　1、龙眼核治急性肠胃炎

　　材料：龙眼核(即桂圆核适量)。

　　做法：将龙眼核焙干研成细粉。每次25克，每日2次，白开水送服。

　　功效：补脾和胃。治急性肠胃炎。

　　2、枣树皮红糖汤治肠胃炎

　　材料：枣树皮20克、红糖15克。

　　做法：水煎去渣，加红糖调服，每日1次。

　　功效：消炎、止泻、固肠。用治肠胃炎、下痢腹痛、胃痛。

　　3、梅连平胃汤治肠胃炎

　　材料：乌梅15克、黄连10克、秦皮30克、苍术10克、厚朴10克、陈皮10克、炙甘草5克、生姜10克、大枣5枚。

　　做法：每天1剂煎2遍和匀，日3次分服。

　　功效：乌梅收敛涩肠;黄连、秦皮清热燥湿;苍术健脾胃、厚朴导滞、消除胀满;陈皮理气和中;炙甘草、姜、枣调和脾胃，本方苦寒清热燥湿，芳香理气健脾同用，故肠炎久延，脾虚而湿热留恋者宜之。

　　4、大蒜头治腹泻不止

　　材料：大蒜2头。

　　做法：烧灰存性，煮水服之。

　　功效：解毒，消炎。

　　5、番薯藤治急性肠胃炎

　　材料：番薯藤60-90克，盐少许。

　　做法：将番薯藤加盐炒焦，冲水煎服。

　　功效：解毒，消炎。用治急性肠胃炎之上吐下泻。

　　6、羊肉秫米粥开胃健力

　　材料：羊肉100克、秫米(高粱米)100克、盐少许。

　　做法：羊肉切丁，同秫米共煮粥食。

　　功效：补虚开胃。治脾胃虚弱而致的消化不良、腹部隐痛等。

　　7、牛肉砂仁汤健脾开胃

　　材料：牛肉1公斤、砂仁5克、陈皮5克、生姜15克、桂皮3克、盐少许。

　　做法：先炖牛肉至半熟，然后将以上各味共炖烂，服前加盐调味，取汁饮用。

　　功效：健脾醒胃。常用于脾胃虚弱而致的消化不良，久服能增进健康。

　　以上治疗急性肠胃炎的偏方仅供患者做参考，如果病情严重自行治疗不见好，最好立即就医，不可耽搁病情;急性肠胃炎一旦发生休克造成死亡的案例屡见不鲜，大家要多多注意才是。 

5急性肠炎吃什么

　　1、禁食期。急性期病情较重，排便次数多，常伴呕吐，严重者会出现脱水和电解质紊乱。此时应禁食，使胃肠道彻底休息，依靠静脉输液以补充水分和电解质。病情较轻的患者，可饮糖盐水，补充水和盐，纠正水盐代谢紊乱。

　　2、流食期。病情缓解后的恢复期，首先试食流质饮食。一般患者呕吐停止后可选用清流质软食，注意少量多餐，以每日6～7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。

　　3、少渣半流食期。流质饮食顺利过渡后，可改为低脂少渣半流饮食，仍应少量多餐，可每天5～7餐，开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜，以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可选的食物有：鸡肉末、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面片、发糕、馒头等。

温馨提示：
饮食上应注意清淡，多以菜粥、面条汤等容易消化吸收的食物为佳。