老年人吃什么好？只有科学的饮食方法才拥有健康的身体，所以老年人养生要注意日常饮食健康。那么老年人吃什么好？针对这个问题应该要注意什么呢？接下来，让小编为你详细介绍。
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1高龄老人当防“血压作祟”
高血压病系多发、常见病，多与遗传家族史，情绪易激、体形肥胖、年龄升高、精神紧张职业、吸烟饮酒嗜好者有关。为此，笔者为高龄老年人支几招。
适当锻炼身体。有关资料统计，高血压患者，经锻炼身体持续一个月上者，接近80%的达到正常标准。要经常散步，慢跑，练习太极拳等，以增加血液循环，加快新陈代谢，调整植物神经功能。
保持情绪稳定。医书上说：“喜怒伤气，寒暑伤形，暴怒伤阴，暴喜伤阳”。“喜怒忧思恐惊”能改变人体的生理平衡，五脏、六腑受累。能导致血压的骤增，心情舒畅，心态平衡则“阴平阳秘，精神乃治”。
适量饮水。水占人体组织成分65%，各种营养物质，先溶于水，才能被吸收。组织细胞的水分减少30%-40%，皮肤就会干燥。因此，应适量增液降压。
饮食宜清淡、少盐、少糖、少脂肪。食盐能促进饮食，增加唾液的分泌。但是老龄人舌味蕾减少，咸味感明显下降，不自觉会增加食盐的摄入量，导致内平衡失调。另外，要选食低糖、低脂肪、低热量的食品。多食用新鲜蔬菜和水果，以防引起肥胖。
2老年人吃什么好
1、老年人补身体的两大食物
1.1、黑米:有“世界米中之王”的美称。营养丰富:每100克中含蛋白质11。3克比普通大米高出6.8%;脂肪2.7克比大米高出1.9倍;黑米含丰富的维生素B1、B2以及铁、锌、硒等微量元素。中医学认为:黑米甘、平、有滋阴养血,益肝明目。补肾健脾,疏肝活血等功效。善治肝肾阴虚、精血不足、腰膝酸软,头晕耳鸣、妇女阴血亏虚,月经不条调,以及中老年人体质衰弱。
1.2、黑芝麻:有“芬芳的补药”之称。黑芝麻含脂肪油达60%,大部分为不饱和脂肪酸,蛋白质含量较多。还富含维生素B2、维生素E,以及铁、磷、钙等。维生素E具有延缓衰老作用,对改善血液循环、促进新陈代谢有较好的效果。中医认为:黑芝麻性平、味甘、具有滋养肝肾、补血生津,润肠通便的作用,适用于身体虚弱、头发早白、面色萎黄、肠燥便秘等。还能降低胆固醇,对于动脉硬化、高血压患者大有裨益,但大便溏薄者不宜食用。
3老年人吃什么参好
1、老年人吃什么参最好
最适合老年人服用的人参是红参,它的主要功效:提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者。红参为五加科植物人参的干燥根。其性味甘、微苦、平,入脾、肺、心经,具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神增智等功效,适用于脾气虚、肺气虚及各种气虚厥脱等症。
老年人吃什么参好
红参和白参在区别上不是很严格,但是在补虚这一方面通常都认为红参要比白参强。长期服用红参可以有效的提高人体免疫能力、防辐射、抗疲劳、抵制肿瘤、调整我们人体内分泌系统。
2、老年人吃红参有什么功效
2.1、增强抵抗力
红参对促进中枢神经系统兴奋有着非常大的作用,然而大量食用的话反而有抑制的作用。
2.2、安神补脑
经常性失眠、记忆力较差的朋友们可以经常食用红参来缓解失眠了,而且还达到了滋补的作用。
2.3、预防高血压和动脉硬化
现在的生活水品提高,吃的比较好,可是很多朋友由于平时缺乏锻炼从而引起防高血压等各种病症,使人非常苦恼。因此食用红参就可以有效的预防高血压和动脉硬化。
4老人术后吃什么好
1、猪蹄
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，可增强细胞生理代谢，适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。
2、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、硒等，具有补肝肾的功效，对于伤口的愈合也是有着一定的帮助。
3、芋头
芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
5高龄老人吃什么水果
1、橙子能减轻皱纹
橙子中丰富的维c有助于逆转阳光和污染引起的皮肤损伤,减少皱纹,提高皮肤的整体质地。
2、梨能预防癌症
梨是秋冬季的时令果,因为梨中的膳食纤维要比其他的水果多很多,所以食用它有助于我们结肠中致癌物质的排出,从而降低我们患上结肠癌的机率。
3、苹果有益于大脑
苹果中含有的抗氧化剂槲皮素,能改善神经系统的整体健康状况。美国康奈尔大学的研究者则发现,苹果有助于保护神经细胞免受氧化应激反应,降低了人们患上认知障碍症的风险。