甲状腺结节在日前已是一种比较高发的疾病，很多人在常规体检中都会被诊治出患有此病，只不过由于患病时间不同，结节大小与多少有差异而已。通常情况下，甲状腺结节出现的不严重时，医生会告诉患者注意休息，注意饮食。甲状腺结节饮食禁忌有哪些？请看下面详细的介绍。
目录
1甲状腺结节具体症状
1.炎性结节。分感染性和非感染性两类，前者主要是由病毒感染引起的亚急性甲状腺炎，其他感染少见。亚甲炎临床上除有甲状腺结节外，还伴有发热和甲状腺局部疼痛，结节大小视病变范围而定 ，质地较坚韧;后者主要是由自身免疫性甲状腺炎引起的，多见于中、青年妇女，病人的自觉症状较少，检查时可扪及多个或单个结节，质地硬韧，少有压痛，甲状腺功能检查时示甲状腺球蛋白抗体和甲 状腺微粒体抗体常呈强阳性，是甲状腺结节的症状。
2.结节性毒性甲状腺肿。甲状腺结节起病缓慢，常发生于已有多年结节性甲状腺肿的病人，年龄多在40~50岁以上，以女性多见，可伴有甲亢症状及体症，但甲亢的症状一般较轻，常不典型，且一般 不发生浸润性突眼。甲状腺触诊时可扪及一光滑的圆形或椭圆形结节，边界清楚，质地较硬，随吞咽上下活动，甲状腺部位无血管杂音。甲状腺功能检查示血中甲状腺激素升高，由功能自主性结节引起 者，核素扫描示“热结节”。
3.结节性甲状腺肿。甲状腺肿块位置以中年女性多见。在机体内甲状腺激素相对不足的情况下，垂体分泌TSH增多，甲状腺在这种增多的TSH长期刺激下，经过反复或持续增生导致甲状腺不均匀性增 大和结节样变。结节内可有出血、囊变和钙化。结节的大小可由数毫米至数厘米。甲状腺结节临床主要表现为甲状腺肿大，触诊时可扪及大小不等的多个结节，结节的质地多为中等硬度，少数病人仅能 扪及单个结节，但在作甲状腺显像或手术时，常发现有多个结节。患者的临床症状不多，一般仅有颈前不适感觉，甲状腺功能检查大多正常等都是甲状腺结节的症状。
4.甲状腺囊肿。绝大多数是由甲状腺肿的结节或腺瘤的退行性变形成的，囊肿内含有血液或微混液体，与周围边界清楚，质地较硬，一般无压痛，核素扫描示“冷结节”。少数病人是由先天的甲状 腺舌骨囊肿或第四鳃裂的残余所致。
5.甲状腺肿瘤。包括甲状腺良性肿瘤和甲状腺癌及转移癌。
2甲状腺结节饮食
1、补充蛋白质
由于蛋白质对于内分泌系统的组成起着重要的作用，而且这种疾病对于内分泌系统造成的伤害也导致了大量蛋白质的流失。所以患者的饮食一定要注意补充蛋白质，多吃豆类、豆制品等。
2、补充维生素
如果患者免疫功能低下，将难以禁受疾病所产生的冲击。所以为了促进免疫功能的恢复，患者也要注意补充维生素。在调整饮食结构时应该多安排一些新鲜蔬菜和水果。
3、适度补碘
在过去的很多人都有一个片面的观点认为，所有的甲状腺疾病必须是大量的碘。虽然疾病的出现和缺乏碘元素有一定的联系，但也不是说，更多的碘元素，更好。过多摄入碘元素，则会增加甲状腺的负担，这不利于恢复其功能。
4、忌刺激性食物
对于一些有着较强刺激性的食物，由于这些食物也会对内分泌系统产生不良刺激，从而加重疾病的伤害，所以这些食物也不适宜患者食用。如辛辣、高热量食物、生冷食品等。
3甲状腺结节术后该如何护理
1、病情护理：
甲状腺结节术后主要是观察全身有无高代谢综合怔的表现，甲状腺是否肿大，眼球是否突出，神经系统、心血管系统、消化系统、血液系统、生殖系统、运动系统有无异常，皮肤及肢端有无水肿、潮红、潮湿杵壮指等异样表现，特别注意观察体温及心血管系统的变化，防止甲亢危象及甲亢性心脏病的发生。
2、对症护理：
使用西药治疗甲状腺结节时，要注意年龄、性别、病情选择甲状腺药物，治疗中应注意观察病情的变化，有无对甲状腺药物过敏，有无药疹，肝损害，白细胞减少，应定期复查肝功能和血常规，使用中药治疗时要注意煎药、服药的方法，服药过程中的禁忌。
