关于扁豆病害的防治我想是那些耕作的老百姓非常关注的问题吧，下面就一起来学习一下吧。 扁豆 白扁豆 学名 Dolichos lablab L.为豆科一年生蔓生缠绕草本植物，药用花及花梗，称南豆花。具和胃化湿、健脾、止泻之功效。
目录
1扁豆与白扁豆的区别
1.白扁豆的功效
1)白扁豆是一种可以入药的一种豆类，可以边皮一起炒了以后再入药，有很好的健脾胃，清暑湿的作用，特别是对于脾胃虚弱以及暑湿泄泻是有好处的，白扁豆全身都是宝。
2)白扁豆有很好的抗菌、抗病毒的作用，对于痢疾杆菌可以起到很好的抑制作用，白扁豆对于二些食物中毒所引起的一些呕吐有好处，对于一些急性胃肠炎等症也是有很好的解毒作用的。
2.扁豆的功效
1)白扁豆可以用来治疗一些脾虚有湿，特别是对于体倦乏力的人群是有好处，白扁豆对于少食便溏和一些水肿人群是有好处的，特别是对于一些妇女脾虚带下，对于暑湿为患，以及脾胃不和，呕吐腹泻。都是有好处。扁豆有很好的健脾和中的作用，也可以消暑化湿。可以用来治暑湿吐泻，对于脾虚呕逆和食少久泄都是有好处的，也可以用来治疗小儿疳积。
2)扁豆的吃法
扁豆可以用来煎汤，也可以先研末以后再把扁豆煮熟后再吃。
2扁豆常见病害有哪些
⑴锈病。
主要危害叶片，叶片受害后初生黄白色小斑，稍突起，后逐渐扩大呈现锈褐色突起病斑。诱病因素是高温、高湿。一般7-8月为发病盛期。
防治方法为清除田间病残体集中烧毁。可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液防治。
⑵叶斑病。
最初在叶的两面生紫褐色斑点，以后扩大呈圆形，病斑表面上生暗绿色或暗褐色霉状物。在高温高湿条件下易发病，连作地较轮作地发病重，通风透光不良时发病亦重。
防治方法为增施钾肥，提高植株抗病力。发病初期，及时喷用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，每隔7-10天喷药1次，连续喷治2-3次。
⑶蚜虫。
用10%一遍净2500倍液喷杀即可。
⑷豆荚螟、扁豆夜蛾。
此两种害虫均为蛀食性害虫，必须掌握在三龄幼虫以前，进行药剂防治。
防治方法为用80%敌敌喂乳剂800倍液、生物农药抑虫琳1000倍液或NPV800倍液喷雾，均有良好防效。
3扁豆的8大功效你知道几个
1、抗菌、抗病毒作用
100%白扁豆煎剂用平板纸片法，对痢疾杆菌和有抑制作用;对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。白扁豆水提物对小鼠Columbia SK病毒有抑制作用。
2、对免疫功能的影响
20%白扁豆冷盐浸液0.3ml，对活性E-玫瑰花结的形成有促进作用，即增强T淋巴细胞的活性，提高细胞的免疫功能。
3、祛暑
扁豆功能健脾化和中，有利于暑湿邪气的祛除。用于夏伤暑湿，脾胃不和所致的呕吐、泄泻，常与香薷、厚朴等祛暑化湿药同用，以增强疗效，如香薷散。扁豆又可解毒，如解酒毒，多与葛花、白豆蔻同用。
4、健脾
扁豆味甘入脾胃经，是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。用于脾虚有湿所致的体倦乏力，食少便溏中泄泻，与人参、白术同用，以加强健脾化湿之力，如参苓白术散。用于妇女脾虚带下、体倦乏力，可与白术、乌贼骨同用。
5、降血糖
扁豆中所含的淀粉酶抑制物在体内有降低血糖的作用。
6、预防便秘
膳食纤维可促进肠壁蠕动，有预防便秘之功效。扁豆富含膳食纤维，因而是便秘病人的理想食品。
7、预防营养缺乏
扁豆中含锌量较高，而锌能有效促进机体的生长发育，并能增强造血功能。扁豆含钠量低，适合高血压、高脂血症、心脏病、肾炎等病人食用。经常适量食用扁豆，可使人体得到多种营养素，防预各种营养素缺乏疾。
8、抗癌防癌
扁豆中的植物血细胞凝集素能使癌细胞发生凝集反应，肿瘤细胞表面发生结构变化，从而发挥细胞毒的作用，并可促进淋巴细胞的转化，增强对肿瘤的免疫能力，抑制肿瘤的生长，起到防癌抗癌的效果。
4来例假能吃扁豆吗
扁豆，特别是经过霜打的鲜扁豆，含有大量的皂甙和血球凝集素。食用时若没有熟透，则会发生中毒。经及时治疗，大多数人在2~4小时内即可恢复健康，预后良好。为防止中毒发生，扁豆食前应加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。所以扁豆在处理的情况下可以安全食用，女人月经期间要吃经过处理的扁豆，不过要适量。
在月经来潮时，可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时，宜选用既有益肤美容作用，又对"经水之行"有益的食品、药品。宜选用的食品与药品有;羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。
5解析扁豆的药理作用
扁豆中所含有的某些物质是有一定药理作用的，可以对疾病起到预防或者辅助治疗的效果，食疗在医疗价值上的作用也变得越发重要起来，越来越多的人开始了解“食疗”，认识“食疗”，走进“食疗”，认可“食疗”，今天我们就来为大家解析一下“扁豆”在食疗药理上所起的作用，所充当的“角色”。
扁豆中含有对人的红细胞的非特异性凝集素, 其具有某些球蛋白特性;对牛、羊红细胞并无凝集作用。
在扁豆中可分出两种不同的植物凝集素。凝集素A不溶于水，无抗胰蛋白酶活性;如混于食物中喂饲大鼠,。可抑制其生长，甚至引起肝脏的区域性坏死;加热后则毒性作用大为减弱， 因此凝集素A是粗制扁豆粉中的部分有毒成分。
凝集素B可溶于水，有抗胰蛋白酶的活性.对胰蛋白酶的抑制为非竞争型的.在15～18℃(pH 值3～10)可保持活力30天以上。蒸压消毒或煮沸1小时后，活力消失94%～86%.此种胰蛋白酶抑制剂。在体外不能被一般蛋白酶分解，在体内不易消化, 在1mg/0.1ml 浓度时。由于抑制了凝血酶，可使枸橼酸血浆的凝固时间由20秒延长至60秒。
认识事物的优点，利用事物的利端，可以事半功倍，提高生活品质，保证一个健康的身体，才能使幸福的生活得以开始与延续，合理利用扁豆的药理价值，会给您的身体带来益处，今天大众养生网关于“扁豆的药理作用”就为您解析到这里，希望可以对您有所帮助，我们愿您健康快乐。