想必我们大家都明白，人一上了年纪，三高问题就会频繁地出现，三高是指：血压高、血脂高、血糖高。特别是老人家血脂高所造成的后果是非常严重的。可我们要知晓的是，血脂高和老人平时的饮食与其他的生活习惯是密不可分的。那么?老人家血脂高平时应该注意哪些？下面我们就来看看。
目录
1血脂高的危害
最危险的疾病就是直接导致全身的动脉粥样硬化。
动脉粥样硬化累及到哪个器官，哪个器官就造成缺血，坏死，这种情况下，就容易对病人造成临床上的损害。
比如，发生在心脏可能出现心绞痛，心肌梗塞，我们叫冠心病。发生在脑，可以出现脑血栓，发生在肾脏可以造成急性肾功能不全，发生在下肢可以出现动脉坏疽。
2?老人家血脂高平时应该注意哪些
血脂高。吃得好了，运动少了，血脂就高了。目前，高血脂症的患者极为普遍，它包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及复合性高脂血症，这是导致动脉粥样硬化和冠心病的主要因素之一。它对肾脏、末梢循环、胰脏、瘙痒症、免疫系统、血液系统疾病也产生不容忽视的影响。
高血脂症分原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。合理的饮食与生活方式对预防高血脂有着重要的意义。对于有遗传性倾向的高血脂患者，药物治疗无明显改善，主要通过调节饮食结构来改善，尽量不吃或少吃含胆固醇高的食物，如动物的内脏、脑子、骨髓、鱼子、贝类、乌贼、鳝等。要常吃多纤维的蔬菜、瓜果，它们含有大量的植物固醇可以抑制胆固醇吸收，起到抗动脉硬化作用。适量或少量饮酒也能降低胆固醇，每日45毫升白酒或90毫升的干红或188毫升的啤酒。对于已有高血脂症的患者，一方面要控制饮食，一方面要进行慢跑等适度运动，通过运动，脂肪中的脂酶活性增加，血脂相应降低，有的患者血脂正常，但有高血压、糖尿病、冠心病，这也要控制饮食、积极运动并在医生指导下配合药物治疗。
尽管通常能通过合理调节饮食、运动、药物方法来达到降低胆固醇的目的，但这些方法对一些具有顽固性、家族性高血脂的病人有时往往起不到治疗作用。
近来，医学上已出现全血直接吸附血脂系统，采用全封闭式一次性血路管及自体血净化回输，从血液中直接将过多有害血脂去掉。
还可以用于预防高血脂带来的各种并发症，并能改善冠心病、脑梗塞病变部位的微循环。但是这也不能看做一劳永逸，如不注意运动、不注意饮食调节及结合其它辅助性治疗，血脂又会涨到原来的水平。
3血脂高的症状
1、常出现头昏脑胀或与人讲话间隙容易睡着。早晨起床后感觉头脑不清醒，早餐后可改善，午后极易犯困，但夜晚很清醒。
2、睑黄疣是中老年妇女血脂增高的信号，主要表现在眼睑上出现淡黄色的小皮疹，刚开始时为米粒大小，略高出皮肤，严重时布满整个眼睑。
3、腿肚经常抽筋，并常感到刺痛，这是胆固醇积聚在腿部肌肉中的表现。
4、短时间内在面部、手部出现较多黑斑(斑块较老年斑略大，颜色较深)。记忆力及反应力明显减退。
5、看东西一阵阵模糊，这是血液变粘稠，流速减慢，使视神经或视网膜暂时性缺血缺氧所致。
4高血脂的病因
1、盐饮食
高血脂患者病发，主要是因为饮食方面的问题，其中摄入盐过多是一个很大的原因。这是为什么?
