胃溃疡是胃病中的一种，易发胃溃疡的原因有很多.胃病专家们通过多年观察研究发现，胃酸过多、幽门螺旋杆菌感染、精神压力大、滥用药物、饮食不规律等因素都可导致溃疡的发生，很多时候是多种因素共同作用的结果。除了药物治疗之外，在饮食和作息方法也有很多要注意的地方。那么胃溃疡吃什么食物好最好呢?下面大家就跟随小编一起来了解一下吧。
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1治疗胃溃疡的民间偏方
土家族偏方：蚤休20克，鲜猪肚1只。用法：在猪肚内塞入已用水浸透的蚤休，扎紧猪肚两端，再加水及盐，用文火慢煲，最后倒出药渣，喝汤食肉。每隔4天用1剂，连食一个月左右。说明：此方有消肿散瘀、清热愈疡之功效，可加速溃疡面愈合，在土家族民间应用较广。
维吾尔族偏方：小羊羔肠子适量。用法：将小羊羔肠浸泡、洗净、翻开，用玉米粉外撒。翻转羊肠，放适量油盐煮食。每天3次，连食1个月。说明：此方系新疆吐鲁番地区牧民所独用，对胃和十二指肠溃疡疗效显著。所用羊肠取自6个月左右的绵羊或山羊的十二指肠。
彝族偏方：韭菜白300克、鲜蜂蜜250克、鲜猪油200克。用法：将前一味药烤干研粉，后两味拌匀成蜜油。每次服蜜油9克加韭菜白6克，每日3次，连用1～周。说明：彝族民间喜用此方治疗胃炎、胃溃疡等病，具有润护胃肠、增食欲、通便秘之效。瑶族偏方：野荞麦根90克，猪骨头适量。用法：炖服，每天1剂，连服7天，此后每隔两天服1剂，连服1～3周。治疗胃溃疡效果颇佳。
2胃溃疡吃什么食物好最好呢？
胃溃疡是严重的胃病,并且是容易复发的。因此,患了胃溃疡就要特别注意的是日常饮食。那么胃溃疡吃什么食物好的快?
1、胃溃疡患者多吃软性的、易消化的食物,可以吃些对胃粘膜有益的水果来补充营养,主食最好选择米粥、藕粉类的易消化食物,避免不容易消化的食物给胃加重负担。如大米粥、小米粥、面条、牛奶、豆浆、鸡蛋、豆腐等;多吃新鲜蔬菜和水果,如苹果、香蕉、菠萝、橘子、柚子、白菜、油菜、西红柿等,上述这些食物对提升胃溃疡患者身体的抵抗力,修复受损的组织和促进溃疡愈合都有很好的效果。
2、胃溃疡患者一定要注意少吃辛辣的、多渣的、油炸的、寒凉的食物,如芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干、生葱、生蒜、咖啡、酒、浓茶及烟酒等,这些都可能会刺激溃疡面加重病情,引起疼痛甚至引发出血。
3、医学界研究表明,有规律的定时定量的进食,更利于消化,尤其是胃溃疡患者,更要养成这样的饮食习惯,到了规定的时间,无论是否饥饿,都应该定量进食。
4、胃溃疡患者在饮食时最好细嚼慢咽、避免刺激、注意营养的补充平时多吃蒸、煮、熬、炖的食物好,选择易消化、营养价值高、保护胃的食物。
5、饮食宜低脂肪、蛋白质适量且以面食为主。面食柔软,还可稀释胃酸,特别是面食中所含的碱还有中和胃酸的作用。高脂肪和蛋白类饮食可刺激胃酸分泌,因此,鱼肉和蛋类食品要适量食用。
6、烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面的愈合。
3为什么胃溃疡容易复发
可以说，预防溃疡的复发，是治疗溃疡病中最难的一个环节，因为它不仅要求我们了解胃溃疡的发病因素。而且要求我们了解其复发因素，但是当前对于这些问题尚未完全明了，所以解决复发问题还有一定的困难。
