国家昌盛，社会发展，老百姓的生活水平也越来越高，吃的自然也越好，于是许多富贵病就成为了社会的顽疾，高血脂就是其中之一，更甚者，高血脂已经开始侵袭年轻人的健康，许多年轻人都早早患上了老年病。高血脂对身体危害极大，心脑血管疾病首当其冲，那么老人高血脂吃什么好呢?高血脂怎样治比较好?下面大家就来一起看一看吧。
目录
1如何诊断高血脂
目前，国内一般以成年人空腹血清总胆固醇超过572毫摩尔/升，甘油三酯超过1.70毫摩尔/升，诊断为高脂血症。将总胆固醇在5.2～5.7毫摩尔/升者称为边缘性升高。
根据血清总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白-胆固醇的测定结果，通常将高脂血症分为以下四种类型：
1、高胆固醇血症：血清总胆固醇含量增高，超过572毫摩尔/升，而甘油三酯含量正常，即甘油三酯<1.70毫摩尔/升。
2、高甘油三酯血症：血清甘油三酯含量增高，超过1.70毫摩尔/升，而总胆固醇含量正常，即总胆固醇<5.72毫摩尔/升。
3、混合型高脂血症：血清总胆固醇和甘油三酯含量均增高，即总胆固醇超过572毫摩尔/升，甘油三酯超过1.70毫摩尔/升。
2老人高血脂吃什么好呢
第一，一些东西要少吃了。当查出血脂搞的时候，就要注意忌口了，很多俗称油性大。胆固醇高的东西就不要吃了，举几个常见的例子，如动物的内脏、脑子、骨髓、鱿鱼、蛋黄、松花蛋、巧克力，肥肉、油炸食品、蛋糕等。另外烟和酒就要限量了。
第二，一些东西要多吃。吃多纤维的蔬菜、瓜果、多食用鱼类尤其是海鱼、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉。这些食物含脂量及胆固醇含量少，而且富含优质蛋白质及维生素和矿物质，对身体极好。
第三，降血脂的特效食物。第一，一些粗粮，如玉米，大豆，花生，这些粗粮有助于肠道消化吸收，刮油，而且植物油是不饱和脂肪酸，有降脂的作用。第二，一些调味品，葱，蒜，姜，洋葱，这些辛辣的东西都是可以降脂的，原因小编并不知道，但是效果是公认的。第三，某些饮品。碳酸饮料及糖水饮料要限制，喝茶以及酸奶，我们都知道，刷油。第四，特效水果，苹果及橙子，能加速胆固醇的降解，效果不错。
第四，吃点药也是可以的。血脂太高的盆友请不要执着的想要靠不吃药而是吃饭吃回去，这样对身体反而很不好呀，所以必要时我们可以借助降脂药物，如舒降之、力平脂等。
第五，除了吃，你还有很多事要做。除了吃还是要有辅助措施才能事半功倍，加强锻炼不失为好的催化方式。适合老年人的运动如太极、气功、慢跑、快走、老年健身操、倒走等;年轻人可以适当加强运动，如打打球，游泳，跑步等，重在坚持，一天、锻炼最佳时间：早晨5时，运动量不宜过大，应保持轻到中等强度。
3治疗高血脂的误区都有什么呢
治疗高血脂的误区一：高血脂患者重视甘油三脂以及血黏度，但是却忽视胆固醇
胆固醇以及甘油三脂都是血液脂肪含量的一个指标，但是在个别的高血脂患者眼中，降低甘油三脂的指标似乎成为首选的降脂目标，这种只抓甘油三脂不抓胆固醇的做法是不正确的，胆固醇是血脂指标中必须重视的问题，尤其是高危患者如高血压、冠心病患者，胆固醇指标需要降到比一般标准更低，高血脂患者应该注意。
