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吃海带拉肚子吗?

很多人都不太适合吃海带,比方说寒性体质的人们,吃了太多凉性食物,肠胃有不适现象也是在所难免的,此时不仅容易拉肚子,还会呕吐恶心,可见合理膳食还是很重要的,难免吃海带拉肚子吗?遇到这样的情况必须要搞清楚具体的状况,才能做好相应的调理措施。

目录 肠炎能吃海带吗 吃海带拉肚子吗? 海带根是一种危险的食物 吃海带的小常识 海带怎么煮容易烂

1肠炎能吃海带吗

  一般肠炎能吃海带,不过建议少吃,海带属于发物,如果有消化不良的情况,食用后也会加重腹泻的。肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的胃肠炎、小肠炎和结肠炎。临床表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、稀水便或粘液脓血便。肠炎患者在饮食上一定要特别的注意,少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用,但不易消化,对肠道不利,故应限制。

  注意补充蛋白质及维生素,慢性肠炎如有脱水低钠现象时,应及时补充淡盐水,食用菜叶汤以补充水、盐和维生素的丢失。排气、腹泻过强时,应少食糖及易产生发酵的食物:如薯类、豆类、牛奶等。柿子、石榴、苹果都含有鞣酸及果胶成分,均有收敛止泻作用,慢性结肠炎可适量食用。慢性肠炎病人多是身体虚弱、抵抗力差,尤其胃肠道易并发感染,因而更应注意饮食卫生,不吃生冷、坚硬及变质的食物,禁酒及辛辣刺激性强的调味品。

  在现实生活当中,肠炎患者最典型的症状就是拉肚子,并且很多时候是因为病毒或者细菌感染引起的,在这个时候饮食一定要注意干净卫生,所有的食物一定要煮熟透了之后才吃。有肠炎疾病的人少吃海带,适当多吃粗粮,比如说饮用一点小米粥,或者吃一点薏仁粥。

2吃海带拉肚子吗?

  因为海带自身有些特点,因此说有两类人不适合大量食用海带。一类是准妈妈,一方面就是海带有催生的作用,另一方面海带含碘量十分高,它过多的食用可以影响胎儿的甲状腺的发育,因此准妈妈吃要慎重一些。海带有润滑肠道的作用,排出宿便,一身轻松啊。但是海带性寒,脾胃虚寒者忌食。

  另一类是海带本身按传统医学讲是偏寒的,因此脾胃虚寒的人,在吃海带的时候不要一次吃太多,或者搭配的时候不要跟一些寒性的物质搭配,否则的话会引起胃脘不舒服。海带中含有较多的碘,并不会造成腹泻,但是如果海带不干净,也就是饮食不洁的话,可能会造成腹泻。建议你腹泻的话,可以服用氟哌酸,或者如果不严重的话,可以不用药多喝水。

  不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。

  海带食前不要长时间浸泡,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。

  通过上面的介绍,大家对吃海带拉肚子吗也都心中有数了,不管是因为人们自身的体质状况所致的拉肚子,还是因为海带的质量问题导致的拉肚子,都是不可忽视的,只有根据自己的身体状况调理好饮食结构,才能保障自身健康。

3海带根是一种危险的食物

  1、根据测定显示,每100克海带根含铝135微克、而海带叶则为5.7微克。虽然海带根的营养比海带叶要高,但其中铝的含量也较高。铝虽是一种低毒金属元素,一般不会导致急性中毒,但如果长期食用会对人体造成危害,导致各种疾病的发生。

  2、从营养上讲,铝并非人体必需的微量元素,但也不是有毒元素。铝广泛存在于人们的各种食物中。人们每天正常饮食摄入量平均20~30mg,比一般微量元素的摄入量要高。铝的摄入量虽然较高,但其吸收率非常低。如果人体对摄入的铝只能排泄出10%—15%那么我们身体不就变成铝的了吗?进入体内的铝绝大部分或全部都被排出体外,这也是们没有铝中毒的原因。

  3、如果长期超量食用会引起中毒,这一方面是由于大量食用某一元素容易蓄积于体内,另一方面一种元素在体内过多,容易打破各种元素在体内的平衡,使某些元素,甚至有毒元素吸收增加 ,而使另一些元素吸收减少或排出增加,从而导致中毒、缺乏或疾病。

4吃海带的小常识

  1、在食用海带时,应清洗干净后,根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明它已经变质了,就不能再食用。

  2、其实,海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完,应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中,因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响,它的营养成分会有所降解,相反,微生物会不断繁殖,有害成分也会不断增加,这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。

  海带变软有窍门

  方法一:把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜。

  方法二:用淘米水泡发海带,或在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但不可过多,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,然后捞出即可食用。

5海带怎么煮容易烂

  1、淘米水法:在泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软。

  2、适度法则:煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立即把剩下的海带捞出,因为海带煮的时间过长会变硬。

  3、加碱窍门:海带在煮的时候中加少许(不可过多)食用碱或小苏打会变的软嫩可口、更加鲜美。

  4、加醋窍门:煮海带丝的时候加入适量的白醋,不仅能去除海带丝特有的腥味,也能促使海带更容易煮软,颜色也好看,喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间。若放几棵菠菜,海带易烂。

  5、干蒸窍门:把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜。用这种方法处理后的海带又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口。

  6、开水烫法:如果是需要煲汤用到的海带结,可以在煮之前放入开水中烫一下,去除腥味后煲出的汤味道会更加鲜美。

  在食用海带时,应清洗干净后,根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明它已经变质了,就不能再食用。

标签:内科,消化内科,胃肠疾病,

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