生活水平的提高使人们吃的越来越好，鱼、肉、鸡等荤菜也是很常见的，这样的饮食我们不能认为全都是有利的。好多的人因为吃的肉类食物偏多导致了自身血脂升高，一般过于肥胖者大多数都伴有血脂高的症状，而且血脂高的初期没有什么明显症状，就比较容易被忽略，所以大家应该经常体检，时刻了解自己的身体状况。
目录
1血脂高的危害
高血脂是困扰现代人的一种富贵病,由饮食不当、过多摄入脂肪胆固醇等所致,高血脂对人体有重大的危害,患者应及时防治高血脂以免引发更严重的疾病。高血脂的危害有哪些?主要是体现在4个方面。
一、高血脂会导致肝部功能损伤，长期高血脂会导致脂肪肝，而肝动脉粥样硬化后受到损害、肝小叶损伤后，结构发生变化，而后导致肝硬化，损害肝功能。
二、高血脂会导致高血压，在人体内形成动脉粥样硬化以后，会导致心肌功能紊乱，血管紧张素转换酶会大量激活，促使血管动脉痉挛，诱致肾上腺分泌升压素，导致血压升高。
三、高血脂会导致冠心病，当人体由于长期高脂血症形成动脉粥样硬化后，使冠状动脉内血流量变小、血管腔内变窄，心肌注血量减少，造成心肌缺血，导致心绞痛，形成冠心病。
四、高血脂会危害冠状动脉，形成粥样硬化，大量脂类物质蛋白，在血浆中沉积移动，降低血液流速，并通过氧化作用酸败后沉积在动脉血管内皮上，并长期黏附在血管壁上，损害动脉血管内皮，形成血管硬化。
2血脂高的人怎样进行治疗
血脂高的人们平时就应该注意避免再食用一些含有高脂肪、高蛋白、高热量的食物了，否则就会对自己的身体造成很严重的伤害。在饮食上一定要注意控制自己，这样才能保证我们拥有一个健康的身体。
1.多饮水
水是一种很好的稀释剂，人们会在一夜的酣睡之后出现失水、消化食物时候的消耗水分的现象，这些是都是会是血液变粘稠的原因。饮水可以让血液迅速的变得稀释。但是在饮水的时候也是需要将科学的，首先就是要求我们要掌握好的世纪，比如在清晨起床的时候在饭钱一小时或者是晚间就寝前喝水200毫升。
其次是选择稀释效果好的水：盐水可促进细胞脱水，不足取;冷水刺激胃肠血管收缩，有碍水吸收进入血液，不宜饮;纯净水太“纯”，其低渗状态会使水分很快进入细胞内，稀释血液的效果也不理想。理想的稀释水是20--25℃的白开水或者淡茶水，其张力、密度等都接近血液与组织细胞，值得提倡。
2.多吃具有稀释血液功能的食物
如抑制血小板聚集、防止血栓形成的有黑木耳、洋葱、柿子椒、香菇及草莓、菠萝、柠檬等水果;具有类似阿司匹林抗凝作用的食物有西红柿、红葡萄、橘子、生姜;具有降脂作用的有香芹、胡萝卜、魔芋、山楂、紫菜、海带、玉米、芝麻等。蔬菜与瓜果除含有大量水分外，还有丰富的维生素C及粗纤维。维生素C能降低血脂，粗纤维可以在肠道阻止胆固醇的吸收，有利于降低血粘稠的程度。
3.多食大豆
大豆中富含有很丰富的卵磷脂，这是一种很好的孵化机，能够促使血液中的胆固醇的颗粒变小，并且会保持悬浮的状态，这样有利于脂类透过血管壁为组织所利用，降低血脂中的胆固醇，能够是血液粘稠得到改善。
4.少吃动物内脏、动物脂肪及甜食
动物内脏如猪脑、猪肚、肥肠及动物脂肪含有大量胆固醇与饱和脂肪，可加重血粘稠程度，促使动脉硬化。甜食糖分多，能升高血中的甘油三脂，也可提升血液的粘稠度。故三餐宜清淡一些，以素为主，粗细粮搭配。
5.坚持体育锻炼
如散步、慢跑、太极拳、爬山、游泳等，以促进血液循环，加快体内的脂质代谢。
6.戒除烟酒
血脂高不仅要在饮食上控制调养自己，还需要按照以上介绍的方法来积极配合治疗，这样才能保证我们更快的恢复健康。当我们血脂恢复到健康的时候，也不能暴饮暴食吃太多高脂肪的食物，我们要在平时就养成良好的生活习惯，要日积月累的去保养身体。
3血脂高吃什么好
一、灵芝
灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白， 升高高密度脂蛋白。同时，还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。
二、鱼类
鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W-3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。
三、水果蔬菜
食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。淡水溶性纤维(如全麦麸)能预防便秘 ，但对降低胆固醇没有助益。含水溶性纤维的食物有豆子、枣、苹果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。干梅子内含60%属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。
四、大蒜
美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头(整颗更好)，可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。
