便秘是老年人最常见的消化系统障碍。据估计1/4的老年人常受其苦。它虽然不是一种疾病，但是常给老年人的日常生活带来思想负担和痛苦甚至影响睡眠与饮食。老年人的便秘多数属于单纯功能性便秘，饮食治疗很重要。老年人便秘怎么办?通过老人饮食的特意选择，就可以避免便秘带来的负担和痛苦，一起来看一看吧。
目录
1老人为什么容易便秘
1、牙齿问题
老年人牙齿问题可能会导致他们选择较软的食物，也容易导致或加重便秘。
2、饮食因素
饮食中缺少膳食纤维，比如蔬菜、水果、粗粮，过多食用高脂肪、高糖食物。随着年龄增长，肠道蠕动减慢，易发生便秘。
3、不及时排便
有些人习惯在家排便，当在外面出现便意的时候，会想憋着回家再处理。其实这是不好的，出现便意如果拖得过久，直肠会吸收大便中的水分，使大便干燥，导致排便困难。长期这样，可能干扰正常的排便习惯。
4、缺少运动
特别是老年人，上了年纪的人会因为行动不便，或者生病需要卧床等原因，减少活动量，甚至不活动。这对肠道的蠕动非常不利。应该尽量在能力范围内多活动，促进肠道蠕动，对于缓解便秘非常有好处。如果是因为生病而必须卧床休息，可以请医生给予缓解便秘的药物。
5、疾病和药物影响
一些疾病，比如中风、糖尿病、甲状腺功能减退等都可能导致便秘，所以如果出现便秘问题，先要及时就医，排除疾病原因导致的便秘。一些降压药、抗抑郁药、抗过敏药、含有钙或者铝的胃粘膜保护剂、补铁的药物还有部分止痛药都有可能导致便秘。如果有便秘问题，应该咨询医生调整相应的药物。
6、使用药物不当
很多人一出现便秘就使用泻药来缓解，如果泻药使用不当，也可能加重便秘。如果是含有大黄或者番泻叶成分的泻药，可能会导致肠粘膜和肠神经受损，便秘更加严重。有些老人过分依赖润滑剂来缓解，可能会影响肠道的敏感性，对药物过分依赖，影响正常的排便，甚至出现“不用润滑剂就没有办法排便”的情况。
2老年人便秘怎么办 食疗方
老年人便秘遵循饮食六原则
1、选用富含粗纤维的食物，如粗粮、蔬菜、水果等。粗纤维可增加食物残渣，刺激肠壁，促进肠道蠕动，使粪便易于排出。
2、多吃产气的食物，如豆类、薯类、马铃薯、萝卜、洋葱、豆芽、韭菜等食物，可刺激肠蠕动，缩短食物通过肠道的时间，促进排便。
3、多选用润肠通便的食物，如蜂蜜、芝麻、核桃、酸牛奶等食物，使粪便变软，便于排泄。芝麻油、花生油、玉米油、菜籽油、豆油等植物油，不仅有润肠的作用，还可以分解产生脂肪酸，有刺激肠蠕动的作用，利于排便。
4、选用富含维生素B的食物，如谷类、豆类、花生、坚果、瘦肉、内脏等食物，可促进肠蠕动，帮助排便。
5、即使不渴也要经常喝水，由于老年人的神经反应迟缓，等到口渴时，体内已经处于缺水状态，而严重的缺水会加重便秘。专家建议每天至少喝4次水，喝水时间段宜在上午九十点，下午三四点和睡前(少量)，晨起饮一杯淡盐水或冷开水，能刺激肠蠕动增加，起到软化粪便的作用。
6、忌用强烈调味品及饮料，如辣椒、芥末、胡椒、浓茶，咖啡等食品。
34个小妙方帮助老年人缓解便秘
1、吃肉时配点燕麦
肉食吃多了容易发生便秘。肉食与富含纤维素的食物一起食用则有助于防止便秘。燕麦片就是不错的选择。燕麦片纤维素含量为5%～6%。2/3杯燕麦片含膳食纤维素5.5克。
2、香菇做汤
将干香菇放入热水中浸泡20分钟～30分钟，洗净后剁碎，可加入汤中食用。1盎司（约合28克）香菇含3克膳食纤维。另外，香菇多糖（香菇中的一种营养成分）还具有抗癌功效。
3、常喝南瓜粥
1/3杯南瓜、1杯燕麦片、1茶匙～2茶匙红糖，根据个人喜好加调味料。南瓜含2.5克以上的纤维素，并含有大量有助提高免疫力的维生素A。