常见的复发因素
1、不正规治疗：很多的胃病患者都有一个通病，发现症状时都觉得是小毛病，痛的时候吃吃药就行了，没有必要去医院治疗。也有的患者因为害怕话费太大，选择那种打着优惠政策的小诊所等等，这样的方法都是错误的，只有正规专业的治疗患者才能早日彻底摆脱胃溃疡。
2、生活没有规律：其实胃、十二指肠溃疡本身的发病都是因为生活的无规律性导致的，而很多患者在治愈后不注意生活和饮食规律，这就导致复发率极大的增高，据专家介绍，这种疾病的复发率在90%以上，不仅如此，如果再出现如过饥、空腹的情况，我们的胃部里，胃酸照常分泌，最终导致高浓度的胃液侵蚀胃粘膜及溃疡面;而同样，过饱会加重胃负担。都会影响疾病的康复。
3、擅自停药：很多患者以为病好了，就开始不严格遵守医嘱，频繁换服药物，或者是仅仅发现自己的病情有所缓解，就立即停药，不利于溃疡面愈合，这样做不但不利于疾病康复，还会加重病情，再次复发治疗起来会更加复杂。
4、幽门螺杆菌作用：幽门螺旋杆菌是一种细菌的名字，它会在胃和十二指肠粘膜生长，引起粘膜炎症，破坏了胃粘膜的保护作用，使胃炎加重，最终导致溃疡的发生。专家建议，反复发作的溃疡病患者要到医院检查，如发现有幽门螺旋杆菌感染，应请消化专科医生作根除细菌治疗，这样促进溃疡愈合，减少复发。
5、情绪波动起伏比较大：我们的身体各个器官都处于紧密相连的，所以我们的情绪会影响身体和生理的变化，由于大脑皮层的不良刺激精神紧张、情绪波动等都会影响到疾病的回复，以及胃部的消化功能，影响溃疡面的愈合。所以，专家建议患者要注意情绪，保持乐观心情，有利于疾病的恢复。
如何预防胃溃疡的复发
(1)充分休息和睡眠;
(2)充分治疗活动性溃疡病;
(3)避免长期精神紧张、焦虑等;
(4)积极治疗呼吸道感染和其它间发感染;
(5)避免酒类、烟、咖啡、浓茶、刺激性药物和食物;
(6)稍有复发迹象，即出现轻微症状时，立即进行严格治疗。
4胃溃疡是怎么检查出来的
1.内镜检查
内镜下溃疡可分为三个病期：①活动期：溃疡基底部蒙有白色或黄白色厚苔，周围黏膜充血、水肿(A1)，或周边黏膜充血、水肿开始消退，四周出现再生上皮所形成的红晕(A2)。②愈合期：溃疡缩小变浅，苔变薄，四周再生上皮所形成的红晕向溃疡围拢，黏膜皱襞向溃疡集中(H1)，或溃疡面几乎为再生上皮所覆盖，黏膜皱襞更加向溃疡集中(H2)。③瘢痕期：溃疡基底部白苔消失，呈现红色瘢痕(S1)，最后转变为白色瘢痕(S2)。
2.X线钡餐检查
可见龛影及黏膜皱襞集中等直接征象。单纯痉挛、激惹现象等间接征象。影像学检查特征：
(1)龛影 为消化性溃疡的直接征象。切线位，龛影凸出于胃内壁轮廓之处，呈乳头状或半圆形;正位，龛影为圆形或椭圆形，其边缘光滑整齐。
5胃溃疡主食吃什么好
1、红花蜂蜜水
蜂蜜、红糖适量、红花5克。将红花放在保温杯中，沸水冲泡，盖好，经泡10分钟后，随即调入蜂蜜、红糖，趁热饮服。此茶具有和胃利肠、止痛祛疡效果。
2、红茶
取上好红茶8克，用沸水冲泡五分钟，加入适量的牛奶或者红糖，每天饮用两到三次，胃溃疡症状可以得到一定成都的缓解。红茶是全发酵茶，对修复胃粘膜大有裨益。
3、豆浆
每天在起床后，早餐前，进食一杯热豆浆，记住加点饴糖。豆浆是可以与牛奶相媲美的物品，其中含有丰富的植物蛋白和丰富的营养物质，对于溃疡面的愈合有很好的促进作用。对胃溃疡很有好处。