五、洋葱
洋葱也可以降低胆固醇和血压，并有降低血液粘度的功效，作用和药物阿司匹林颇类似。
六、鱼油
鱼油中的Omega—3中含有的EPA被誉为“血管清道夫”，作用为：1、制造前列腺素的主要成分。
2.调节血脂，降低血液中低密度脂蛋白浓度，升高高密度脂蛋白的浓度。
3.抗血小板凝集，降低血液粘稠度，增强循环系统的健康，预防血栓形成，改善脑供血不足、头晕头疼等症状，预防脑血栓和脑梗塞。
4.增强心脑血管的健康及肾脏功能。
4血脂高平时的注意事项
高血脂患者的生活习惯应该非常注意，因为一些我们平时看似不经心的小症状都有可能是高血脂的患病点。很多糖尿病人都伴有高脂血症，因此人们通常把糖尿病与高脂血症称为姐妹病，并认为高血脂是糖尿病的继发症。据统计大约40%的糖尿病病人有脂代谢紊乱。其特点是甘油三酯增高和高密度脂蛋白降低。糖尿病引起血脂增高的原因是由于糖尿病人胰岛素不足时，体内脂酶活泼性是减低的，因此容易血脂增高。另一方面糖尿病本身除糖代谢紊乱外同时还伴脂肪、蛋白质和水、电介质的紊乱。经常有游离脂肪酸从脂肪库中动员出来，使血中甘油三酯及游离脂肪酸浓度增高。再一方面2型糖尿病人进食过多，运动少，促使体内脂类合成增多，这也是造成血脂增高度的原因。而肥胖伴高血脂者，由于胰岛素受体数相对减少，从而产生胰岛素抵抗，易诱发糖尿病。血脂增高者还易引起心、脑血管并发症。
很多人认为，得了高血脂，只要血脂降下来了，就没事了，那么有什么关系了，其实则不然，不仅要使血脂降下来，更重要的是做好日常高血脂保健，只有保健做好了，恢复健康也就指日可待了，下面看看日常高血脂保健常识都有什么吧!
日常高血脂保健常识
已经发现，大蒜有升高血液中高密度脂蛋白、增强胆固醇分解、排出的作用。大豆及豆制品对降低血液中低密度脂蛋白胆固醇有明显作用。香菇、木耳可降低血液中的胆固醇和甘油三酯。洋葱对防止胆固醇在动脉血管壁上的沉积也有一定作用。注意饮食能够有效的做好高血脂的保健。
在饮食控制的同时，坚持体育健身运动，有利于消耗体内脂肪，并加速血液运行，不使血流郁滞，有利于防止胆固醇在血管壁沉积。在全民健身运动中，选定自己的运动项目常年坚持，还有利于保持适宜体重。
还要勤于用脑，人的大脑只有体重的2%，却在消耗人体20%的热量，勤于用脑(尤其是老年人)将有利于减少体内脂肪堆积，有利于降低血脂，做好高血脂的保健工作。
5血脂高的偏方有哪些
现在的社会中不少的人为血脂增高而烦恼，而血脂的增高往往是导致心脑血管疾病以及动脉粥样硬化的元凶。
因此，血脂高者应在饮食上注意“两低一高，两限一倡”的原则，即低脂、低胆固醇和高纤维饮食，限制饮酒、限制总能量、提倡饮茶。只有注意调整饮食习惯，才能有效控制血脂水平。以下为降血脂的日常添加的饮食疗法可供参考：
每天吃半个洋葱
洋葱几乎不含脂肪，却含有前列腺素A、二稀丙基二硫化物及硫氨基酸等成分。前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，可降低人体外周血管的阻力，具有降低血脂和预防血栓形成的作用。
我们根绝临床营养学的观察了解到，一般的冠心病患者每天食用50克左右的洋葱大约是半个，它的降血脂的作用要比药物降血脂更加的明显。
小贴士：醋泡洋葱降脂减肥。洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约两到三分钟，再将洋葱放到容器里，加入五大汤匙的食用醋，然后放在冰箱里，第二天早晨食用。每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖。
1.早餐一碗燕麦粥
早餐一碗燕麦粥
国外有科学研究发现，每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使人体血液中“坏胆固醇”浓度降低10%。由于经常摄入燕麦能有效地控制体重和减轻超重者的体重，促进血脂高者恢复正常水平，适合肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健。
因此，美国食品药物管理局(FDA)在燕麦片包装上明确标示出：食用燕麦片是改善血脂的一种饮食方式，可减少冠状动脉硬化及心脏病的危险。
小贴士：再煮燕麦粥的时候水适宜方的稍微多一点，等煮好之后再用文火在煮约10分钟左右。如果是青少年或者是老年人也可以加入牛奶进行食用，或者是在煮燕麦的粥中加入少量的瘦肉末进行调味，这样不仅仅能够拥有可口的味道而且具有很好的降血脂补充蛋白质的功效，可以保证营养均衡，一举两得。
2.午餐半碗豆
豆制品是优质植物蛋白质的来源，是午餐的首选。豆类也是又便宜、又安全有效的降脂食物。越来越多的证据显示，食用大豆蛋白以取代动物蛋白，可降低血液中的胆固醇水平。
每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。即使胆固醇水平正常的人，进食较多豆制品也有好处，它能增加高密度脂蛋白(HDL)胆固醇的水平，减少心血管疾病的发生。