而针对坊间有人害怕血黏度过高而去医院打点滴稀释黏度的做法，两位专家认为这也是大众对高血脂认识上的误区之一。血液黏度过高的危害被过分放大了，到目前为止，所谓降血黏度的药物并没有真正有效的。至于如何能降低血黏度，其实很简单，高血脂患者平时多喝点水稀释血液就可以做到。
治疗高血脂的误区二：过分害怕他汀类药副作用
很多人还记得，当年他汀类药在降脂领域出现过副作用，以致于很多人到现在还不敢轻易使用。他汀类药物的肝损伤副作用被过分渲染，因为这类病人临床中并不多见。另外，该类药物的另一种副作用横纹肌溶解，同样也并不多见。很多高血脂患者因为害怕这类副作用，就拒绝“持久战”，而降血他汀类药物是需要长期服用的。服用他汀类药物，只要定期观察血脂情况，尤其是在服用早期观察肝功能和肌肉情况，就能对副作用问题进行一定程度上遏止。他汀类药物应该是降胆固醇的一线药。
治疗高血脂的窍门：不吸烟、管好嘴、迈开腿、好心态
4高血脂怎样治比较好
建议一、许多天然药物和食品具有较好的降血脂作用。
这些药物有：山楂、丹参、泽泻、首乌、决明子、黄精、葛根、蒲黄、荷叶、绞股兰、银杏叶等。这些药物可以单味煎水，代茶饮用，有较好的降脂作用。
建议二、控制热量的摄入。
每人每天的热量摄入应控制在294卡/公斤体重内，折合主食每天不宜超过300克;控制动物脂肪和胆固醇的摄入量也应十分严格，每人每天不宜超过300毫克，尽量不吃或少吃动物内脏。
因此在患有高血脂之后，高糖和高热量的食物是不能吃的。比方说炸薯条，或者说是西餐中的汉堡，牛排等等。这些食物都是要尽量减少摄入的。与此同时，还要多吃一些帮助排油排毒的蔬菜，比方说芹菜，生菜，油菜等等，才能更好的帮助高血脂患者的恢复健康。
5治疗高血脂的中药具体有哪些
(一)常用治疗高血脂的单味中药：
山楂、何首乌、泽泻、决明子、大黄、灵芝、虎杖、参三七、蒲黄、红花、丹参、水飞蓟、女贞子、月苋草、茺蔚子、广地龙、人工虫草、茶树根、荷叶、玉竹、桑寄生、麦芽、葛根、郁金、茵陈。
(二)常用治疗高血脂的复方：
1.复方山楂片 山楂30克，葛根15克，明矾1.2克，为一日量，制成片剂，分3次服。可以有效治疗高血脂。
2.山楂毛冬青煎剂 山楂30克，毛冬青60克，每日一剂，分2次服。可以有效治疗高血脂。
3.降脂合剂 荷叶24克，首乌12克，山楂24克，草决明24克，桑寄生15克，郁金10克，为一日量。制成浸膏，每日2次。可以有效治疗高血脂。
4.脉安冲剂 生山楂，麦芽各15克，制成冲剂，一日2次，每次1包(20克)。
5.玉楂冲剂 玉竹、山楂各等量，制成冲剂，一日2次，每次1包(20克)。
6.降脂汤 何首乌15克、枸杞子10克，草决明30克，每日一剂，分2次服。
7.复方葛根片 葛根15克，首乌30克，生山楂45克，珍珠粉0.6克，为一日量，制成片剂，一日3次，每次5片。可以有效治疗高血脂。
8.复方三七汤 三七3克，山楂24克，泽泻18克，草决明15克，虎杖15克，每日一剂，分2次服。可以有效治疗高血脂。
9.白金丸 由白矾、郁金组成，加工成丸，一日3次，每次6克。
10.三参酒 人参、丹参、五加参用酒浸制而成，含乙醇量35%。一日2次，每次20毫升。可以有效治疗高血脂。
11.降脂合剂 首乌、丹参、茵陈、桑寄生、山楂、草决明各30克，每日一剂，分2次服。