说起贫血大家第一反应就是一些面色苍白的年轻女士，虽然在生活中贫血的女性有很多，但是还有一群人也容易患有贫血，那就是儿童。儿童贫血多是营养不良性的贫血，除了要去医院进行药物治疗，同时还需要重视饮食调理，具体该如何调理呢，小编现在说一下一些能够帮助儿童补血的食疗方法。
目录
1儿童吃什么补血效果最好
1、脊肉粥
材料：猪脊肉(不可用肥肉)100克，粳米150克，精盐、川椒粉各少许，香油适量。
烹饪方法：将猪脊肉洗净切成小块，用香油烹炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥将成时，加入精盐，川椒粉，再煮沸即可。可做早、晚餐随意服用。
功效：补中益气，滋养脏腑，滑润肌肤，适用于体质虚弱、身体消瘦，营养不良，脾胃虚寒等气血不足的儿童。
2、鲜茄肝扒
材料：猪肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、盐、糖各适量，淀粉少许，花生油500克(约耗50克)。
烹饪方法：猪肝用盐腌10分钟，用水冲后，切成碎粒。番薯连皮洗干净，整个放在水中煮软，捞起剥皮，压成泥状，加入肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄，为肝扒。番茄切成块，放入油锅中加生抽、盐、糖略炒，将淀粉芡汁淋在肝扒上即成。
功效：幼儿易发生贫血，此菜肴含铁、维生素丰富，尤以肝含铁多，可帮助构成红血球中的血色素。适合6～12个月的宝宝和学龄前儿童食用。
3、红枣肝泥
材料：红枣、婴儿肝粉。
烹饪方法：红枣用清水浸泡，洗净，上锅蒸熟;取出熟红枣，去皮、去核，捣碎，加入适当温开水，调成糊状，加入肝粉均匀。
4、鸡汁粥
材料：母鸡一只(约重1000克)，粳米60克。
烹饪方法：将鸡宰杀，去内脏，去毛，洗净，放在锅内加水，煎煮出鸡汁，以原汁鸡汤分次同粳米煮粥。煮粥时先用旺火煮，再改用文米煮之。
功效：鸡肉味甘，微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，并含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、纳、维生素等在家的营养成分。鸡煎汤汁同粳米煮粥，其补脾益阴、养血强体作用大，主治年幼体弱、气血不足、营养不良等症，可防治贫血症。
2儿童补血食疗有哪些？
1、红枣花生煲：
干红枣50克(或桂圆干15克)，花生米(不去红衣)100克，红糖30～50克，共 煮至枣熟半烂，每日早晚食用。
2、芝麻粥：
黑芝麻30克，洗净，炒熟，研粉，与大米60克同煮为粥，加红糖分次食用。
3、猪肝羹：
猪肝100克，洗净，去筋膜，切片，加水适量，用小火煮汤，猪肝熟后加豆豉、 葱白调味，再合苞鸡蛋2只，分次服用。
4、猪肝黄豆煲
猪肝100克，洗净、切片，黄豆50克，加水煲至豆烂，每日分次食用。
5、猪皮红枣羹：
猪皮500克洗净去毛，入水炖至黏稠羹汤，再加红枣250克煮熟，分次随量 佐餐食用。
6、菠菜粥：
大米100克，煮至米烂，加入开水烫过的菠菜50克，再煮5分钟即成，分次服。
7、乌鸡汤：
雄乌鸡1只，切块，陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，以葱醋酱炖熟，连汤带肉分 次服用。
8、八味粥：
糯米300克，薏仁50克，赤小豆30克，大红枣20枚，莲子20克，芡实米20克，生
山药30克，白扁豆30克。先将薏米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅煮烂，再入糯米、大枣、 莲子同煮至粥成，每日早晚服食。
3小孩子如何补血最快
1、作为爸爸妈妈要随时注意观察宝宝的身体状况，必要时要给宝宝做血红蛋白成分的检测试验，因为患有轻微贫血的宝宝在外表是看不出来的。如果宝宝血红蛋白过低，就表示患有贫血，就应当及时补充铁质，吃含铁量高的食物。比方：加铁的婴儿配方奶粉、含铁的米片或含铁的维生素滴剂等。
2、同时，还要补充富含维生素C的食物，以增进铁质吸收，也要多喂食含大量铁质的食物。
