现实生活中误食某些有毒食物或者不注意饮食的搭配都有可能引起食物中毒,如果宝宝不慎食物中毒的话很容易引起恶心、腹痛等一些症状,如果不及时发现的话还有可能有生命危险的,因此掌握一些防治宝宝食物中毒的方法就可以将其危害降到最低,而且大部分年轻父母都没有很好的经验,这样可能会耽误病情。宝宝食物中毒应该怎么办呢?请看下面详细的介绍。
目录
1如何预防宝宝食物中毒
1、一定不要吃来历不明的食物,特别是没有经过检疫部分检查过的牛肉,猪肉,鸡肉等家禽。
2、春季是各种野菜上市的季节,而对于一些来历不明的野菜,特别是茵类食物最好不要贸然食用,否则容易引起食物中毒。
3、日常在吃凉拌菜的时候一定要尽量选择新鲜的蔬菜,同时最好是可以用水烫过之后才能进行食用的,否则也引起食物中毒。
2宝宝食物中毒应该怎么办呢
当发现你家宝宝在食入某一种食物之后突然出现呼吸困难、肚子难受、眼脸下垂、瞳孔散大一种或者几种现象的时候都要警惕孩子是否有食物中毒的问题。建议在不确定是否食物中毒之前马上就医检查,以方便医生做出最为准确的检查,而这个时候建议父母可以把孩子之前食用的东西,食用的先后顺序等等整理出来。
当然了如果你发现孩子可能有中毒的现象,而又还没有发生呕吐的问题的话,建议用牙刷柄包上软布,然后进行压迫孩子的舌头,促使其呕吐,这样就可以让孩子尽快突出中毒物质,当然了让孩子多喝水,特别是盐水也可一绝大部分的减少中毒对宝宝的影响,但归根到底还是建议马上就医,并配合医生进行治疗的。
3食物中毒疾病的原因都有哪些呢
1、砷食物中毒
元素砷不溶于水,无毒性。但其化合物一般都有毒,最常见的为三氧化二砷,俗称砒霜,亦称白砒。不纯的三氧化二砷含有少量硫化砷,俗称红砒。三氧化二砷和一些砷的化合物广泛应用于农业杀虫。由于保管不当,农村曾发生误食拌过农药的种子而引起中毒。三氧化二砷是白色粉状物质,无臭无味,也曾因误食而发生砷中毒。
2、亚硝酸盐食物中毒
硝酸盐在体内可转化为亚硝酸盐。某些地区的井水中含大量硝酸盐,用以烹调食物中,会引起中毒。特别是连续使用的蒸锅水,硝酸盐更加浓缩,用以烹调食物或调制奶粉则更易导致中毒。蔬菜腐烂变质时,亚硝酸盐含量迅速上升。不有以较稀的盐水腌菜(5%~10%以内),在腌后15天内食用,容易引起亚硝酸盐中毒。烹调加工过的蔬菜,在高室温下存放,可使某些病原细菌急剧繁殖,使亚硝酸盐含量增高引起中毒,并可同时发生细菌性食物中毒。此外,亚硝酸盐为白色不透明结晶,易溶于水,偶因管理不当,将之当作精盐或食用咸混入食品,误食中毒。
3、锌食物中毒
锌的中毒量为0、2~0、4克,氯化锌致死量为3克~5克,硫酸锌致死量为5克~15克。国内由锌引起的食物中毒,大都是由于用镀锌的白铁桶、白铁壶制作或存放清凉饮料(酸梅汤)及醋而引起,也有用镀锌器皿煮海棠、苹果、山楂而引起中毒的事例。用镀锌容器配制酸性饮料,即制即饮用无妨,但在容器中盛放一日后再饮用即可发生程度不等的中毒症状。
4、发芽马铃薯食物中毒
马铃薯的主要有毒成分是生物碱龙葵素,它不易溶于水,性质较稳定,烹调时不易去除或破坏,它在马铃薯中的正常含量为2~13毫克/100克鲜重;发绿部分可含80~100毫克/100克鲜重;马铃薯芽含量可达500毫克/100克鲜重。一般以每百克鲜马铃薯含20毫克龙葵素作为食用的安全界限,因此对已发绿或发芽部分应彻底削除,否则会引起食物中毒。
4食物中毒后吃什么食物好
一般性食物中毒——甘草绿豆汤
1.生甘草、绿豆各100克,水煎,每日1剂,分2次服,至痊愈。
2.食盐100克,将其炒焦、泡汤,尽量灌饮,并用鸡毛扫喉咙催吐,吐后再灌饮,至吐尽为止。
3.生白萝卜500克,捣汁,每次服100毫升,每日2次。
苦杏仁中毒——绿豆砂糖饮
取生绿豆适量,将其捣碎,加水1大碗,煮沸后,过滤取汁,加入砂糖50克,顿服。
鱼或鳖中毒——紫苏叶饮
1.紫苏叶100克,煎浓汁当茶饮或加入姜汁10滴调服。
2.红曲15克,水煎服。
3.无花果鲜嫩叶适量,洗净捣烂绞汁,每次加温开水服半杯。
4.生扁豆荚30个,捣汁,用凉开水冲服。
鸟肉中毒——生扁豆干粉
生扁豆干10克,研粉,凉开水冲服。
驴肉或马肉中毒——淡豆豉杏仁饮
淡豆豉40克,杏仁15克,水煎温服。
5食物中毒如何鉴别诊断
1、霍乱及副堆乱:为无痛性泻吐,先泻后吐为多,且不发热,大便呈米泔水样,因潜伏期可长达6天,故罕见短期内大批患者,大便涂片荧光抗体染色镜检及培养找到霍乱弧菌或受尔托弧菌,可确定诊断。
2、急性菌痢:偶见食物中毒型暴发,一般呕吐较少,常有发热,里急后重,粪便多混有脓血,下腹部及左下腹明显压痛,大便镜检有红细胞,脓细胞及巨噬细胞,大便培养约半数有痢疾杆菌生长。
3、病毒性胃肠炎:是由多种病毒引起,以急性小肠炎为特征,潜伏期24~72h,主要表现有发热,恶心,呕吐,腹胀,腹痛及腹泻,排水样便可稀便,吐泻严重者可发生水,电解质及酸碱平衡紊乱。
查看详情>>