血脂高的人到底应该吃什么？？高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。那么饿，血脂高的人到底应该吃什么？让小编带你去了解一下血脂高饮食注意什么。
目录
1血脂高饮食注意什么
一、限制总能量
老年人的基础代谢率减低,能量需要量要比成年人低。有高脂血症的老年人则更应严格控制能量的摄入,每人每天的能量摄入要控制在29千卡/公斤体重之内,折合主食每天不宜超过300克。营养学家给老年人推荐的食品有:馒头、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类以及各种蔬菜、水果。
二、低脂低胆固醇饮食
高脂血症的老年人要严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入,食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主,如豆油、花生油、玉米油,蛋类每天不超过1个,或2至3天1个鸡蛋。
三、高纤维饮食
食中的食物纤维可与胆汁酸相结合,增加胆盐在粪便中的排泄,降低血清胆固醇浓度。富含食物纤维的食物主要有粗粮、杂粮、干豆类、蔬菜、水果等。每人每天摄入的食物纤维量以35到45克为宜。
四、饮茶戒烟限酒
实验研究证明:各种茶叶均有降低血脂、促进脂肪代谢的作用,其中以绿茶降血脂作用最好。因此,高脂血症的老年人不妨多饮茶。科学研究表明,长期吸烟或是酗酒均可干扰血脂代谢,使胆固醇和甘油三酯上升。所以老年人最好是戒烟限酒。
2血脂高的人到底应该吃什么？
降血脂的茶饮
山楂消脂饮：鲜山楂30克、生槐花5克、嫩荷叶15克、草决明10克。将以上物品放锅中煮，待将烂时，用大勺压碎，再煮10分钟，取汁当茶饮，每日一剂，连服三个月。
山楂荷叶饮：山楂30克、荷叶12克，加水500毫升，文火煎煮20分钟，取汁饮用。
枸杞菊花饮：枸杞15克、菊花10克，沸水冲泡，每日代茶饮用。
菊花绿茶饮：杭菊花10克、绿茶3克，开水冲泡。菊花清肝明目，茶叶有增强血管弹性，减低胆固醇的功效，长期饮用，对防治高脂血症及动脉硬化有较好的效果。
3血脂高怎么办
1、改善血脂高之运动锻炼
体育运动不但可以增强心肺功能、改善胰岛素抵抗和葡萄糖耐量,而且还可减轻体重、降低血浆三酰甘油和胆固醇水平,升高HDL胆固醇水平。在运动时可以以中速步行、慢跑、游泳、跳绳、做健身操、骑自行车等有氧活动为宜。
2、改善血脂高之控制体重
许多流行病学资料显示,肥胖人群的平均血浆胆固醇和三酰甘油水平显著高于同龄的非肥胖者。除了体重指数(BMI)与血脂水平呈明显正相关外,身体脂肪的分布也与血浆脂蛋白水平关系密切。肥胖者的体重减轻后,血脂紊乱亦可恢复正常。
4高血脂居高不下注意这三个因素
一、你的身体合成了大部分胆固醇
有很多认为为了预防高血脂或者已经患上高血脂以后，就应该严格控制饮食，不吃动物性食物，不吃油腻的食物，只吃粗粮和水果蔬菜。但是即便是这样，血脂还是得不到很好地控制，依旧每天受到高血脂症的困扰。
其实控制饮食只是控制血脂的一部分，而不是全部，控制的仅仅是胆固醇的摄入，而还有很大一部分胆固醇是人体自身合成的(就像食草动物的肉含有大量胆固醇一样)。其实胆固醇对人体生长发育有着非常重要的作用，是人体不可缺少的物质，不能因为胆固醇过高对人体有害就将它妖魔化。我们要做的是加以调控，不让胆固醇危害身体健康。
二、烟酒无度
长期大量的喝酒会抑制脂蛋白酶的活性，升高血脂，烟草中的尼古丁、一氧化碳能引发和加重动脉粥样硬化的发生和发展，最终也对血脂的控制不利。
三、运动量小
运动量太少也不利于脂蛋白的代谢，容易加重高血脂。适量运动对身体很有益处。
5血脂高的应该吃什么水果
山楂
山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功效。适用于肉积痰饮、泻痢肠风、小儿乳食停滞等症。现代研究发现，山楂所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，所含的黄酮类化合物牡荆素是一种抗癌作用较强的药物成分。
苹果
苹果味甘、酸，性凉，归脾、肺经。具有生津、润肺、除烦解暑、开胃、醒酒、止泻的功效。适用于中气不足、消化不良、轻度腹泻、便秘、烦热口渴、饮酒过度等症。现代研究发现，苹果所含的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效降低胆固醇。此外，苹果还有增强记忆力的作用。适用于动脉硬化、糖尿病等患者。
葡萄
葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃生津和利便之功效。适用于气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、小便不利等病症的辅助治疗。现代研究发现，葡萄中含有钙、钾、磷、铁等矿物质以及多种维生素，还含有多种人体所需的氨基酸。葡萄能有效阻止血栓形成，降低人体血清胆固醇水平和血小板的凝聚力，对预防心脑血管疾病有一定作用。