3、含铁丰富的食物：母乳、蛋黄、桔子汁、菜汁、菜泥、肝泥、肉泥及铁强化食品(如铁、强化的奶粉、米粉、面粉)和铁强化配方奶。肉末、鱼、豆腐、肝、瘦肉、豆制品、动物血、小米、高梁、玉米、绿叶蔬菜、黄红色蔬菜、黑木耳、海带、紫菜。
4、有研究发现，发酵食品中的铁比较容易吸收，因此，馒头、发糕、面包要比面条、烙饼、米饭更适合宝贝吃。吃叶菜时，先用开水焯一下，去掉大部分草酸，可以让宝贝吸收更多的铁。
如何判断宝宝贫血
由于每个宝宝的生长发育过程不同，因此很难从外表判断宝宝是否贫血。建议各位宝妈选择正规医院，给宝宝做血常规和血清铁蛋白检测，以准确地了解宝宝的是否贫血或缺铁。
贫血的诊断标准如下：正常情况：血红蛋白(Hb)》110g/L;轻度贫血：血红蛋白90-110g/L;中度贫血：血红蛋白60-90g/L;重度贫血：血红蛋白《60g/L。而中华医学会围产医学分会发布的《妊娠期铁缺乏和缺铁性贫血诊治指南》建议，血清铁蛋白SF《20g/L即可诊断为铁缺乏。
4为贫血儿童准备的补血粥谱
对于有贫血困扰的孩子，应多摄取维生素C，因为维生素C有助于铁质的吸收。
血糯红枣粥：
做法：将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖一起熬煮成粥即可。
功用：补血。
龙眼粥：
做法：龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克，一起熬煮成粥。
功用：养心健脾，最适合贫血兼有失眠健忘者。
羊骨粥：
做法：先将新鲜羊骨捶碎，加水煎汤，捞出羊骨，以汤代水煮粥。粥成后加入葱、姜、盐等调味后食用。
功用：对贫血畏寒者有良效。
首乌红枣粥：
制首乌60克，红枣3~5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一两沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用砂锅或搪瓷锅。
功效：补肝益肾，养血理虚。
红枣羊骨糯米粥：
材料：羊胫骨1~2根(猪骨也可)、红枣30枚、糯米一杯
作法：
1.将羊胫骨(或猪骨)敲碎。
2.红枣去核。
3.将以上材料加入适量的水，在锅中熬煮。
功效：补脾益血、滋肾健骨。
糯米薏苡仁红枣粥：
糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。
功效：滋阴补血。
阿胶芝麻核桃羹：
做法：先将阿胶250克烊化、芝麻250克与核桃肉150克共捣细末，再加入桂圆肉50克、适量冰糖，一起隔水蒸2小时即可。每次加热吃2匙。
功用：本品有补肾安神益血的功效。
杞子南枣煲鸡蛋：
材料：枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。
作法：
1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。
2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。
功效：补虚劳、益气血、健脾胃。
5宝宝补血产品的科学选择
了解产品功能，掌握产品信息
如质量保证、注意事项，相关副作用等，并询问专家建议。儿童保健品需要严格的科学测试和临床验证，我们应选择有科学数据和实际效果的优质产品。优质保健食品均采用天然材料，不添加人工色素、防腐剂、乳化剂、调味剂、香味素或有毒化工产品，可放心食用。
了解儿童体质，明确发育阶段
每个生长阶段缺乏的营养素不同，不同阶段的儿童，其肠胃只能适应不同的食物，所以要根据不同生长阶段选择不同儿童保健品。
掌握服用时间，更换不同产品
同一种保健品长时间服用会产生抗药性，至少2个月就要更换不同的保健食品。所以购买儿童保健品最好选择小包装。
不可混服保健品
许多成人保健品中含有激素及微量活性物质，如含人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草、花粉等，对成人有养生保健功能，但是对儿童却非常不利，会导致许多副作用如食欲下降、肥胖、早熟等。所以家长选择儿童保健品时不可用成人保健品代替，要选择儿童专用保健品。例如贫血的儿童，不能给他服用成人用的补血保健品，对身体会有副作用。