怀孕期间不能碰的东西还是比较多的。那么在怀孕的时候究竟什么东西不可以碰呢?对于怀孕的准妈妈们要避免吃哪些东西呢呢?孕妇能吃牛杂吗?很多家里有孕妇的家庭都会关注这些问题。下面为大家简单的介绍一下。
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1孕妇盐有必要吃吗
据了解,2011年卫生部发布公告,公布食品安全国家标准《食用盐碘含量》,对食用盐中碘含量的平均水平进行了下调。此后,广东等地针对孕妇对碘的特殊需求,增加了孕妇专用碘盐,其碘含量比普通碘盐要高。
但昨日记者走访武昌徐东、水果湖地区及汉口解放大道附近的近十家超市,均未发现有孕妇专用碘盐销售。武汉市盐业公司一名相关负责人介绍,该公司多次前往北京、上海等城市进行市场调研,发现这些地方已推出孕妇专用碘盐,但考虑到需求量小、市民认识不足等原因,孕妇专用碘盐暂未在江城各超市上架。
专家:合理饮食不缺碘
普通食盐含碘量下调,而孕妇对碘需求量大,会不会因此导致缺碘?
对此,教授介绍,在怀孕期间,准妈妈的甲状腺激素合成增加,肾脏碘排泄增加,以及胎儿碘需求增加,导致准妈妈的碘需要量比普通女性显著增加。孕妇缺碘会增加流产几率,并影响到胎儿大脑发育,严重者可引起胎儿智力低下和发育障碍。
即使买不到孕妇专用碘盐也无需紧张,在食用普通碘盐的基础上注意科学饮食即可。平时烹饪时注意尽量晚些放盐,炖汤起锅后再放盐,炒菜临起锅时再放盐,这样可避免长时间爆炒和炖煮,导致食盐中的碘受热挥发而失去补碘的作用。另外,孕妇多食海带、紫菜、蛋、奶等含碘量相对稍高的食物,也都会起到明显的补碘作用。
2孕妇能吃牛杂吗
听说前三个月最好不好吃,怕牛杂不卫生,引起肠胃病。 我怀孕四个多月的时候有吃过,但是不多,为了宝宝,还是尽量忍忍吧。
自己煮的可以吃,偶尔吃一次没问题,外面的最好别吃,可能放了很多调料,也不卫生
如果是自家弄的就可以,如果是在外面的就不可以,因为外面弄的太不卫生了,吃了怕你会肚子痛什么的,毕竟刚孕要小心点的,要不然很容易造成流产的 怀孕后是可以食用牛杂的,当然若因为过辣食用不舒服就不要吃了。
指导意见:
怀孕后饮食没什么特别注意的地方,只要干净卫生无污染就可以的。
可以的,建议不要偏食.饮食尽可能广泛多样化.多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果.不要喝酒咖啡.戒烟.不要接触有毒物质和辐射源.
3孕期吃蜂蜜会导致胎儿性早熟
由于蜂蜜的生产过程主要是由工蜂采集外界花蜜,再经过蜜蜂唾液中的酵素分解所成。在无法控制蜂蜜来源及采收过程手法难以得知的状态下,大众不免会对蜂蜜的品质有所疑虑。
因此,坊间也不免流传许多因担忧蜂蜜品质、纯度而衍生的疑惑,甚至认为孕妈咪在怀孕期间应禁止食用蜂蜜,才不会对胎儿的健康产生不利,而其中常见的问题则包括:
问题1:蜂蜜含有雌激素,孕妇食用过量会致胎儿性早熟?
事实上,蜂蜜只是蜜蜂众多产物的一员,除了蜂蜜外,蜂巢同时也会有花粉、蜂王乳、蜂胶等附加产物。而其中含有类雌激素物质存在的仅有蜂王乳而已,所以此谣言应是民众将蜂蜜与蜂王乳混淆所生。
至于蜂王乳中的类雌激素究竟会不会导致胎儿性早熟,虽然目前并没有完整的医学机构针对此一议题进行研究,但由于荷尔蒙对人体的影响幅度、长远性难以预测,因此仍是建议孕妈咪在怀孕期间还是尽可能避免食用蜂王乳较佳。
问题2:蜂蜜含大量花粉,容易生出过敏儿?
由于蜂蜜毕竟是蜜蜂采集花蜜所成,在收集的过程中难免会残有微量的花粉存在。为避免孕妇因食用、接触花粉而增加过敏的可能性,导致孕程中产生不适,建议在挑选、购买蜂蜜时,最好不要购买未经纯化、提炼,可能含有花粉的蜂蜜产品,较有保障。
问题3:蜂蜜易藏肉毒杆菌,孕妈咪食用恐害胎儿中毒?
