我们身体的每一个细胞中都含有胆固醇，它是参与生命活动不可或缺的重要物质。但是一旦胆固醇过高的话，人体就会出现各种不同的症状，甚至导致冠心病、高血脂症、心脑血管疾病的发生。那么造成胆固醇高的原因是什么呢?胆固醇高的症状具体又有哪些呢?如何防治胆固醇过高呢?快来了解一下吧。
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1胆固醇过高的表现
①胆固醇过高时，在皮肤上会蚊起小肿疮，这种小肿疮表面光滑，呈黄色。多长在眼皮、胳膊肘、大腿、脚后跟等部位。
②中性脂肪过高时，皮肤上会出现许多小指头大小的柔软的水痘状物。颜色没有胆固醇肿疮那样黄，呈淡黄颜色。主要长在背、胸、腕、臂等部位，不痛不痒。
③手指叉处如果变成黄色，表示体内的胆固醇和中性脂肪都过高。
④腿肚子抽筋，并经常感到刺痛，这有可能是胆固醇积存在腿肚的肌肉里引起的，这也表示胆固醇过高。
⑤胖人血液中的脂肪成分多，胆固醇积存于肝脏的脂肪内，会引起肝肿大。如果用手指按右侧肋骨下并深呼吸，可触到肝脏的下边缘。这种现象除表示肝炎外也可说明胆固醇过多。
常见症状 胆固醇高的人通常不会表现出任何症状。因此，即使你感觉健康，也有可能存在胆固醇高的问题。血液检查有助于诊断胆固醇，但在严重升高时，也可以观察到以下症状： 脾脏和肝脏扩大。 角膜弧状云。 皮肤改变，可以观察到脂肪沉积在皮肤下和眼睛周围。 眼睑有黄色斑块，这是因为下眼睑和皮肤存在过多胆固醇造成的。 角膜周边改变颜色。 肌腱上有脂肪瘤。 心血管系统症状。供血给身体不同组织的动脉变窄，这可能导致血液凝块，并引起心脏病发作。 血管壁沉积脂肪，最终会减少动脉血液流动，其结果是心脏不能获得氧气充足血液。这会导致冠心病和心脏病等严重健康问题。如果流向大脑的血液减少，还可能导致中风。 胆固醇偏高在发病初期虽然没有明显的症状，但是我们也要对其引起足够的重视，因为如果人体的胆固醇过高的话就会导致血液的粘稠度增加，从而使血流速度不断变慢，这样就会造成心脑血管供血不足，出现头晕、头痛、失眠等症状，严重时还可导致心脑血管疾病的发生。因此胆固醇偏高的患者不要以为没有症状，不需要治疗，要知道在它的背后还存在着许多严重的问题，所以不管有没有症状都要及时的时间治疗。
2造成胆固醇高的原因有哪些
饮食习惯：造成胆固醇高的第一个原因就是不良的饮食习惯。其实摄入牛肉、猪肉、蛋黄等动物性食品是不会让胆固醇含量过高的，但是如果采用油炸、烧烤的方式来烹饪的话，则会让人体吸收远高于食品本身所含的胆固醇。另外，不喜欢吃水果和蔬菜也是早晨胆固醇高的重要原因之一。 体育锻炼：体育锻炼过少是造成胆固醇高的另一个重要原因。只有经常参加体育锻炼，菜可以维持体内血液中胆固醇的含量处于正常水平。 除了饮食习惯和体育锻炼这两个原因之外，遗传、年龄、性别等因素也是影响体内胆固醇水平的重要原因。除此之外，一些生活的坏习惯，例如吸烟、喝酒也会导致体内胆固醇水平的升高。
3胆固醇过高不能吃什么
胆固醇是构成细胞膜的重要组成部分，具体又可以分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，其中前者是“好的胆固醇”，含量越高越好，后者是“坏的胆固醇”，浓度越低越好。正常情况下，过剩的胆固醇会分解为胆汁酸然后排出体外，但是如果人摄入了大量高胆固醇的食物、肝细胞受损或者是患有阻塞性黄疸，胆固醇就会偏高。
减少动物性脂肪的摄入，比如猪油、黄油、肥羊肉、肥鸭肉等
不能吃含胆固醇高的食物，如蛋黄、动物肝脏、鱼子、鱿鱼等
3严格戒酒，因为酒会促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，从而导致血脂升高。
4不能吃胆固醇含量的海鲜，如虾、蟹、沙丁鱼、墨斗鱼(乌贼)、蟹黄、蟹膏和蛤的胆固醇含量都是比较高的。
5不能吃甜食，因为糖分是合成胆固醇的原料
4孕期胆固醇高吃什么
1.适当吃鱼
绝大多数鱼肉里富含ω-3脂肪酸，这种营养物质对于抵御饱和脂肪酸的入侵有很大的效用，这样就可以帮助降低胆固醇，因此孕妇可以每周至少吃一次鱼类食物。
2.富含膳食纤维的食物
纤维含量较丰富的食品能够帮助降低孕妇的胆固醇。如果准妈妈能坚持在每天早饭后吃一些莓类，在午饭时适量补充些豆类产品或者小麦、大麦制品，对健康很有益处。
3.大豆制品
豆制品中含有的异黄酮能减少人体的胆固醇含量，因此豆腐、豆浆等豆制品也是孕妇可以多吃的食物。
4.富含维生素的食物
VC和VE对于高血脂的病患有很大帮助，而且还可以促进人体的血脂代谢。因此女性应该在这一时期多吃水果蔬菜(深色系/绿色系)和豆类产品。
5.粗纤维食物
芹菜、玉米、韭菜、大蒜苗、黄花菜、青椒、茄子等蔬菜粗纤维含量丰富，而海带和紫菜等海产品也同样是不错的选择。
6.果脯
除了苹果、梨子、葡萄、草莓等新鲜水果，准妈妈还可以偶尔吃些杏干、梅干等果脯。
5胆固醇高饮食注意事项
胆固醇高的患者一定要注意日常的饮食，少吃一些肉类的食品。多吃一些五谷杂粮，和心思按的蔬菜水果。
海鲜方面则应避免虾、蟹、蚌、牡蛎等，在日常生活中养成良好的生活习惯，同时如果是病理原因造成的总胆固醇偏高，应该及时检查治疗，防止病情恶化给患者带来的危害。
胆固醇高的人通常不会表现出任何症状。因此，即使你感觉健康，也有可能存在胆固醇高的问题。
血液检查有助于诊断胆固醇，但在严重升高时，也可以观察到以下症状： 脾脏和肝脏扩大。 角膜弧状云。 皮肤改变，可以观察到脂肪沉积在皮肤下和眼睛周围。
如果你的眼睑有黄色的斑块。这就是因为下眼睑和皮肤存在过多胆固醇造成的。眼角膜周边改变了颜色，这可能导致导致血液凝块，并引起心脏病发作。
血管壁沉积脂肪，最终会减少动脉血液流动，其结果是心脏不能获得氧气充足血液。这会导致冠心病和心脏病等严重健康问题。如果流向大脑的血液减少，还可能导致中风。
胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。
胆固醇摄入多了，就会引起高胆固醇血症，进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓的“富贵病”。 美国研究人员17日报告说，他们用实验鼠进行的实验表明，血液中胆固醇水平高会加快前列腺癌的生长速度。
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