盐分摄入过多，盐中含有钠离子和氯离子，会造成细胞内外等度差加大，造成细胞肿胀。想象一下血管的细胞膨胀打起来，血管内壁是不是就变小了，这就造成血压的升高，而且血管内壁缩小就很容易造成血液中的脂质在血管壁内堆积。也造成血压的升高。影响健康。
2、无运动
运动与健康的关系是紧密的，运动过程中需要消耗体内的营养物质，长时间的有氧运动更是会消耗体内的堆积的脂肪，这就是为什么那么多人通过长期的运动减肥成功。
脂肪堆积的原因是这些堆积的脂肪无法通过正常的代谢而消耗掉。那代谢的方法有哪些，一就是正常代谢，食物摄入，人体每天需要的营养物质基本是固定的，因此多余的营养物质就会转化成脂肪堆积起来。二就是无食物摄入，代谢脂肪提供人体所需的能量。三就是运动代谢，运动过程需要很多的能量，因此就会很容易消耗掉体内堆积的脂肪。
这就是为什么无运动会导致高血脂
3、无健康饮食
高脂肪饮食，哪些饮食属于高脂肪饮食?高脂肪食物、高胆固醇食物、高糖分食物、高热量食物这四高一定要注意。
肥肉、动物内脏、甜点、油炸食品等，这些食物确实好吃，但是一定要少吃，做好就别吃了!清清淡淡最健康了!
身体内脂肪胆固醇增加，就会导致这些物质在运输过程中很容在血管壁内堆积起来形成动脉粥样硬化。长期这样下去，堆积过多就会导致血管壁狭窄，就会引起各种心脑血管严重疾病。
4、过量饮酒
有一句老话是“物极必反”其实适量的酒对身体的没有什么损害。甚至有好处。
但是现在的人处在一个快速发展的社会，应酬多了，喝酒也不再是为了享受，更多是为了陪酒。所以喝酒也就没有了个度。
由于酒精在人体内会是阻止脂肪酸的代谢氧化，并使得多余的脂肪酸合成甘油三酯，造成甘油三酯的浓度上升，造成血脂含量高的行程。
5高血脂的诊断标准
高血脂的类型诊断标准：
1、高胆固醇血症：血清总胆固醇含量增高，超过572毫摩尔/升，而甘油三酯含量正常，即甘油三酯<1.70毫摩尔/升。
2、高甘油三酯血症：血清甘油三酯含量增高，超过1.70毫摩尔/升，而总胆固醇含量正常，即总胆固醇<5.72毫摩尔/升。
3、混合型高脂血症：血清总胆固醇和甘油三酯含量均增高，即总胆固醇超过572毫摩尔/升，甘油三酯超过1.70毫摩尔/升。 4、低高密度脂蛋白血症：血清高密度脂蛋白-胆固醇HDL-胆固醇含量降低，<9.0毫摩尔/升。
高血脂常见的检查方法：
1、测定血脂谱全套，空腹TC、TG、LDL-C、HDL-C。
2、判断血浆中有无乳糜微粒存在，可采用简易的方法，即把血浆放置4℃冰箱中过夜，然后观察血浆是否有“奶油样”的顶层。
3、血浆低密度脂蛋白LDL-C浓度，1到2周内血浆胆固醇水平可有±10%的变异，实验室的变异容许在3%以内。
4、有关脂代谢的特殊检查：
1)载脂蛋白测定，测定血浆ApoB和ApoAⅠ水平对于预测冠心病的危险性具有重要意义。
2)体内脂蛋白代谢测试，此外，还可进行基因DNA突变分析、脂蛋白-受体相互作用以及脂蛋白脂酶和肝脂酶、胆固醇脂化酶与合成酶等方面的测定。
5、其他检查：家族性混合型高脂血症和家族性高三酰甘油血症存在胰岛素抵抗，其血浆胰岛素水平升高，临床上可表现为糖耐量异常;Ⅲ型高脂蛋白血症常合并有糖尿病;家族性混合型高脂血症可伴有高尿酸血症;Ⅲ型高脂蛋白血症患者可伴有甲状腺功能减低。