3、生活护理：
甲状腺结节术后患者要适当休息与活动，临床症状显著时应及时卧床休息为主，尤其是食后1到2个小时应限制活动;临床症状明显改善时在注意休息的同时适当活动或进行体育锻炼，切忌过度劳累;无临床症状，各项实验室检查均正常可以不限制活动。
4、情志护理：
中医认为人的精神状态与机体的脏腑气血密切相关，人的情志活动与心藏神的功能密切相关，凡是精神饱满心胸开朗的病人，疗效一般较好，相反则较差，因此，在护理上要关心体贴甲状腺结节病人，多与病人交谈，了解甲状腺结节病人的思想状态，引导病人放下思想疑。
5、饮食护理：
甲状腺结节饮食应以高热量，高蛋白、高维生素。适量脂肪和钠盐摄入为原则，少用辛辣刺激性佐料食物，食物应软易于消化，富与营养;不要多食高碘食物，比如:海带、紫菜、海蜇、海苔以及藻类食物等，防止甲亢控制不良。给予充足的碳水化合物和脂肪，碳水化合物和脂肪有节约蛋白质的作用，若供应充足，可使蛋白质发挥其特有的生理功能，给予充足的维生素和无机盐，维生素利无机盐能够调节生理功能，改善机体代谢，尤其是维生素B和维生素C.应给予充足的钙和铁，以防缺乏。
4甲状腺结节患者术后注意事项
1、目前一般甲状腺结节手术都采取皮内缝合技术，因此患者要在术后5-6天来院拆线，同时检查伤口愈合情况。出院后应注意保持伤口干燥，如有伤口渗血渗液或红肿热痛，应及时来院就诊。甲状腺结节患者拆线后尽量不要仰脖子，避免伤口裂开可能，特别是伤口较大的患者。
2、因为甲状腺结节手术一般术后2-3天即出院，此时石蜡病理报告结果往往还没出来，患者可在术后一周来院查阅石蜡病理报告结果，不可仅凭术中冰冻病理结果决定下一步治疗方案，因为术中冰冻病理和最终石蜡病理有一定误差，有时还会出现“良性”肿瘤变“恶性”肿瘤。
3、甲状腺结节术后患者必须口服甲状腺素(如优甲乐)，进行替代或抑制治疗。而部分行双侧甲状腺手术的良性甲状腺结节患者亦需口服优甲乐替代治疗，但单侧良性的甲状腺结节患者多不需服药，因为剩余甲状腺组织产生的激素已能满足人体所需。
4、对于病理类型为甲状腺结节或良性腺瘤手术未全部切除甲状腺的患者，术后应定期到门诊复查甲状腺超声和甲状腺功能，因为残存甲状腺组织有一定可能继发肿瘤，甚至再发恶性肿瘤可能。甲亢术后患者也应门诊定期复查甲状腺功能，注意有无复发或者甲状腺功能低下的情况出现。
5甲状腺结节治疗有哪些误区
1、甲状腺结节治疗时没有避开诱因
甲状腺结节诱因很多，在治疗过程中，我们应该尽量避免。像饮食不当、劳累、压力大、情绪紧张、或出现大事件自身情绪不能调节等都是导致患甲状腺结节的元凶，在治疗过程中要注意避免这些诱因。
2、甲状腺结节治疗方式选择不合理
很多患者选择手术治疗甲状腺结节，殊不知手术仅仅是切除了患处本身，暂时缓解了症状，并未影响到致病的根本原因。而且存在切除量的问题，切除少了会造成疾病的反复复发而多了则会引起永久甲减，给患者精神和肉体带来极大的痛苦。
3、甲状腺结节治疗没有遵医嘱
甲状腺结节的治疗有一定的过程，但是不少患者治疗过程中发现甲状腺结节症状消失，以为已经痊愈，便自行停止治疗。殊不知这只是假象，过段时间肯定会再次复发。不仅多花费很多钱财，还要让患者接受二次甚至更多次的治疗，严重伤害患者的精神和身体。
4、过度劳累
过度劳累会加重甲状腺的负担，降低人体免疫力。长此以往甲状腺处于一种不稳定的状态，在受到外界因素的影响下，如化学刺激或病菌病毒侵犯时，就容易发生病变。因此，劳逸结合、保持健康的生活与工作方式，这也是对于怎样去治疗甲状腺结节说明。