4、炒菜加点毛豆
毛豆中含有丰富的叶酸，有助于女性防止胰腺癌。豆类纤维素含量为6%～15%，从多到少排列为毛豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆等。半杯毛豆含膳食纤维素4克。煮熟的毛豆等豆类食品都有助于防止便秘。
4老年人便秘食疗偏方
1.1、首乌红枣粥
首乌20-40克研碎先煎取汁备用。用大米100克,红枣10枚煮沸后加入首乌汁,文火熬成稀粥,早晚各服一次,适于老年人血虚肠燥的习惯性便秘。
1.2、柏子仁粥
柏子仁500克,去杂、洗净,晒干后研末备用。大米100克加水煮沸后放柏子粉末10克煮成稀粥,早晚食之,每周2-3次。适于治疗老人便秘。
1.3、酥蜜粥
取酥油15-30克,蜜糖15克,大米50克,将大米煮沸后,加入酥油和蜜糖,文火熬成稀粥,以间日食之为佳。适于治疗老人便秘。
1.4、无花果蜜糖粥
无花果30克,大米100克熬粥,吃时加蜂蜜一匙。适于治疗老人便秘。
1.5、甜杏仁粥
需要甜杏仁15克,洗净、去皮捣烂,与大米50克加水同煮成粥,食时加入冰糠适量。适于治疗老人便秘。
2、老年人便秘吃什么蔬菜
2.1、白菜心
白菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养,通便很有效。每次吃白菜心半斤。每当感到有大便,但是便不出来时,边吃白菜边喝水,很快能便出来。
2.2、西葫芦
含有较多的纤维素,半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。生吃西葫芦,效果比熟食效果更好,也可以用它做菜汤吃通便。
2.3、豆芽
主要是指黄豆芽、绿豆芽,虽源于黄豆,绿豆但营养却更胜它们一筹。除了较多的纤维素外,豆子在发芽过程中,植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解,更多的磷,锌等矿物质被释放出来,被人体利用。
5老年人便秘七大危害
1、影响老人身心健康
习惯性便秘、持续性顽固便秘常给老年人带来食欲不振、疲乏无力、头晕头痛、精神萎靡、烦躁不安、失眠等痛苦。有的老人因长时期服用刺激性泻药，使其后期再次服用时难以奏效，不得不靠灌肠来排便，使他们更加苦不堪言，焦虑不安。
2、加重老年人病情
患有肺气肿、肺心病的老年人常因便秘而咳嗽加重。患高血压、动脉硬化、冠心病等心脑血管病的老人，常因便秘时排便用力，增加腹压或用力过猛而使血压骤升，造成脑血管破裂而发生脑出血等急性脑血管病。
3、诱发结肠恶变
便秘使粪便通过肠道的时间明显延长，以至肠道中各种致恶变物质浓度升高，与结肠黏膜接触时间延长。致恶变物质与结肠黏膜长期不断地接触，容易使结肠发生恶变。因此长期便秘，有增加老年人患结肠恶变的潜在危险。
4、易诱发憩室病
老年人胃肠平滑肌张力减弱。便秘时，排便过于用力，使肠腔内与腹壁之间压差增大，肠壁薄弱部位膨出而发生憩室。
5、易发生粪块堵塞性肠梗阻
老年人肠运动功能减弱。便秘时，粪便长时间在肠道滞留，导致“粪石”形成。如果粪石积存过多，可导致发生堵塞性肠梗阻。
6、引起脱肛和痔疮
老年人体虚，盆腔肌肉松弛无力，便秘时容易引起老年人直肠脱垂，即脱肛，也会引起痔疮的发作和加重。
7、导致心律失常或心肌梗死
便秘的老年人排便时，若突然用力，还会因腹压增高、精神紧张使机体出现应激反应，引起心肌暂时性缺血，导致心律失常或心肌梗死，甚至猝死。
便秘给老年人带来的危害极大，因此，老年人得了便秘，应尽早治疗，并选用安全有效的药物，避免因便秘产生严重后果。