胃火这个说法在中医上是非常常见的，胃火一般也是一种上火，胃火太大对身体也有一定影响。很多人想知道胃火大是怎么回事。其实胃火太大不排除和体内的毒素过多有关，也可能是辛辣食物所致。胃火的出现往往跟饮食习惯、生活习惯有很大关系，如熬夜、悲伤、吃辛辣食物等。因此想要调理胃火，也应该从这些方面入手。下面教你胃火大怎么调理的方法，来看看吧。
目录
1什么是胃火
胃火，即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。同时，火气也因饮食的量、质和时间三大原因而引起。轻微胃火盛者，好像永远吃不饱，其实是胃热给大脑的错觉;到火盛至某一个阶段，胃部出现发炎现象，就会变成什么都吃不下，可说是物极必反。
中医认为，胃火调节应当遵循清热、清滞的原则，要饮食节制，太过热气的东西少吃，甜腻的食物少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐的不足，并且适当注意口腔卫生。药疗方面，可用川莲、灯芯花、莲子芯、麦冬等泻胃火。
2五种食物轻松解决胃火旺盛
1、绿豆
绿豆是一种常见的谷类，其性寒，具有清热解毒的功效。胃火旺盛的朋友可以通过喝绿豆粥达到清除胃火的作用。
但是要避开与鲤鱼同吃，不然会造成肝黄，引起渴病。
2、西瓜
西瓜是祛胃火的最简单有效的食物。感到体内有热的时候，一下片西瓜下肚，沁人心脾，炎热感消除殆尽的同时，胃火也去了大半。西瓜含有充足的水分，正好能补充胃液的流失。
对于胃火过于旺盛，除了吃西瓜瓤外，还可以吃点西瓜皮，这里的西瓜皮指的是去除最西瓜表面那层“青衣”的白色瓜皮。可以把西瓜皮洗净后切成小块，加点食盐调味。
3、海带
海带具有清热软坚的功效，胃火旺盛的人可以尝试着做一个凉拌海带丝或者海带汤，营养又美味。
但注意海带不宜与茶、酸味的水果同食，产妇与哺乳期妇女也不能多吃海带，否则会对胎儿和婴儿不利。
4、小米
《名医别录》和《本草纲目》中都有提到过小米具有降胃火、去脾胃中热的功效。胃热比较旺盛的人平时可以多喝一些小米粥，最好配上一些黄豆或豆制品，以弥补小米中赖氨酸的不足。
5、银耳
银耳滋阴养胃的功效，对于胃火旺盛导致的胃阴虚十分有效。以银耳莲子汤作甜品十分美味可口，莲子还能去心火，对于心烦失眠也十分有效，女性朋友们常喝一些银耳莲子汤还可以起到美容养颜的功效，是不可多得的保养品!
3胃火是什么原因导致的
1.体内毒素过多
体内毒素过多我们每天都要吃饭，每时每刻都要呼吸，因为环境和自身的问题，我们的体内难免会堆积很多有害的物质，比如说农药残留、添加剂、激素等等。如果我们体内的毒素过多的话，我们的胃就容易上火。如果你有便秘的症状，而且大便呈现出黑色，那就说明你体内的毒素已经超标了。体内毒素超标的危害有很多，不仅仅会产生胃上火的症状，还会导致各种疾病，同时也会加速身体衰老。
2.饮食
食用辛辣湿热的食物胃火过旺属于肠胃方面的疾病，一般来说，胃病大多数都是吃出来的。像胃火就是经常食用辛辣和温热的食物所导致的，比如说羊肉、狗肉。寒冷的冬天到了，很多人都爱吃火锅，而吃火锅免不了要点羊肉，经常吃羊肉火锅势必导致胃火过旺。
4胃火大怎么办
有很多的胃热也叫胃火，原因很多，最常见的是邪热犯胃。
嗜酒、贪食辛辣、过食肥甘厚味，也可以导致胃火。淤血、痰湿、积食等在局部凝结，导致胃气不畅、血流受阻，都可以造成胃热。
此外，如果肝胆有火，肝气不舒畅，就有可能不按原来的道路走了，而是“走岔路”去侵犯胃，也可以引起胃热。
胃内热消化食物不仅速度快，而且损耗津液常表现腹胀、腹痛，有酸气上涌，口渴，口臭。
或特别喜欢喝冷饮、吃得多却容易饿，以及牙龈肿痛、小便短赤、大便秘结、舌头红、脉搏快等症状。
5胃火旺怎么调理
1、消谷善饥
通俗点说，中医上所说的“消谷善饥”就是指——“吃得多，饿得快”。胃好比一口大锅，主管食物的腐熟，当胃热炽盛的时候，就好像给这口大锅不停地添加柴火，食物的腐熟速度就会变得十分迅速。胃里的食物消化完了，人就会觉得饥饿，从而迫使人不断进食。
2、口苦口臭
胃这口“大锅”，在消化食物的同时，受到胃热的影响会不断有“胃气”的上升，造成口苦口臭。
3、口渴喜饮
胃火在上蒸过程中，会不断伴随胃液的蒸发，也就是中医上说的“津液亏损”，这时大脑就会给人体一个缺水的信号，人因就觉得口渴而需要大量喝水，以补充体内水分的流失。
4、便秘
人体中津液亏损的同时，大肠中的粪便形成缺少水分，使得大便秘结，粪便排出困难。
5、齿痛龈肿
排除长智齿和上呼吸道感染的原因，出现了牙龈肿痛、甚至衄血的症状往往就是因为胃火炽盛。这一般是由于胃火灼伤经络，导致了中医上所说的“血热妄行”。