此一问题出现的原因,应是外界从医师提出的1岁以下幼童不建议食用蜂蜜所生。事实上,医学界之所以会有未满1岁幼儿不宜食用蜂蜜说法,主要是因为婴幼儿的肠胃道消化系统尚未发育完全,消化酵素及胃酸的分泌较成人来得差,无法有效破坏蜂蜜因消毒未完全而残留的肉毒杆菌,因此有肉毒杆菌中毒的疑虑所生。
但孕妇本身毕竟已是成年人,且肠胃道消化功能健全,因此即使真吃到含有微量肉毒杆菌的蜂蜜,在消化酵素的破坏下,自然不会中毒,无须过度担忧。
甜“蜜”无负担!孕妈咪1天1杯不过量
虽然滋味甜美的蜂蜜,具有容易被人体吸收及含有丰富维生素B、多种人体必须氨基酸与微量元素成分,并被中医视为可润肠通便好食材的特性;且每100公克蜂蜜(冬蜜)提供308大卡的热量,比起每100公克就含有385大卡热量的方糖还要低。
可值得注意的是,即使蜂蜜营养价值丰富,宋明桦营养师还是建议怀孕妇女若没有便秘、孕吐、胃口不佳,导致食欲不振、营养摄取不足的问题,其实没有特别补充蜂蜜的必要。
若真的非喝不可,每天饮用的蜂蜜水量也应控制在1杯250ml至300ml左右,且蜂蜜使用量勿超过25公克较为恰当,才不会因此导致血糖快速上升,增加孕期罹患妊娠糖尿病的风险。
4孕妈妈哪些食物要忌口
这些“忌口”不可信
在某些地方流传这样的说法,孕妇吃兔肉会导致孩子“兔唇”,吃青蛙会导致孩子“眼突”,吃蛇导致孩子“皮肤不光滑”,就连蔬菜、水果也被认为容易导致孕妇湿毒。
这些说法都不科学,这样的习俗会造成营养物质摄入不均衡,进而影响母子健康。兔肉、蛇肉、青蛙肉在营养素构成方面与猪肉等其他肉类相似,并无质的差别,这些食品本身并不会导致胎儿畸形。但从保护野生动物和食品安全的角度考虑,建议不要吃蛇肉、青蛙肉等野味。蔬菜、水果是健康食物,对孕妇和宝宝的健康都有益,可以放心食用。
这些食物宜少吃
由于孕期胎儿发育的特殊性,对那些或多或少含有对胎儿发育不利因素的食物,如油炸、熏烤以及含有各种可能致癌、致畸化学污染物的食物应忌食,尤其是在孕初期。
辛辣刺激性食品,如花椒、胡椒、五香粉等,易造成胃痛、痔疮、便秘,尽量少吃。山楂对子宫有兴奋作用,过量食用可使子宫收缩导致流产。浓茶、咖啡可能增加孕妇的心、肾负荷,不利于胎儿的健康发育。烟、酒是孕期禁止的。
高蛋白食物不宜多吃
一旦怀孕,准妈妈将会受到全家特别的照顾。每餐鸡鸭、海鲜不断,外加两三个鸡蛋。至于平时常吃的米饭和蔬菜,却放在最后,最多也只是作为点缀。
孕妇们为了补充营养,怀孕后膳食结构大变,粮谷类食物吃得少了,肉蛋等高蛋白质食物增加了,此种现象是一种不均衡的膳食、一种不正确的饮食行为。胎儿生长发育需要蛋白质,因而孕妇要适量增加肉、蛋等高蛋白质食物,但并不是越多越好,过多的动物性食物可导致营养不均衡,影响母子双方的健康。
中国营养学会建议,与怀孕前相比,孕妇在早、中、晚期每日增加的蛋白质数量分别为5克、15克、20克。以孕晚期为例,折算成食物,约相当于1个鸡蛋(约6.5克蛋白质)、250毫升的牛奶(7.5克蛋白质),再加50克鱼或鸡肉、瘦肉(含蛋白质约8克)。此外,主食、蔬菜等食物,不但不应减少,还应增加,这样才能保证足够的能量和维生素,确保所增加的蛋白质食物能更好地被吸收。
5孕期补钙重在于提高吸收率
你可能要问:含钙丰富的食物没少吃,为啥吸收不好呢?
蔬菜中含有的草酸,与钙结合形成草酸钙,不利于钙的吸收。像菠菜、苋菜、韭菜、茭白等,含草酸就比较高,陈永春建议食用之前用开水焯一下,使草酸溶于水中。
喝骨头汤时不妨放点醋。在一定的酸性环境下,骨头中的钙离子容易游离出来,有助钙的吸收。
建议:1。每日不要摄入过多的蛋白质。实验表明,女性摄入65克蛋白质/日时钙不会流失,增加到98克蛋白质时,每日体内的钙流失26克。
2。过多地摄入食盐,也会增加钙从尿中的流失量。成人摄入0.5克盐/日,尿中的含钙量不变,若增加为5克,则尿中的钙量显著增加。
3。每天不要喝太多的咖啡。每天喝4杯以上的咖啡,患骨质疏松者明显增多。
为什么有些孕妇补钙的食品没少吃,饮食安排也还算均衡,可是仍然有比较严重的缺钙现象存在呢?这主要就是吸收率的问题。要满足胎儿对于钙质的需求,除了要注重钙质的摄取之外,就是要设法提供吸收率了。要提高钙质的吸收率,又这样几个问题需要注意,一个就是每天摄入的蛋白质要得到控制,否则就很容易造成钙质的流失,再者就是饮食要以清淡为主,盐分摄取太多也会阻碍钙质的吸收。咖啡就更不能喝了,不仅会影响钙质的吸收,对于胎儿的健康也没有好处。