牛奶过敏反应是在婴幼儿中比较常见的，出现这种情况的主要原因是小孩子的免疫系统比较敏感，对牛奶中的蛋白质比较敏感，所以在宝宝只吃了奶粉之后，会出现一系列的过敏反应，其中过敏反应有很多种症状，牛奶过敏奶粉有什么症状?下面具体的介绍一下.
目录
1牛奶过敏的诊治方法
牛奶蛋白过敏的诊断及治疗：牛奶蛋白过敏最常见的过敏原是IgE识别蛋白，如酪蛋白和β-乳球蛋白，事实上所有的牛奶蛋白都是潜在的过敏原，牛奶蛋白过敏的患者中75%对几种蛋白都致敏。因此，针对这些过敏原专门设计了一些体内、外检测方法，以帮助人们诊断牛奶过敏。首先，膳食回避和激发试验是诊断食物过敏的金标准;另外，临床医生还可以选择做皮肤点刺试验(SPT)、血清特异性IgE检测(RAST)。
具体介绍如下：
①皮肤点刺试验：是针对IgE介导的过敏反应的检测。用新鲜或完整牛奶提取液在患儿皮肤上进行点刺，然后检测其有无皮丘以及皮丘的大小。
②特异性IgE检测：其优点是不受药物和过敏症状影响，可排除皮肤假阳性结果，还可用于严重皮炎不能做皮试者。
③激发试验：作诊断性食物激发试验之前，首先应回避可能引起过敏的食物，或者根据特异性IgE预期值确定是否进行激发试验。方法是先滴1滴牛奶在口唇，然后观察15分钟。以后改为口服，并逐渐增加剂量，结束后观察2小时，根据疑似症状是否再现判断是否为阳性。
2易引起过敏的8种食物
一、牛奶
牛奶过去被奉为营养圣品，但是近几年越来越多研究与实验发现它是造成过敏的元凶之一，会让人有荨麻疹、呼吸困难或是过敏性休克的症状。根据统计显示，1岁前孩童约有2~5成会对牛奶有过敏反应，不过几年后大多人身体可以克服此种过敏源。
二、蛋
其中含有的类卵黏蛋白、卵白蛋白、卵运铁蛋白是蛋白中主要的过敏原。
三、小麦
80%为麸质蛋白，其余20%主要为白蛋白和球蛋白，致敏的主要为麸质蛋白。
四、黄豆
黄豆中富含蛋白，被称为是“穷人的肉类”，而过敏反应都起源于蛋白质，结果可想而知。
五、花生及坚果类
都是过敏的狠角色，据调查，有1100美国人对食物过敏，其中300万人对花生或胡桃等坚果类过敏。
六、玉米
具有隐藏性的过敏原，常躲在三合一麦片或杂粮速食粥、奶精粉、奶精球、糖果、口香糖、果酱等加工食品中，甚至有的咳嗽糖浆中也有。
七、芝麻
相较于芹菜较常在欧洲地区被视为过敏食物，在日本及中国，芝麻反而才是易引发过敏的食物，主要是较常在食物中出现，会让身体严重不适。
八、贝类
贝类海鲜除了一般人较为熟知的螃蟹、龙虾、虾子，另外像是牡蛎、乌贼和蚌壳也是，对贝类过敏的人会出现荨麻疹、呼吸困难、异位性皮肤炎或过敏性休克的症状，这类过敏症状通常在成人之后才会出现，因此也是少数不是儿童时期就能观察出的过敏源。
3牛奶过敏奶粉有什么症状
1、胃肠道方面：拒奶、呕吐、腹泻、腹痛、腹胀、粪便中带血等，少部份的牛奶过敏也可以引起小婴儿及儿童的便秘。
2、呼吸方面：可有喘息、频繁咳嗽流涕、鼻炎等。
3、皮肤方面：可有儿童特应性皮炎或者湿疹、唇周或眼睑部水肿、荨麻疹等。
4、易激惹、频繁哭吵、生长发育迟缓、缺铁性贫血、结膜炎等相关并发症。
4过敏的注意事项
1、远离过敏原 因为过敏不能根治,所以在生活中就要尽量避免与过敏源接触。如果接触很有可能会让你的皮肤过敏,让你陷入过敏的折磨中。
2、洗脸的时候不要刺激到皮肤,比如不要用凉水,不要用皂性的肥皂,避免使用磨砂膏和角质剂。
3、强化皮肤的抵抗力,要保持正常的饮食正常的睡眠,还要控制自己的情绪避免大喜大悲,要心态平和。
4、不要自己出主意擅自用药,用药不对副作用会对身体伤害很大。
5过敏可以吃什么
1、过敏是由于饮食不当引起的,如偏食肉、奶、蛋类食品就容易引起皮炎类的病症,所以应该合理搭配这类食物的食用,可以多吃些蔬菜、瓜果、五谷等含纤维比较高的食物,既有利于身体健康,也不会担心发生皮肤过敏情况。
2、一些素食的汤类,有利于治疗湿疹类的过敏,例如:绿豆海带粥,可以起到清热解毒,助脾补血的功效。
3、可以吃一下绿豆百合粥,对治疗过敏也有效果,取适量绿豆加水煮至半层熟,再用文火焖至熟烂,加点糖,也可以起到清热解毒的作用,对治湿疹类疾病也有效果。